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맛 있는 식탁

알록달록 예쁜 오리고기 배추쌈말이

by *저녁노을* 2021. 12. 30.
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알록달록 색고은 오리고기 배추쌈말이

 

 

시어머님 제사라 집에 온 형제들을 위해

집에 있는 배추와 파프리카로

휴일 아침, 색고은 배추쌈말이를

만들어 주었습니다.

 

 

※ 오리고기 배추쌈말이

 

▶ 재료 : 오리고기 훈제 200g, 미니파프리카 3개, 실파 한 줌, 배추 9장 정도, 머스터드소스 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 손질한 실파와 배추는 끓는 물에 데쳐낸다.

 

 

㉡ 오리고기 훈제는 전자레인지에 살짝 돌려 기름기를 빼둔다.

㉢ 파프리카는 씨를 제거한 후 채썰어준다.

 

 

 

㉣ 배춧잎을 2~3장 편 후 그 위에 실파, 파프리카, 오리고기훈제를 올려 돌돌 말아준다.

㉤ 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

 

 

 

㉥ 통깨를 뿌려 완성한다.

 

 

▲ 완성된 모습

 

 

▲ 맛있어 보이나요?

 

 

▲ 자투리 채소와 오리훈제로 볶음을 만들었어요.

 

 

▲ 완성된 식탁



아삭아삭 배춧잎쌈말이
채소 듬뿍
맛있게 잘 먹었습니다.

 

 

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