맛 있는 식탁2019. 12. 28. 01:19
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겨울 보양식, 달콤한 배추로 만든 사골 배춧국




감기 몸살을 앓고 있는 남편을 위해
냉동실에 얼려두었던 사골국물을 꺼내
얼었다 녹았다 텃밭에서 자란 녀석으로
사골 배춧국을 끓였습니다.




※ 달콤한 사골 배춧국

▶ 재료 : 배춧잎 3장 정도, 사골 국물 4컵, 된장 1숟가락, 마늘 1숟가락, 풋고추 1개, 붉은 고추 1개, 실파 2개
▶ 만드는 순서

㉠ 배추는 끓는 물에 삶아내고, 고추, 실파도 먹기 좋은 크기로 잘라둔다.




㉡ 삶아낸 배추에 된장을 넣고 조물조물 무쳐둔다.

㉢ 사골 국물을 부어주고 끓어오르면 마늘, 고추, 실파를 넣고 마무리한다.





▲ 완성된 모습





▲ 완성된 식탁



▲ 맛있어 보이나요?




"우와! 맛있네!"
곤드레 밥과 함께 뚝딱 비워냅니다.
얼른 몸 추슬렀으면 하는 마음뿐입니다.




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Posted by *저녁노을*

댓글을 달아 주세요

  1. 간단하면서도 보양식이네요 ㅎㅎ 잘보고 갑니다

    2019.12.28 00:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  2. 우려낸 사골로 끓인 배추국이라
    더욱 구수하고 맛날 것 같아요
    맛나 보입니다.. ^^

    2019.12.28 08:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 사골국물에 끓여낸 배추국이라 보양식이네요.
    감기몸살도 뚝딱 떨어지겠어요. ^^

    2019.12.28 09:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 사골 배추국 요리가 의외로 간단하군요.
    된장의 양이 맛을 좌우할것도 같아보이네요.

    기해년 마지막 주말도 행복하게 보내세요~~^^

    2019.12.28 09:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 사골과 배추의 만남, 보양식이네요.
    몸살 뚝 떨어지실 듯 합니다
    고운 주말 되십시오

    2019.12.28 10:13 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 저에게는 특이한 요리 오늘도 잘 봤습니다. 배추잎 3장이군요. 사골국과 잘 어울리기 위해서 배추잎 3장을 사용한게 포인트일 것같다는 생각이 듭니다. 좋은 요리 고맙습니다.

    2019.12.28 10:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 사골배추국 시원하고 맛있겠습니다.

    2019.12.28 10:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 너무 맛있어보여요!! 건강식에다가^^
    좋은정보 감사합니다 ^^별이네가족 이야기도 가끔 방문부탁드려요!! ㅎㅎ

    2019.12.28 11:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 에고... 마트에 국물용 배추가 보이던데 깜박 하고 그냥 온게 참 아깝네요.

    사골국물도 맛있어보이지만 푸른 빛 배춧잎 때문에 더 맛있겠어요. ^^

    2019.12.28 15:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 잘 보고 공감하고 갑니다^^
    좋은 주말보내세요~

    2019.12.28 20:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 사골 배추국도 좋죠.
    저는 오늘 김칫국 먹었습니다. ㅎ

    2019.12.28 21:24 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 영양과 정성이 듬뿍 들어간 음식을 드시고 빨리 쾌차하시기를 기원합니다.
    행복하세요^^

    2019.12.28 21:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 사골국물을 이렇게 활용할 수 있네요
    배워갑니다^^

    2019.12.28 23:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 감기가 뚝 떨어질 비주얼입니다. 배추는 언뜻 생각하기엔 국물과 안 어울릴 것 같은데 배춧국이며 김치찌개며 우리네 식탁에 없어서는 안 될 귀한 식재료입니다.

    2019.12.29 14:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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