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맛 있는 식탁

남편이 좋아하는 닭고기 김치찌개

by 홈쿡쌤 2022. 11. 12.
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남편이 좋아하는 닭고기 김치찌개


남편은 닭고기 들어간 요리를 
엄청 좋아합니다.
별스러운 재료가 없어
김치찌개를 만들었습니다.

 

 

 

※ 닭고기 김치찌개 레시피

▶ 재료: 닭고기 500g, 묵은지 1/4쪽, 물 4컵, 홍초 1개, 청양초 2개, 대파 1/2대, 김칫국물 4숟가락

▶ 만드는 순서

㉠ 닭고기는 손질하여 냄비에 넣고 먼저 볶아준 후 묵은지와 함께 볶아준다.

㉡ 물을 자작하고 붓고 대파, 고추도 썰어준비한다.

㉢ 김칫국물로 간을 맞춘 후 닭고기가 다 익으면 썰어둔 대파와 고추를 넣어준다.

㉣ 그릇에 담고 조금 남겨둔 대파를 올려 마무리한다.

 

 

▲ 완성된 모습

 

 

▲ 완성된 식탁



닭고기를 워낙 좋아하는 남편
김찌찌개를 끓여주었더니
너무 잘 먹습니다.
밥 한 그릇 뚝딱입니다.

 

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