똥손 혜은이도 만든, 집에서 즐기는 쇠고기 샤부샤부

똥손 혜은이도 만든, 집에서 즐기는 쇠고기 샤부샤부

 

[같이 삽시다] 프로그램에서

노래만 잘하는 혜은이

첫방송에서 밥솥도 열지 못해 끙끙거렸는데

언니들을 위해 만든 뚝딱 요리

쇠고기 샤부샤부

채소 가득 먹을 수 있어 

저도 따라 해 보았습니다.

 

 

※ 쇠고기 샤부샤부 레시피

▶ 재료 : 쇠고기 150g, 표고버섯 3개, 팽이버섯 1봉, 느타리버섯 1 뭉치, 숙주 한 줌, 파프리카 1/2개, 멸치액젓 1숟가락, 육수 3컵, 양념간장 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 자투리 채소 멸치, 다시마로 육수를 낸 후 건더기는 건져주고 액젓으로 간을 해 둔다.

 

㉡ 배추, 버섯, 파프리카, 냉이는 씻어 준비한다.

㉢ 묵은지, 파프리카, 계란, 밥, 볶음밥 재료를 준비해 둔다.

 

 

㉣ 육수가 끓으면 채소, 쇠고기도 넣고 간장에 찍어 먹어요.

 

 

2. 볶음밥 레시피

▶ 재료 : 육수 2/3컵, 밥 1 공기, 묵은지 1/8쪽, 파프리카 1/4개, 김가루, 계란 1개, 참기름, 깨소금

▶ 만드는 순서

㉠ 육수를 따라내고 밥, 준비한 재료, 김, 계란을 넣고 볶아준 후 마지막에 남은 냉이를 썰어 넣어준다.

 

㉡ 참기름 깨소금을 넣고 비벼먹어요.

 

▲ 맛있어 보이나요?

 

 

배부르다고 밥은 안 먹는다는 남편

한 숟가락 먹더니

"어? 맛있다!"

순삭! 싹 비웠답니다.

 

 

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