728x90
반응형


닭 비린 맛 1도 없는 닭찜 레시피



닭고기 요리는 냄새 때문에
어려워하는 주부들이 많은 것 같습니다.
백종원의 요리 비책에서 알려주는
닭 냄새 없는 닭찜 레시피입니다.




※ 닭찜 레시피

▶ 재료 : 닭고기 300g, 미니 양배추 6개, 대파 1/2대, 붉은 고추 1개, 청양초 2개, 감자 2개, 마 1/3개, 고추장 3숟가락, 진간장 2숟가락, 고춧가루 3숟가락, 맛술 3숟가락, 물엿 3숟가락, 마늘 2숟가락, 소주 1숟가락, 후추, 물, 깨소금, 참기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 닭고기는 핏물을 제거한다.

㉡ 소주 1숟가락을 넣고 끓는 물에 살짝 데쳐낸 후 찬물에 씻어 이물질을 제거한다.




㉢ 준비한 양념을 넣고 잘 섞어둔다.




㉣ 미니 양배추, 대파, 고추, 감자, 마는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.





㉤ 냄비에 데쳐낸 닭고기, 감자, 마를 넣고 자작하게 물을 부어준다.

㉥ 물이 절반으로 줄어들면 양념과 썰어둔 채소를 넣고 졸여준다.





㉦ 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.







㉧ 통깨를 뿌려 완성한다.





▲ 완성된 식탁




▲ 한 쌈 하실래요?




닭 비린 맛 하나도 없어
상추에 크게 한 쌈 싸서 먹으면
정말 꿀맛이랍니다.
맛있게 잘 먹었습니다.




▼동영상 구독신청, 좋아요! 부탁 드립니다^0^▼





???????????????TV?????????TV??????

도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 
로그인 하지 않아도 가능하며 

여러분의 감이 제겐 큰 힘이 됩니다.
728x90
반응형
Posted by *저녁노을*

댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. 반가워요.우리 친하게 지내요

    2020.09.12 07:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 도전해봐야겠네요!!

    2020.09.12 08:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 맛있겠네요.
    냉동실에 닭고기가 있는데 한번 해봐야겠네요.
    좋은 하루 되세요 ~^^

    2020.09.12 08:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 닭 비린내 잡기가 참 어려운데 . .ㅠ 이렇게 또 깨알 팁을 ㅠㅠ 이번에 집에가면 만들어 먹어 봐야 겠어요~ 덕분에 잘 보고 가요~

    2020.09.12 11:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 저녁에 먹으면 완전 소주 안주인데요 . 잘보고 갑니다 . 좋은 주말 보내세요

    2020.09.12 11:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 매콤한게 맛잇어 보이네요^^
    레시피 잘 보고 갑니다~

    2020.09.12 11:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 닭찜 참 맛나겠네요.
    비도 내리고 닭찜에 소주한잔 했으면 좋겠네요.
    좋은시간 보내세요^^*

    2020.09.12 12:24 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 닭냄새가 안난다니 저도 따라해봐야겠네요
    맛있어 보입니다
    고운 주말 되십시오

    2020.09.12 12:53 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 쌈으로 드시니까 더 맛있어 보여요~~

    2020.09.12 13:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 우아 진짜 한쌈하고 싶네요!!
    저렇게 쌈으로 먹어본적은 없는데 쌈으로 먹어도 정말 맛있을거 같네요!!
    너무나도 감사히 잘 보고 갑니다!!

    2020.09.12 14:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 한쌈만이라도 먹어보고 싶어요. 정말 푸짐한 정성스러운 밥상이에요.

    2020.09.12 14:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 한쌈 정말 맛있겠네요.^^

    2020.09.12 14:59 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 닭찜레시피~ 맛날것 같습니다
    잘 보고 공감하고 갑니다^^ 좋은 주말보내세요~

    2020.09.12 18:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 크흐 오늘처럼 비가 추적추적
    내리는 날이면
    매코롬한 음식에 소주 일 잔 기울이고 싶어집니다.
    유익한 포스팅 잘 보고 갑니다
    또 놀러올게요!

    2020.09.12 21:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 고기와 생선 등에서 나는 고유한 냄새를 잡는다는 것은 수많은 시행착오 끝에 발견한 노하우겠죠.
    행복하세요^^

    2020.09.12 21:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 맛있겠네요. 우리 동네에 안동찜닭이라는 음식점에 김찌찜닭이 엄청 맛있었는데 없어졌어요. 만드는거 잘못하지만 한번은 도전해 봐야겠네요.

    2020.09.13 00:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 안녕하세요 티참작가 입니다~오늘도 글 잘 보고 갑니다 늘유용한 정보주셔서 감사해요 ღ'ᴗ'ღ

    2020.09.13 01:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 닭찜이 아주 맛있어 보여요.
    닭찜을 정말 아주 많이 좋아하는데 포스팅 보고 나니까 조만간 닭찜을 해먹어야 겠어요. ^^*

    2020.09.13 10:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 닭찜 저도 레시피로 도전해봐야 겠어요.
    너무 맛나게 하셨어요.
    좋은날되세요.

    2020.09.13 10:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 닭 비린맛 없는 닭찜 한번 도전해 보아야겠어요.
    잘 보고 갑니다.

    2020.09.14 11:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


"); wcs_do();