알토란, 임성근의 양배추전 레시피

알토란, 임성근의 양배추전 레시피

 

 

세계 3대식품 양배추

위 건강, 암 예방, 체내 독소 제거

혈액순환에 도움을 줍니다.

임성근 셰프의 양배추전 레시피입니다.

 

 

※ 양배추전 레시피

▶ 재료 : 양배추 150g, 햄 100g, 사과 1/2개, 청양초 2개, 붉은 고추 1개, 튀김가루, 부침가루 1/3컵씩, 계란 2개, 물, 식용유 약간
▶ 만드는 순서

㉠ 햄은 끓는 물에 데쳐내고, 양배추, 사과, 고추와 함께 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

 

 

㉡ 썰어둔 채소, 햄, 달걀, 부침가루, 튀김가루, 물을 넣고 반죽한다.

 

 

㉢ 식용유를 두르고 한 국자 올려 앞뒤 노릇노릇 구워낸다.

 

 

 

㉣ 접시에 담아낸다.

 

 

▲ 완성된 모습

 

 

 

▲ 한 입 드실래요?

 

 

겉바속촉!

양배추와 사과의 달콤함까지

맛있게 잘 먹었습니다.

 

 

 

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