요즘이 적기, 달달한 무배추전말이

요즘이 적기, 달달한 무배추전말이

 

형부가 텃밭에서 가꾼 무와 배추

명절에 반찬해 먹으라고

전해주고 가셨습니다.

무를 볶아 배추전에 넣고 말아 보았습니다.

 

 

 

※ 달달한 무배추말이 레시피

▶ 재료 : 배추 1/4포기(밀가루 2/3컵, 물 2/3컵 소금, 식용유 약간), 무 1/3개(파프리카 1/2개, 소금, 참기름, 깨소금 약간)

▶ 만드는 순서

㉠ 배추는 데쳐내고, 무와 파프리카는 채썰어준다.

 

㉡ 밀가루, 물, 소금을 넣고 반죽을 해둔다.

 

㉢ 무는 식용유를 두르고 볶아준 후 소금으로 간을 하고 참기름, 깨소금을 넣어준다.

 

 

㉣ 배추는 반죽 옷을 입혀 프라이팬에 노릇노릇 구워낸다.

 

㉤ 배추전에 볶아둔 무를 올려 돌돌 말아준 후 먹기 좋게 썰어 접시에 담아준다.

 

 

㉥ 통깨를 뿌려 마무리한다.

 

 

▲ 완성된 모습

 

 

 

▲ 완성된 식탁

 

▲ 맛있어 보이나요?

 

고소한 배추전만 먹어도 맛있는데

달달한 무를 볶아넣었으니

더 맛있을 수 밖에..

"이런 건 매일 줘도 맛있겠다!"

맛있게 잘 먹었습니다.

 

 

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