백종원의 골목식당, 소고기 국수와 주먹밥
잔치국수는 은근 손이 많이 가서
자주 만들어 먹지 못합니다.
백종원의 골목식당에서 알려주는
간단 소고기 국수와 주먹밥 레시피입니다.
1. 소고기 볶음
▶ 재료 : 소고기 200g, 간장 3숟가락, 양파 1/2개, 대파 1대, 붉은고추 1개, 청양초 2개, 설탕 1숟가락, 마늘 2숟가락, 맛술 3숟가락, 물 3숟가락, 후추 약간
▶ 만드는 순서
㉠ 양파, 대파, 고추는 잘게 썰어준비한다.
㉡ 맛술, 물, 간장, 설탕, 마늘, 후추를 넣고 볶아준다.
㉢ 썰어둔 채소를 넣고 물기 없이 졸여준다.
* 밥반찬으로도 좋았습니다.
2. 소고기 국수 레시피
▶ 재료 : 국수 2인분, 계란 1개, 당근 1/4개, 호박 1/3개, 육수 5컵, 쇠고기볶음 6숟가락, 간장 2숟가락, 김가루, 깨소금 약간
▶ 만드는 순서
㉠ 계란은 풀어두고, 당근 호박은 채 썰어둔다.
㉡ 국수는 깜짝물을 부어가며 쫄깃하게 삶아 찬물에 씻어둔다.
㉢ 멸치와 다시마, 파뿌리로 육수를 낸 후 썰어둔 당근, 호박을 넣어준다.
㉣ 간장으로 간을 하고 계란도 풀어준다.
㉤ 국수를 그릇에 담과 육수, 쇠고기볶음, 김가루, 깨소금을 뿌려 완성한다.
3. 주먹밥 레시피
▶ 재료 : 밥 1공기, 쇠고기 3숟가락, 옥수수 3숟가락, 단무지 3숟가락, 상추 4장, 김가루, 마요네즈 약간
▶ 만드는 순서
㉠ 단무지와 상추는 잘게 썰어준다.
㉡ 밥에 소고기볶음, 옥수수, 단무지, 상추, 마요네즈를 넣고 잘 섞어준 후 주먹밥을 만들어 준다.
㉢ 주먹밥을 그릇에 담고 그 위에 김가루를 듬뿍 뿌려준다.
▲ 완성된 모습
▲ 맛있어 보이나요?
쉽게 만들 수 있는
소고기국수와 주먹밥
함께 먹으니 꿀맛 조합이었습니다.
양이 많았지만, 배불리 잘 먹었답니다.
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소고기 국수는 아직 맛보지 못했는데 넘 맛나보이네요.
행복한 하루되세요.
답글
식당에서 파는 잔치국수는 정말 맛없던데... 노을네는 다르네요...ㅎ
답글
소고기 국수와 주먹밥이
웬지 조합이 맞는 것도 같아요
맛나 보입니다.. ^^
답글
깔끔하니 넘나 맛있어 보입니다 ㅎ
답글
깔끔한 포스팅
잘보고 갑니다
오늘 하루도 좋은일 가득하시길
답글
잔치국수가 은근히 손이 많이가는 음식이었군요... 저는 라면처럼 쉽게만 생각했었는데...ㅎㅎ
잘 먹고 갑니다~~~
답글
안녕하세요
왠지 고기가 들어가니 더 복잡할것같은 생각이 ㅋㅋ
간단하다고하니 도전? ㅋㅋ 오늘도 무지 추운데
한그릇 하면 좋을거같아요
답글
백's의 레시피라 맛있겠습니다.
잔치국수 위의 소고기, 주먹밥 든든한 한끼가 되겠네요~
답글
잔치국수에 쇠고기고명이 올라가서 맛있겠습니다.
한번 해봐야겠네요.^^
좋은 하루 보내세요 ~
답글
우와 ㅠㅠ
대박입니다👍👍👍
답글
오늘도 좋은글 읽으며 체류는 자동으로 ㅎㅎ 되네요 ㅎ 그래서 천천히 여유롭게 보다가 눌리고 갑니다 ㅎ
답글
오늘 점심식사로 너무나 좋을 것 같습니다.
저는 그림의 떡이네요.^^
답글
잔치국수가 손이 많이 가는건 몰랐는데요 ? ㅎ
소고기주먹밥은 처음 보는데 마요네즈도 들어가는군요...ㅎㅎ
답글
김 올려서 갓만든 김치 올리고. 아으으ㅡㅡ 어떤 맛인지 아니까 더 먹고 싶네요
답글
만들어서 먹어보고 싶은데요
정리를 하면서 만들어먹어야겠어요
답글
소고기 국수와 주먹밥을 함께 먹으면
정말 맛있겠습니다.^^
쉽게 만들 수 있어서 저도 따라해봐야겠습니다.
답글
소고기볶음이 국수와 밥에 잘 어울립니다.
행복하세요^^
답글
소고기국수와 주먹밥 먹음직스럽네요
잘 보고 공감하고 갑니다^^
좋은 하루 보내세요~
답글
소고기 볶음을 만들어 두고 반찬으로 먹다가 국수 생각나면 소고기 국수로 만들어 먹기도 하는 거군요.
소고기 국수라 어떤 맛일지 전혀 감이 안 와서 더 먹고 싶어지는데요. ^^
답글
포스팅 잘보구 갑니당 ㅎㅎ 티스토리 새내기입니다~ 우리 친하게 지내요 구독 공감 꾹꾹 : )
답글