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맛 있는 식탁

아삭아삭 총각김치 홍게살 볶음밥 레시피

by *저녁노을* 2021. 1. 30.
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아삭아삭 총각김치 홍게살 볶음밥 레시피


지난 주말, 찬밥이 있어
총각김치와 홍게살을 넣고
볶음밥을 만들어 보았습니다.

 

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※ 총각김치 홍게살 볶음밥

▶ 재료 : 총각김치 100g, 대파 1/2대, 계란 2개, 홍게살 100g, 마늘 2숟가락, 식용유 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 총각김치는 잘게 썰어주고, 대파도 송송, 계란은 지단을 부쳐둔다.

 

 

㉡ 식용유를 두르고, 대파, 마늘을 넣고 볶아준다.
㉢ 파기름이 나면 썰어둔 총각김치, 홍게살, 밥을 올려 볶아준다.
㉣ 밥을 한 쪽으로 밀고 계란을 넣고 잘 섞어준다.

 

 

 

㉤ 참기름, 깨소금을 뿌려 준다.

 

 

 

㉥ 계란 노른자 올리고, 통깨, 김가루를 뿌려 완성한다.

 

 

▲ 완성된 모습

 

 

 

▲ 맛있어 보이나요?


별스러운 반찬없이
아삭아삭 씹히는 총각김치로 만든
맛있는 볶음밥이었습니다.

 

 

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