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다이어트 요리, 두부 샐러드



백종원의 요리 비책

장아찌 간장을 활용하고
채소와 두부를 으깨 만든
두부 샐러드입니다.





※ 다이어트 요리, 두부 샐러드

▶ 재료 : 각종 채소 한 줌, 방울토마토 5개, 파프리카 약간, 두부 1/2모, 장아찌간장 3숟가락, 올리브유 3숟가락, 마늘 1숟가락, 깨소금, 후추 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 상추, 쑥갓, 돌나물은 깨끗하게 씻어 물기를 빼둔다.



㉡ 두부는 전자레인지에 1분간 돌려 물기를 빼고 장아찌 간장과 양념을 준비한다.



▲ 준비된 재료와 양념



 마늘, 간장, 식초, 올리브유, 후추를 넣고 드레싱을 만들어준다.

* 간장소스로 간장, 식초, 설탕을 1:1:1로 만들어도 됩니다. 

* 발사믹식초를 사용해도 됩니다.

* 맛을 보시고 새콤달콤하면 된답니다. 저는 장아찌 간장이 싱거워 진간장과 식초를 약간 더 넣었어요.




㉣ 소스에 썰어둔 채소를 넣어준다.



㉤ 물기 뺀 두부를 으깨 넣고  잘 섞어준 후 깨소금을 뿌려 완성한다.






▲ 완성된 모습



▲ 맛있어 보이나요?



채소와 함께 단백질인 두부를 넣어
영양을 맞춰낸
다이어트 요리였습니다.



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Posted by *저녁노을*

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  1. 이전 댓글 더보기
  2. 두부요리는 간편해서좋아요 다이어트되겠어요

    2020.06.07 07:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 두부로 단백질 섭취와 채소 듬뿍으로 다이어트에 도움이 되겠네요.^^

    2020.06.07 07:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 가볍게 먹기좋네요~
    건강한 한끼로 좋아요^^

    2020.06.07 08:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 두부 셀러드 다이어트식으로 좋을것 같군요^^

    2020.06.07 08:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 먹고나면 속이 편안해서 더 좋을 것 같아요.^^

    2020.06.07 08:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 두부 샐러드 맛있어 보이는군요
    먹어 보고 싶습니다.

    2020.06.07 08:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 두부샐러드 보기만 해도 담백하니 상큼할 것 같은 맛이 느껴지네요 ㅎㅎㅎ 이런 레시피도 있었다니 저도 해먹어봐야겠어요

    2020.06.07 09:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 두부샐러드 아침에 먹으면 속도 편하고 좋을것 같아요

    2020.06.07 09:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 두부와 채소들이 함께 어우러져 단백질과 채소 함께 먹을수 있는
    좋은 샐러드인거 같아요 ㅎㅎ 두부가 들어가서 속이 든든할거 같아요 :)

    2020.06.07 10:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 다욧은 두부가 최고죠^^

    2020.06.07 10:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 두부 샐러드는 아직 맛보지 못했는데 넘 맛나 보입니다.
    공감 꾹 누르고 다녀갑니다.
    행복한 주말되세요.

    2020.06.07 13:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 오 맛나보여요 근데 전 그냥 생으로 먹는답니다ㅋㅋㅋ

    2020.06.07 13:24 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. ♡6월의 첫 휴일 건강관리 잘하시고 보람되게 보내세요♡
    멋진 포스팅 잘보고 갑니다 !
    공감 추가하고 갑니다~~~

    2020.06.07 16:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 비밀댓글입니다

    2020.06.07 17:30 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 두부샐러드 라면 다이어트에 좋을듯하네요. ^^
    두부를 샐러드에 넣는건 처음 보는데..
    맛이 어떨까 한번 시도를 해봐야겠네요. ^^

    2020.06.07 17:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 단백질을 품은 아주 맛난 샐러드네요.
    행복하세요^^

    2020.06.07 20:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 두부샐러드 잘 보고 공감하고 갑니다
    좋은 하루보내세요~

    2020.06.07 20:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 다음에 만들어먹어야겠어요^^

    2020.06.07 22:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 다이어트 할 생각 없어도 이런 샐러드 매우 좋아합니다.

    2020.06.08 00:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 두부샐러드 다이어트 식단에 짱일것 같은데요.
    잘 보고 갑니다.

    2020.06.09 12:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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