주말밥상, 봄동된장국과 가자미구이

주말밥상, 봄동된장국과 가자미구이

 

봄이라 행복한 요즘

국물없이는 밥 못먹는 남편

봄동으로 된장국을 끓였습니다.

 

 

 

1. 봄동 된장국

▶ 재료: 봄동 1개, 된장 1숟가락, 육수 4컵, 마늘, 실파 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 봄동은 손질하여 끓는 물에 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

㉡ 된장을 넣고 조물조물 무쳐준 후 육수가 끓으면 넣어준다.

㉢ 마늘, 실파를 넣고 마무리한다.

 

 

2. 가자미 구이

▶ 재료: 가자미 1마리. 식용유 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 프라이팬에 식용유를 두르고 가자미를 올려 앞뒤 노릇노릇 구워낸다.

 

 

▲ 봄나물 5가지

 

 

▲ 완성된 식탁

 

▲ 맛있겠지요?

 

남편과 둘이 앉아

흘린 음식 주워주며

주말 저녁, 맛있게 잘 먹었습니다.

 

 

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