맛 있는 식탁2020. 9. 20. 00:00



색다른 맛! 아스파라거스 볶음과 샐러리 나물




우리 식탁에서는 자주 볼 수 없는
아스파라거스와 샐러리
볶음과 나물을 만들어 먹었습니다.




1. 아스파라거스 볶음

▶ 재료 : 아스파라거스 1봉(100g), 맛살 3줄, 풋고추 3개, 홍초 1개, 굴소스 2숟가락, 마늘 1숟가락, 솔터 소금, 올리브유, 참기름, 깨소금, 올리고당 약간
▶ 만드는 순서


㉠ 아스파라거스, 맛살, 고추는 먹기 좋은 크기로 잘라준다.




㉡ 올리브유를 두르고 마늘을 먼저 볶아준다.

㉢ 아스파라거스, 허브 솔트를 뿌려 볶아준 후 썰어둔 맛살, 고추를 넣어준다.




㉣ 굴 소스를 넣고 볶아준 후 깨소금을 뿌려 완성한다.






▲ 맛있겠죠?



2. 샐러리 나물

▶ 재료 : 샐러리 잎 70g, 멸치 액젓 1/2숟가락, 깨소금, 참기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 샐러리는 잎만 따서 끓는 물에 데쳐낸다.



㉡ 찬물에 헹군 후 먹기 좋은 크기로 썰어 양념으로 무쳐주면 완성된다.






▲ 완성된 모습



▲ 완성된 식탁




▲ 맛있겠죠?




"이게 뭐야? 향이 독특하네!"
아삭아삭한 아스파라거스
독특한 향기를 가진 샐리리
색다른 맛을 느껴보았습니다.





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Posted by *저녁노을*

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  1. 이전 댓글 더보기
  2. 잘 보고 갑니다. :)

    2020.09.20 01:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 아스파라거스 볶음과 샐러리 나물로 요리를 만드셧군요?
    건강식일 것 같아요
    즐거운 주말 되세요^^

    2020.09.20 02:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 아스파라거스가 건강에도 좋아서 저도 가끔 챙겨 먹어요

    2020.09.20 07:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 보약입니다. 일요일에도 쉬시지 않고.... 열정이 놀랍습니다.

    2020.09.20 07:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 잘보고 갑니다
    즐거운 하루 되세요

    2020.09.20 07:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 이스파라거스 양식 먹을때 먹어 봤는데 이렇게
    반찬으로 먹을수 있네요
    맛있겠습니다.

    2020.09.20 07:40 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 아스파라거스 굉장히 좋아하눈데!! 한 번 만들어 먹어봐야 겠어요!! 덕분에 잘 보고 가요~

    2020.09.20 07:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 아스파라거스, 건강을 챙겨주는 맛이겠어요.
    잘 보고 갑니다~ 즐거운 하루 보내세요

    2020.09.20 11:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 잘 보구 갑니다.^^ -^^ 좋은휴일 되세요~~

    2020.09.20 14:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 사각사각 식감도 아주 좋을것 같습니다

    2020.09.20 14:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 아스파라거스가 의외로 아삭한 맛이 좋더라고요. 고급스런 그릇 위라 음식들이 더 먹음직스럽네요.

    2020.09.20 15:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 신선한 야채나물요리~
    잘 보고 공감하고 갑니다^^
    편안한 휴일보내세요~

    2020.09.20 18:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 아스파라거스 볶음 맛있다는데 아직 한번도 먹어보지는 못했네요 ㅎㅎ 잘보고 갑니다~

    2020.09.20 20:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 글 잘보고 갑니다. 행복한 저녁 되세요♡

    2020.09.20 20:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 집에서 가끔 해서 먹는데 이것도 좋은 방법이네요.

    2020.09.20 21:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 주말 마무리 잘하시고 새로운 한 주 준비하시기 바랍니다.
    행복하세요^^

    2020.09.20 21:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 아스파라거스는 아삭아삭 정말 맛있는거 같아요 : )

    2020.09.20 21:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 둘 다 식감이 너무 좋아 맛있겠네요^^

    2020.09.20 23:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 샐러리 나물 맛이 궁굼하네요..
    노을님! 맛있게 보고 공감 합니다. ^^

    2020.09.21 14:44 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 샐러리를 이렇게 나물로도 만들어 먹을 수 있군요.
    잘 보고 갑니다.

    2020.09.21 19:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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