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맛 있는 식탁

봄나물 캐러 가요! 묵은지 멸치 쌈밥 도시락

by *저녁노을* 2021. 4. 13.
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봄나물 캐러 가요! 묵은지 멸치 쌈밥 도시락



지난 주말, 남편은 일이 있어 나가고 없고
이민 때면 들판에는 봄나물이 지천이라
시골을 다녀왔습니다.

 

 

※ 묵은지 멸치 쌈밥 도시락 레시피(2인분)

▶ 재료 : 묵은지 1/4포기, 밥 1 공기, 멸치볶음, 깨소금, 참기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 묵은지는 흐르는 물에 씻어 꽉 짜둔다.

㉡ 밥에 깨소금, 참기름으로 비벼둔다.

 

 

 

㉢ 묵은지를 지그재그로 펴준 후 밥, 멸치를 올려 돌돌 말아준다.

㉣ 먹기 좋은 크기로 잘라준다.

 

 

▲ 도시락통에 담아준다.

 

 

▲ 시금치, 두릅, 머위장아찌, 대패삼겹살 채소 찜

 

 

▲ 완성된 도시락

 

 

▲ 시부모님 산소

 

 

▲ 수확한 봄나물

 

 

싸 간 도시락 먹고

시아버님이 심어둔 두릅, 제피

시어머님이 심어둔 취나물

저절로 자라난 돌나물, 방아잎, 머위 

냇가에 미나리

한 아름 안고 왔습니다.

 

 

 

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