국민반찬, 김치찌개와 묵은지 계란말이

국민반찬, 김치찌개와 묵은지 계란말이

 

누구나 좋아하는 국민반찬

계란말이입니다.

이번엔 묵은지를 넣어

아삭아삭 색다른 맛을 내보았습니다.

 

 

1. 김치찌개

▶ 재료 : 돼지고기 200G, 묵은지 1/4쪽, 물 4컵, 실파 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 돼지고기와 김치를 넣고 볶아준 후 물을 부어준다.

㉡ 고기가 익으면 실파를 넣고 마무리한다.

 

 

 

2. 묵은지 계란말이

▶ 재료 : 계란 4개, 묵은지 4잎, 대파 1/2대, 소금, 식용유, 통깨 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 묵은지는 물에 씻어 물기를 꽉 짜둔다.

㉡ 계란, 송송 썬 대파, 소금을 약간 넣고 잘 섞어준다.

㉢ 팬에 식용유를 두르고 계란물을 2~3번 나눠가며 부어준 후 돌돌 말아준다.

㉣ 식으면 도마에 놓고 먹기 좋은 크기로 썰어 접시에 담고 통깨를 뿌려 마무리한다.

 

▲ 완성된 식탁

 

 

▲ 맛있어 보이나요?

 

집에 있는 재료로 뚝딱

누구나 따라할 수 있는

김치찌개와 묵은지 달걀말이

맛있게 잘 먹었습니다.

 

 

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