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생생정보, 아삭아삭 달콤한 단감 생채무침
KBS ‘2TV 생생정보’ 속 코너인
‘지금이 딱! 이 PD가 간다’에서는
전라남도 장성을 찾았습니다.
장성 단감으로 만든 생채 무침을
따라 해 보았습니다.
※ 단감 생채무침 만드는 법
▶ 재료 : 단감 2개, 청양초 1개, 고춧가루 2숟가락, 멸치 액젓 2숟가락, 깨소금 2숟가락, 참기름 2숟가락, 마늘 1숟가락, 식초 2숟가락
▶ 만드는 순서
 |  |  |
㉠ 단감은 껍질을 벗겨 채 썰어주고, 청양초는 송송 썰어 준비한다.
 |  |  |
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 |  |
㉡ 액젓, 식초, 마늘, 깨소금, 참기름, 고춧가루를 넣고 조물조물 무쳐준다.
▲ 완성된 모습
 |  |
▲ 단감 생채 비빔밥
아삭아삭 달콤한 단감 생채
쓱쓱 비벼 먹으니
꿀맛이었답니다.^^
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아, 맛있겠네요.
단감으로 한 번 해먹어 봐야겠습니다..^^
답글
단감으로 생채무침도 하는군요
웬지 색다른 별미일 것 같아요
어떤 맛일지 궁금합니다.. ^^
답글
단감으로 생채를 !
처음 보는 메뉴입니다.
모처럼 공기가 매우 맑고 깨끗합니다.
수요일을 편안하게 보내세요.
답글
단감으로 생채라니 맛이 어떨지 너무 궁금하네요 ^^
답글
단감생채무침이라는 음식도 있군요...ㅎ
무생채무침은 먹어봤어도 단감생채무침은 한번도 본적조차 없는데...ㅎㅎ
비빕밥을 보니 넘 맛나보입니다...ㅎㅎ
답글
감으로 생채를 만들다니... 리얼 장금이셔라~
답글
먹어 보진 않앗지만 달달한 맛있듯 합니다,
오후 시간 잘 보내시기 바랍니다.
답글
감으로 생채도 만들수 있군요!! 밥반찬으로 아주 맛날것 같습니다ㅎㅎ
답글
고추가루 조금만 넣으면 아이들도 좋아할것같네요^^ 잘보고갑니다~~~
답글
단감 생채 맛은 어떨까 무척 궁금하네요.^^
잘 보고 갑니다.
답글
단감을 김치에 넣는건 보았어도
생채를 만드는건 처음 보았는데 맛있을 것 같아요~^^
답글
생채무침 레시피
잘 보고 공감하고 갑니다~
좋은 하루보내세요^^
답글
단감생채 보기는 했는데 먹어보진 못했네요.
맛있을것 같은데요. ^^
편안한 밤 되세요~
답글
그때 먹을 만큼만 해먹어야겠네요.
행복하세요^^
답글
단감으로 너무신기해요~~ 달콤할거 같아요~~^^
답글
요즘 제철인 단감으로 생채를 하신다니 너무 맛있을거 같은데요~~~
답글
아.. 저는 무생채는 들어봤어도 단감생채는 처음 들어봅니다.
단감은 그저 과일로 먹거나 말랭이, 곶감으로만 먹어봤는데
이렇게 요리를 해서 먹어볼 생각은 전혀 못했네요 ㅎㅎ
답글
단감으로 생채무침을 만든다니 좀 서프라이즈네요.
너무 달콤해서 반찬이 될지 좀 으아스럽습니다.ㅎ
답글
생생정보통 저도 보고 싶네요..
노을님! 맛있게 배워 갑니다. ^^
답글
단감으로 반찬을 만는다는 게 신기하네요. 오늘도 요리 방법하나 알고 갑니다.
답글