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TV 속 레시피 따라잡기

천기누설, 천연 간해독제 매생이 연근전

by *저녁노을* 2020. 3. 2.
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천기누설, 천연 간 해독제 매생이 연근전



생생한 이끼를 바로 뜯는다
순수 우리말 매생이로
겨울바다의 보물입니다.




※ 매생이전 레시피


▶ 재료 : 건매생이 1개(3g), 부침가루 1/2컵, 물 1/3컵, 연근 10g, 식용유 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 연근은 깨끗하게 씻어 얇게 썰어 준비한다.





㉡ 건매생이는 물에 담가 풀어준 후 부침가루를 넣고 반죽해 둔다.
* 설탕, 소금은 기호에 따라 넣어준다.






㉢ 식용유를 두르고 반죽을 한 숟가락, 썰어둔 연근을 올려 앞뒤 노릇노릇 구워준다.





▲ 완성된 모습



▲ 맛있어 보이나요?




매생이는 간세포 재생을 돕는
비타민 C와 아스파라긴산이 풍부하여
독소를 배설하고 신진대사를 촉진하고
연근의 레시틴이 간 기능을 활성화하여
시너지효과를 내는 매생이 연근 전입니다.



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