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맛 있는 식탁

다이어트 요리, 상큼한 오이 콩국수

by *저녁노을* 2020. 9. 8.
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다이어트 요리, 상큼한 오이 콩국수





요즘 콩을 삶아 매일 마시고 있어
국수를 넣지 않고 상큼한 오이를 넣어 만든
다이어트 요리, 오이 콩국수입니다.






※ 상큼한 오이 콩국수 레시피

▶ 재료 : 콩국물 1.5컵, 오이 1개, 소금, 견과류 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 오이 꼭지를 잘라내고 필러로 깎아둔다.



㉡ 소금으로 간을 한 콩국물, 견과류(해바라기씨, 호박씨)를 함께 준비한다.



㉢ 오이를 그릇에 담고, 콩물, 견과류를 올려 완성한다.







▲ 완성된 모습




▲ 맛있어 보이나요?




만들어 둔 콩물로

뚝딱 불없이 만들어 먹을 수 있는

아삭아삭 상큼하고 고소한

다이어트 요리, 오이 콩국수였습니다.




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