본문 바로가기
TV 속 레시피 따라잡기

편스토랑, 이정현의 뚝딱 계란죽

by *저녁노을* 2020. 3. 1.
728x90
반응형

편스토랑, 이정현의 뚝딱 계란죽




편스토랑 이번 미션은 계란입니다.
계란 3판을 사 와 요리를 연구하면서 만든
이정현의 뚝딱 계란 죽입니다.




※ 뚝딱 계란죽 레시피(1인분)

▶재료 : 밥 1/2공기, 육수 3컵, 맛간장 1숟가락, 계란 노른자 1개, 깨소금, 참기름 약간

▶만드는 순서 


㉠ 멸치와 다시마로 육수를 내주고 계란은 흰자, 노른자를 분리한다.




㉡ 밥, 육수를 붓고 끓여준 후 물이 자작하게 줄어들면 간장으로 간을 맞춘다.




㉢ 계란 노른자를 풀어 넣어준다.




㉣ 그릇에 담고 참기름과 깨소금을 뿌려 완성한다.




▲ 완성된 모습

*이정현의 참나물을 올려 먹었으나 저는 없어서 생략했어요.


▲ 맛있어 보이나요?




주말, 혼자 집에 있으면서 
밥 먹기 싫어, 뚝딱 만들어 먹은 
혼밥, 맛있게 잘 먹었어요.






▼동영상 구독신청, 좋아요! 부탁 드립니다^0^▼





???????????????TV?????????TV??????


도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 

로그인 하지 않아도 가능하며 
여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩니다.


728x90
반응형

댓글29


"); wcs_do();