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아이들 만나러 가는 날, 봄향기 담은 도시락
오랜만에 아이들 만너러 가면서
봄향기 담은 도시락을
준비해 갔습니다.
1. 나물 4가지 |
▶ 재료 : 취나물, 콩나물, 시금치, 머위나물(된장), 간장, 참기름, 깨소금
▶ 만드는 순서
㉠ 취나물, 콩나물, 시금치는 데쳐낸 후 간장, 깨소금, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐준다.
㉡ 머위나물은 된장, 깨소금, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐준다.
▲ 완성된 모습
2. 닭정육볶음 |
▶ 재료 : 시판 닭정육 1팩, 청양초 2개, 파프리카 1/2개씩, 고춧가루, 마늘, 참기름, 깨소금 약간
▶ 만드는 순서
㉠ 청양초, 파프리카는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.
㉡ 냄비에 닭정육, 시판 소스를 넣고 볶아준다.
㉢ 고기가 거의 익으면 마늘, 고춧가루, 썰어둔 채소를 넣어준다.
㉣ 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.
3. 돼지고기 김치찌개 |
▶ 재료 : 돼지고기 250g, 묵은지 1/4쪽, 고춧가루 2숟가락, 대파 1/2대, 양파 1/2개, 물
▶ 만드는 순서
㉠ 돼지고기, 묵은지를 넣고 볶아준 후 물을 자작하게 부어준다.
㉡ 고기가 다 익으면 썰어둔 양파, 대파를 넣고 마무리한다.
4. 두릅강회 |
▶ 재료 : 두릅 1팩, 초고추장 약간
▶ 만드는 순서
㉠ 두릅은 끓는 물에 데쳐낸 후 찬물에 담가 헹궈준다.
㉡ 먹기 좋은 크기로 썰어 초고추장과 함께 담아준다.
▲ 묵은지와 파김치
▲ 완성된 모습
딸아이가 좋아하는 김치찌개
시골 장독에서 익힌 묵은지
새콤하게 잘 익은 파김치
향기로운 봄향기까지 담아
행복 전하고 왔습니다.
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자녀분을 위한 정성드린 음식이군요.
편안한 하루 보내시길 바랍니다.
답글
와!~ 푸짐한 도시락이네요
그야말로 사랑이 듬뿍 담긴 엄마표 반찬입니다. ^^
답글
자녀분이 좋아하겠네요~~!!
답글
엄마오는 날은 행복한 날이 되겠습니다.
답글
이번에도 엄마표 사랑반찬을 받은 따님이 엄지척을 보내주시겠는데요 ? ㅎㅎ
행복한 하루 보내세요~~^^
답글
자녀분들이 너무 좋아했을 거 같아요.
봄을 선물하고 오셨네요.
답글
봄나물에 고추장과 참기름 넣고 쓱슥 비벼먹고 싶어지네요.
오늘도 즐거운 하루 보내세요^^*
답글
이렇게 먹을거 많이 싸우시는 엄마는 맨발로 달려가 마중할거에요
답글
봄 향기와 색의 조화까지 함께 하고 있네요.
답글
비밀댓글입니다
답글
엄마의 정성이 가득한 건강 반찬들입니다..
게다가 봄 향기 마저 가득해서 자녀분들이 많이 행복했을 것 같습니다. ㅎㅎ
답글
세상에서 제일 맛있는 반찬이네요! 따님이 정말 좋아할거 같아요.
답글
정성에 사랑 그리고 손맛까지 더한 맛있는 반찬이네요. ㅎㅎ
답글
정말 봄 향기가 가득한 도시락이네요.^^
답글
오~ 푸짐하네요. 맛나게 드셨을듯..^^
답글
두릅에 취나물까지
오늘 여기저기 봄나물의 향연이네요
엄마의 정성에 아이들도 행복했을 것 같아요..^^
답글
정성 들여 만든 반찬이라 그런지 다 맛있어 보입니다.
행복하세요^^
답글
정성과 사랑 듬뿍 반찬입니다. ^^
답글
봄향기 가득한 도시락에 정성이 한가득 담겨 있네요.^^
답글
솜씨가 대단하십니다
행복한 시간되셨지요
답글