맛남의 광장, 다시마 쌈장 레시피




농어민 돕기 프로젝트
완도 다시마입니다.
쌈장에 다시마를 넣었습니다.





※ 다시마 쌈장 레시피

▶ 재료 : 염장 다시마 50g, 된장 2숟가락, 고추장 1숟가락, 고춧가루 2숟가락, 설탕 1/2숟가락, 마늘 1숟가락, 양파 1/4개, 애호박 1/4개, 대파 1대, 청양고추 2개, 홍초 1개, 참기름, 깨소금 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 염장 다시마는 물에 여러번 씻어 담가둔다.

㉡ 호박, 대파, 양파, 청양초, 홍초, 다시마는 잘게 썰어 준비한다.



㉢ 식용유, 마늘, 대파를 넣고 먼저 볶아준 후 나머지 채소를 넣어준다.



㉣ 된장, 고추장, 고춧가루, 바나나(설탕 대신)를 넣고 끓어준 후 참기름을 넣어준다.





㉤ 깨소금을 뿌려 마무리한다.



▲ 완성된 모습




▲ 한 쌈 하실래요?



고기가 없어도

상추에 크게 한 쌈 싸 먹으니

담백하니 별미였습니다.





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Posted by *저녁노을*

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  2. 끝내줍니다

    2020.07.08 10:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 다시마 쌈장이라니 어떤맛일지 궁금하네요~

    2020.07.08 10:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 쌈엔 쌈장맛인데 제대로 맛있어 보입니다.ㅎ

    2020.07.08 10:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 한쌈하고싶을정도로 맛있어보여요! ㅎㅎ 상추도 보들보들해보이고 다시마 쌈장넣고 한쌈가득 먹고싶어집니다 :)

    2020.07.08 10:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 와 그동안 못보던 쌈장이라 맛이 궁금해요~
    다시마도 들어가고 훨씬 맛있을 것 같네요^^
    한번 해보고 싶은 메뉴네요~!!

    2020.07.08 11:06 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 고기 없이도 이렇게 맛있게 먹을 수 있다니!
    생각보다 어렵지 않아 저도 조만간 만들어 먹을 것 같습니다ㅎㅎ
    레시피 감사합니다 :)

    2020.07.08 11:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 우와 밥에 쌈싸먹으면
    정말좋을꺼같아요 ㅎㅎ
    저도 한번 만들어서 먹어보고 싶어지네요 ㅎㅎ
    포스팅잘보고 돌아갑니다
    오늘도 즐거운하루되시그요
    자주찾아뵐께요^^

    2020.07.08 11:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 저녁노을님은 자타공인 요리의 신이십니다
    항상 새로운 메뉴와 음식들 보는 즐거움이 있네요~

    2020.07.08 13:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 완도 하면 전복이 생각나는데 그 전복의 사료인 다시마도 유명하군요.
    다시마에 젖갈을 싸먹어도 맛이 있는데 저렇게 쌈장을 싸먹는다면 말이 안나올듯...ㅎㅎ

    2020.07.08 14:13 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 무더운 날씨네요...
    건강 잘 챙기시고 오늘도 포스팅 잘 보고 갑니다

    2020.07.08 14:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 좋은 포스트 잘보고 공감 남기고 갑니다
    즐거운 하루 되세요 ~~^^

    2020.07.08 14:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 다른 반찬이 필요없을 것 같군요.^^
    즐거운 저녁시간 되세요.

    2020.07.08 17:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 예전에는 맨밥에 쌈장만 넣고 많이 먹었습니다.
    행복하세요^^

    2020.07.08 18:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 잘 지은 밥에 쓱쓱 비벼먹어도 너무 맛있을 것 같아요~

    2020.07.08 18:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 다시마 쌈장레시피 맛나보입니다
    잘 보고 공감하고 갑니다^^
    좋은 하루보내세요~

    2020.07.08 19:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 앗~이건 또 뭔니까~
    다시마 쌈장 하나면 고기반찬이 필요없을 것 같은데요~^^

    2020.07.08 20:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. ,정말 고기 없이도 너무 맛있을거 같아요!!
    건강에도 너무 좋을거 같구요!!
    너무 감사히 잘 보고 갑니다~~

    2020.07.08 21:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 저도 한쌈 하고 싶습니다!!!ㅎㅎ

    2020.07.08 22:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 다시마 쌈장 맛이 어떨지 궁금하네요.^^

    2020.07.09 09:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 처음 보는 독특한 쌈장이네요.
    고기 없이도 괜찮다고 하셨지만 전 고기와 한 번 먹어보고 싶은데요. ^^

    2020.07.10 13:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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