맛남의 광장, 오리훈제 계란부침

맛남의 광장, 오리훈제 계란부침

늦은 시간에 들어서는 남편
"나, 밥 못 먹었어!"
코로나로 인해 식당을 가지 못하니
굶고 다녔나 봅니다.
냉동실에 있는 오리훈제 꺼내
후다닥 만들어 주었습니다.

※ 오리훈제 계란부침 레시피

▶ 재료 : 오리훈제 70g, 계란 3개, 파슬리가루 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 오리훈제는 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
㉡ 마른 팬에 오리훈제를 넣고 볶아준다.

㉢ 오리훈제에서 기름이 나오면 계란을 올려 뚜껑을 닫아준다.
㉣ 파슬리가루를 뿌려 마무리한 후 접시에 담아준다.

* 오리훈제에 간이 되어있어 소금은 생략했어요.

▲ 완성된 모습

▲ 완성된 식탁

▲ 맛있어 보이나요?

아주 간단하게 차려낸
오리훈제 계란부침이었습니다.
"와! 이거 별미네!"
밥에 쓱쓱 비벼
맛있게 잘 먹어주는 남편입니다.

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