삼시세끼, 청경채 쇠고기 볶음 레시피




삼시세끼 어촌 편
차승원은 게스트로 나온
이서진이 가져온 식재료로
청경채 쇠고기 볶음을 뚝딱 만들어냈습니다.




※ 청경채 쇠고기 볶음 레시피

▶ 재료 :  쇠고기 200g, 청경채 4개, 대파 1대, 파프리카 1/2개, 통마늘 20알, 굴 소스 2숟가락, 감자 전분 2숟가락, 소금, 후추, 식용유, 참기름, 깨소금 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 청경채는 씻어 물기를 빼두고, 대파, 마늘, 파프리카도 먹기 좋게 썰어 준비한다.



㉡ 쇠고기는 소금, 후추, 전분가루를 넣고 조물조물 무쳐둔다.




㉢ 식용유를 두르고 대파, 마늘을 넣고 먼저 볶아준다.
㉣ 쇠고기를 넣고 볶아준 후 굴 소스를 넣어 간을 해준다.




㉤ 쇠고기가 거의 익으면 청경채와 파프리카를 넣고 볶아준다.
㉥ 참기름, 후추를 뿌려준다.




㉦ 깨소금을 부려 완성한다.




▲ 맛있어 보이나요?



감자 전분이 들어가 자르르 윤기도 흐르고
굴 소스로 맛을 내니
"쇠고기를 이렇게 볶으니 정말 맛있네!"
남편이 표현한 최고의 찬사였습니다.
하얀 쌀밥 위에 얹어먹으니
정말 맛있었습니다.



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Posted by *저녁노을*

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  2. 삼시세끼를 볼 때 이 음식이 참 맛있어 보이더라구요^^
    청경채 쇠고기볶음에 윤기가 자르르~하고 맛있어 보입니다.

    2020.07.07 09:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 어떤 음식이든지 뚝딱 만들어내는 솜씨가 부럽습니다.
    맛있는 레시피 감사드립니다.
    추천 누르고갑니다.

    행복한 화요일 되셔요.

    2020.07.07 09:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 고기는 야채와 먹어야 맛있고 건강에도 좋죠.
    먹음직스럽습니다.

    2020.07.07 09:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 소고기에 감자전분을 넣기도 하는군요.
    랑님이 극찬을 하셨다니 맛은 두말할 필요가 없겠는데요 ? ㅎㅎ

    2020.07.07 09:40 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 크 너무 맛있게 만드셨네요!! 술안주로도 좋을굿 같네요!! 저도 한번 도전해봐야겠어요

    2020.07.07 10:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 쇠고기청경채볶음이 맛나보이네요.
    굴소스와 감자전분이 들어가는군요.
    오늘도 좋은 하루 되세요 ~^^

    2020.07.07 10:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 포스팅 잘 보고 갑니다.^^
    오늘도 즐거운 하루 되세요.~

    2020.07.07 10:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 방송나가고 나서 엄청 유명해진 메뉴 ㅎㅎ 노을님이 만드신것도 엄청 정갈하고 맛있어보여요 :)
    청경채와 소고기는 정말 잘 어울리는 재료인거 같아요!

    2020.07.07 10:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 아마 이방송보고 청경채랑 굴소스 엄청 많이 팔렸을겁니다.
    만들기도쉽고 맛도 좋고...

    2020.07.07 11:45 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 보기만 해도 군침이 돕니다ㅎㅎ
    청경채가 들어가 더욱 맛있을 것 같네요~
    밥 한 공기 제대로 비울 것 같습니다 :)



    2020.07.07 11:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 방송보다 더 고급져 보입니다.

    2020.07.07 15:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 보기만 해도 군침돕니다..
    감자전분을 넣어 더 부드러울 것 같네요..^^

    2020.07.07 16:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 저도 삼시세끼 보면서 맛있겠다 싶었던 음식이네요.
    만들어 봐야겠습니다.
    감사합니다
    고운 날 되십시오

    2020.07.07 17:10 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 방송보면서 입맛만 다셨습니다...
    의외로 청경채랑 잘 어울리는 것 같은데요, 맛도 엄청 좋을것 같아요~

    2020.07.07 17:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 청경채의 식감이 입맛을 돋울듯합니다
    잘 보고 공감하고 갑니다^^
    좋은 하루보내세요~

    2020.07.07 20:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 청경채 쇠고기 볶음이 아주 담백하겠네요.
    행복하세요^^

    2020.07.07 21:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 이시간에 보니 먹고 싶어지는데요
    덕분에 잘보고 갑니다.

    2020.07.07 21:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 식감이 참좋아보입니다
    맛있겠어요

    2020.07.08 00:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 청경채 소고기 볶음. 맛있죠.
    청경채를 좋아하지 않지만 소고기와 함께 볶은거라면 먹어줘야죠. ^^

    2020.07.08 15:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 청경채의 아삭함과 쇠고기의 쫀득함이 정말 좋은 궁합인것 같아요.

    2020.07.09 09:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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