맛남의 광장, 쉽게 끓이는 전복죽 레시피




농어민 돕기 프로젝트
맛남의 광장 완도 전복 편
뚝딱! 쉽게 끓이는 전복죽 레시피입니다.





※ 뚝딱! 쉽게 끓이는 전복죽 레시피

▶ 재료 ; 전복 3마리, 전복 내장 10개, 밥 1공기, 당근 1/3개, 우유 1/2통, 참기름, 깨소금, 소금 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 전복은 손질하여 각종 재료와 함께 준비한다.



㉡ 전복 내장과, 밥, 물 2컵을 붓고 갈아준다.



㉢ 참기름, 전복 살을 넣고 볶아준다.
㉣ 간 전복 내장을 넣고 끓여준 후 거품은 걷어내고 볶은 당근을 넣고 소금으로 간한다.
*생당근은 전복 볶을 때 함께 넣고 볶아주면 됩니다.



▲ 완성된 모습



㉤ 1/2 남은 전복죽에 우유 100ml을 붓고 끓여준 후 그릇에 담고 깨소금을 뿌려 완성한다.




▲ 완성된 모습




▲ 맛있어 보이나요?



쌀을 넣지 않고 밥을 넣으니
금방 뚝딱 만들어지고
우유가 들어가니
부드러운 맛이 느껴졌습니다.
맛있게 잘 먹었어요.




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Posted by *저녁노을*

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  1. 이전 댓글 더보기
  2. 오늘도 포스팅 잘 보고 갑니다
    좋은 하루 보내세요~

    2020.07.10 07:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 전복죽으로 요기 잘 하고 갑니다.

    공기가 맑아서 참 좋은 아침입니다.
    주말을 슬기롭게 보내세요.

    2020.07.10 07:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 여름 건강식이네요.
    보는 것만으로도 건강해지는 기분입니다.ㅎ

    2020.07.10 08:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 여름철 입맛 잃기 쉬울 때
    전복죽 한그릇 최고겠어요
    맛나보입니다.. ^^

    2020.07.10 08:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 전복죽이 참 맛나겠네요.
    여름 보양식으로 최고 인 듯 합니다.
    이번 한 주도 잘 마무리 하시고 즐거운 주말 보내세요^^*

    2020.07.10 08:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 입맛 없을때 너무 좋아요 보약입니다~~!!

    2020.07.10 09:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 꿉꿉한 장말철에 원기회복하는데 최고일듯 합니다.
    우유가 들어간 전복죽은 어떤 맛일지 궁금하네요~~^^

    2020.07.10 10:24 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 쌀을 넣지 않고 밥을 넣어서 조리시간이
    줄어든다는점이 좋은것 같습니다.^^
    저도 따라해보려고요.ㅎㅎ
    좋은 하루 보내세요!

    2020.07.10 10:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 전복이 엄청 실하군요 ㅎㅎ 내장의 진한맛이 가득 느껴질거 같아서
    군침이 뚝뚝입니다 ㅎㅎ 진한색상의 전복죽 너무 맛있어보여요!

    2020.07.10 11:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 글 잘보고 공감까지 누르고 갑니당 .. ^^
    벌써 한주가 끗.. !! (시간 참 빠르네요 .. ㅋ)
    한주도 수고 많으셨어요 !!
    불금이니깐 치킨 시켜 먹읍시당~ㅎㅎ

    2020.07.10 12:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 전복죽에 우유를 넣으니
    정말 부드러울 듯 합니다
    저도 이리 한번 만들어봐야겠습니다
    비 오는 주말입니다
    비 피해 없으시길 바래봅니다
    고운 주말 되십시오

    2020.07.10 12:30 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 좋은 포스팅 잘보고
    하트남기고 갑니다
    행복한 금요일 되세요 ~

    2020.07.10 14:31 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 전복죽 맛나지요. 잘보고 갑니다. 즐거운 불금 되세요~

    2020.07.10 14:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 와 전복죽도 집에서 만들 수 있군요~!!
    넘 맛있을 것 같아요^^
    비주얼 장난 아닙니당~!ㅋ

    2020.07.10 15:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 아~ 전복죽~
    예전에는 아플 때 많이 먹었는데
    요즘엔 시도때도 없이 땡겨요.^^ㅎㅎ

    2020.07.10 15:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 전복죽에 우유가 들어가는건 몰랐는데요 ?
    피곤할때 전복죽 한그릇은 원기회복에 최고잖아요...ㅎㅎ

    2020.07.10 16:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 맛있어보이는죽이에요 덕분에 잘보고 갑니다. 맛있어보여요

    2020.07.10 18:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 전복죽 레시피네요
    잘 보고 공감하고 갑니다^^
    좋은 주말보내세요~

    2020.07.10 20:24 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 입맛없고 몸이 아플 때 최고의 음식입니다.
    행복하세요^^

    2020.07.10 22:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 몸에도 좋고 맛도 좋은 전복죽...여름 보양식이죠.

    2020.07.11 03:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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