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맛 있는 식탁

바쁜 아침, 뚝딱요리! 감자계란국

by *저녁노을* 2021. 9. 5.
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바쁜 아침, 뚝딱요리! 감자계란국

 

밥을 먹을 때 국물이 있어야 잘 먹는

우리의 식습관 때문에

식탁에서 빠질 수 없습니다.

바쁜 아침, 뚝딱요리, 감자계란국입니다.

 

 

 

 

※ 감자계란국 레시피

▶ 재료 : 감자 1개, 계란 1개, 청양초 1개, 육수 4컵, 멸치액젓 2숟가락

▶ 만드는 순서

㉠ 감자와 청양초는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다.

㉡ 멸치와 다시마로 육수를 낸 후 건더기는 건져낸다.

㉢ 육수 물이 끓으면 썰어둔 감자를 먼저 넣고 액젓으로 간을 한다.

 

 

㉣ 계란은 풀어 감자가 익으면 넣어준다.(바로 젓지말고 그냥 두면 몽글몽글한 계란물이 됩니다.)
㉤ 청양초도 넣고 마무리한다.

 

 

 

▲ 완성된 모습

 

 

 

▲ 맛있어 보이나요?

 

 

 

출근 준비로 바쁜 아침

뚝딱 만들어 낸

시원하고 칼칼한

감자 계란국입니다.

 

 

 

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