겨울 무는 보약, 달달한 배추나물과 무나물

겨울 무는 보약, 달달한 배추나물과 무나물

 

형부가 텃밭에 심어 정성껏 키운

무와 배추를 주고 가셨습니다.

겨울무는 보약이라고

무나물과 배추나물을 만들어 보았습니다.

 

 

1. 배추나물

▶ 재료 : 배추 200g, 멸치액젓 2숟가락, 마늘 1숟가락, 깨소금, 참기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 배추는 끓는 물에 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

㉡ 액젓, 마늘, 참기름, 깨소금을 넣고 조물조물 무쳐준다.

 

 

2. 무나물

▶ 재료 : 무 150g, 파프리카 1/2개, 마늘 1숟가락, 소금, 깨소금, 참기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 무와 파프리카는 채썰어 준다.

㉡ 식용유를 두르고 마늘을 먼저 볶아준 후 무 파프리카를 넣고 볶아준다.

㉢ 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.

 

 

▲ 완성된 모습

 

▲ 완성된 식탁

 

얼었다 녹았다

요즘이 제철인 배추와 무

달달한 나물로

우리 집 식탁을 즐겁게 해 줍니다.

 

 

 

▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼

도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^

로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩니다.