유용한 정보 나눔2010. 1. 13. 07:21
 
중독을 부르는 달콤한 맛의 유혹?

다이어트는 많은 사람에게 관심을 끌고 있습니다. 요즘 세상에는 호감과 비호감으로 사람의 외모를 평가하는 시대이니 말입니다. 먹는량이 많고 활동량이 적으면 당연히 살은 찌게 되어있습니다. 하지만, '난 많이 안 먹는데 왜 살이 찔까?' 상식적으로 생각하면 말이 안 되는 말 같지만 그 이유는 다 있는 법. 바로 그건 식습관 때문입니다.



혹시, 여러분은 액상과당이라는 말을 들어보셨습니까?

과일의 당분으로 잘못알고 있는 액상과당은 옥수수에서 얻은 설탕 대용 물질인 고과당 옥수수 시럽(HFCS)으로 설탕과 같은 열량과 강한 단맛을 냅니다.

포만감을 쉽게 느끼지 못해 폭식을 유발하고 비만과 성인병을 일으킬 수 있으며, 쥐 실험결과 액상과당이 식욕을 돋워 과식을 하게 된다는 연구발표도 있습니다.


액상과당이 식욕을 자극하는 이유?

액상과당은 밥이나 빵과 같은 복합 탄수화물에 비해 화학구조가 간단하기 때문에 섭취하게 되면 바로 혈당을 급격히 올리게 됩니다. 혈당이 올라가면 우리 몸에서는 인슐린ㅇ 분비하게 됩니다. 인슐린은 당분을 에너지원으로 사용하는 것이 아니라 체지방 에너지원으로 사용하기 때문에 액상과당과 같은 단순 당이든 식품을 자주 그리고 과다하게 먹다 보면 비만해지고 그 때문에 당뇨병 심혈관질환 뇌혈관 질환 등 여러 가지 만성 질환을 유발할 수 있습니다.


액상과당의 단맛은 왜 자꾸 먹고 싶어지는 걸까요?

뇌의 귀감중추를 자극해 일시적으로 기분을 좋게 만들어주는 액상과당

혈당을 급격히 올렸다가 급격히 내려와 저혈당 유발 때문에 반복적인 액상과당 섭취는 허기를 느끼게 하여 음식을 먹은 지 2시간만 지나도 허기가 지고 결국 많은 양의 액상과당을 섭취하면 주기적으로 섭취하지 않으면 못 견디는 중독증상까지 유발할 수 있습니다. 당분이 모자랄 경우 불안 초조 무력감등의 금단현상이 발생한다는 충격적인 사실.


각종음료수, 양념, 간장, 유산균음료등 의식하지 못하는 사이에 섭취하는 액상과당 비만 인구 증가의 문제적 성분으로 지목되고 있습니다.

양념통닭을 물과 액상과당을 주고 먹게 해 보았습니다. 그랬더니, 


7개.   9개       물과 함께

11개  13개       액상과당과 함께  4조각을 더 먹었음.
우리가 피자나 통닭을 시키면 콜라가 따라나오는 이유가 다 있었던 것입니다. 


액상과당을 섭취하면 과식하는 이유?

우리가 음식을 충분히 먹고 배가 부를때는 포만감을 느껴야 합니다. 그런데 액상과당과 같은 단순당은 섭취를 하게 되면 혈중 인슐린의 분비를 촉진함으로써 오히려 배가 고프다는 신호를 느끼게 됩니다. 따라서 위 안에는 음식이 충분히 들어 있음에도 불구하고 포만감이 느껴지지 않고 공복감이 들어 끊임없이 배가 고프다는 느낌이 들어서 과식을 유발하게 됩니다.


▶우리의 건강을 지켜내기 위한 방법은?

  1. 하루 당분 섭취량을 적어 그 양을 조절한다.

  2. 가공식품 구매 시 성분 확인은 기본

  3. 하루 당 섭취량은 50g 이하로 권고

  4. 아이들의 간식은 천연식품으로 권장
      (견과류, 호박씨, 해바라기씨등 씨앗류의 간식을   권장하며 액상과당이나 단맛을 내는
        음료는 식사 전후엔 가급적 삼가한다.)

  5. 단맛의 유혹을 뿌리칠 수 없을 때는 생과일을 먹게 한다.

     (당도가 높은 과일 하루에 2개이하로 섭취 일정량만 섭취)


단맛에 중독 되어 있는 사람은?

  ㉠ 밥과 음식을 충분히 먹었는데도 단 군것질을 찾는사람

  ㉡ 또는 물 대신 꼭 음료수를 찾는 사람

  ㉢ 초코렛이나 사탕을 넣고 다니는 사람.

이런분은 단맛에 중독되어 있는지 한 번 생각해 볼 필요가 있습니다.


중독을 부르는 달콤한 맛, 당신의 수명을 단축시키는 독약이 될 수도 있습니다.



*공감가는 정보라면 아래 추천을 살짝 눌러주세요
로그인 하지 않아도 가능하답니다.^^


제 블로그가 마음에 들면 구독+해 주세요 


Posted by *저녁노을*

댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. 치킨과 통닭에 콜라가 어울리긴 합니다.
    같이 먹는 유혹을 뿌리치기가 힘든게 사실입니다.

    2010.01.13 16:07 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 파블로프의 개실험하고 같은거에여~ 먹을때 마다 탄산음료를 먹어와서... 어렸을때 부터 치킨, 피자를 주스와 먹었다면 주스 먹었을껄~

    2010.01.13 16:23 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 웃음

    뭐...콜라야 예전에 소화제로도 쓰였잖아요...탄산에다 산성 성분도 있어서 기름진 음식먹고 속이 더부룩할때 마시는 사람들도 있지요...

    2010.01.13 16:30 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 그러네요~
    맛의 중독도 심각하군요~

    2010.01.13 16:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. Genesis

    그런데, 콜라 뿐만 아니라 시중에 나오는 음료수 중에 액상과당 안 들어간 거 없어요.
    오히려 주스 종류가 액상과당으로 따지면 콜라보다 많이 들어있습니다.

    피자나 통닭같은 음식 드시면서 건강 생각하는 것 자체가 모순이긴 하지만,
    먹고는 싶은데 건강이 염려되시면 그냥 보리차같은 물하고 드시던가 아님 흰우유랑 드세요.
    색깔있는 우유도 액상과당 덩어리입니다.

    이외에도 웬만한 과자 종류도 단맛을 위해 액상과당이 들어가는 게 많으니,
    이런저런 거 생각하면 먹을 수 있는게 없어요.

    그냥 단맛나는 간식거리는 먹고 싶을 때만 가끔 드시고, 웬만하면 참고 안먹는게 제일.

    2010.01.13 16:36 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 그렇죠

    콜라회사에서도 피자집이나 통닭집에 더 싸게 공급을 하지 않나 생각해봅니다.

    많이 먹을수록 더 많이 찾게 될테니까요.

    피자 시키면서 콜라를 추가주문해보니까 시중에서 구하는 가격보다 싼 것 같던데요.

    2010.01.13 17:41 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 흑.. 치킨집은 공짜로 주는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
    피자는 추가요금이 후우...
    그래도 없으면 허전해서 지불하고 주문해요...
    몸에 안 좋은 건 알지만, 피자, 치킨만큼 나쁘겠어요 하하;;;;;;;

    2010.01.13 17:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 김석원

    보통 소매점에서 파는 콜라보다 음식점 특히 피자나 치킨을 배달로 해서 매상을 올리는 가게의 콜라가 훨씬 쌉니다. 시중가의 적게는 500원에서 많게는 700원, 800원 이상 싸지요, 이유는 여러가지가 있습니다. 첫째 일반 소매점에서는 음료를 대량으로 소비하지는 않습니다. 대신 꾸준하게 나가지요. 물론 미리 선주문후 창고에 쌓아두고 다 나가기전에 한 두 박스씩 풀어놓는 경우입니다. 단점은 이렇게 하다보면 일반 소매점의 콜라는 보관 기간이 오래되다 보니 피티병의 콜라의 탄산이 줄어들어서 오래될 경우 청량감이 매우 줄어들지요. 그러나 배달점에서의 콜라는 대량 주문을 하여 콜라가 빨리 소진되기 때문에 콜라 주문량이 일반 소매점에 비해 5배에서 10배 이상으로 많습니다. 따라서 각 음료회사는 장사가 잘 되는 가게에 주문을 받기 위해 바람냉장고를 몇 대씩 임대하는 서비스를 통해서 음료 주문을 유도하는 것이죠. C 사의 경우 1.25L 콜라의 경우 콜라 원가가 850원에서 870원 정도 합니다. 이는 각 Factory 나 중간도매 창고와의 거리가 비교적 가까운 경우에는 협상(?)을 해서 정할 수도 있습니다. 따라서 가게에서 주문을 해서 파는 콜라의 가격은 1000원에서 1200원까지 다양합니다. 그리고 c 사 콜라와 p사 콜라와 비교하면 p사 콜라가 더 쌉니다. 그리고 소매점에서 판매하는 콜라, 사이다 음료는 상표에 소매점에서는 거래할 수 없다는 표시도 함께 있지요. 배달된 음식에 콜라를 공짜로 서비스해 준다는 의미는 의외로 이 부분에 대해서 모르시는 분들이 많습니다. 당연한 것입니다. 이것도 일종의 상술인데, 이미 피자값이나 치킨 값안에 음료 값이 포함된 경우가 대부분입니다. 그러면 그 액수에 해당되는 금액은 어디에서 충당하는가가 문제이지요,. 피자의 경우에는 재료비에서 줄이거나 치킨의 경우에는 거래하는 닭 재료상에서 원가를 조절하는 것으로 조정합니다. 닭을 제공하는 회사는 의외로 많습니다. 이 정도만 언급을 하구요. 아뭏튼 콜라를 공짜로 주는 데는 없습니다. 단지 광고 전단지에는 그렇게 해서 더 많은 소비와 주문을 유도하기 위한 것이지요.
    그리고 개인적으로는 밤 늦게 배달 음식을 주문해서 먹는 것은 그리 권해드리고 싶지 않습니다. 자칫하면 역류성 식도염을 유발할 수도 있고, 위산과다에, 체지방 증가로 인해 각종 성인병의 근원이 될 소지가 높기 때문입니다. 이상입니다.

    2010.01.13 18:53 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. @@

    액상과당이 이렇게 무서운지 몰랐네요... 저도 요즈음 너무 단게 땡겨서.... 그 전에도 탄수화물 섭취가 너무 많고 자주 먹고 싶어서 탄수화물 중독인걸까하고 걱정 했었는데...
    무심코 먹은 것중에 이런 중독을 부르는 것들이 있군요. 액상과당처럼...

    음............ ㅠㅠ
    어케 중독 된걸 해결할 방법은 없는지... 요즘도 단게 계속 땡기고.... 참........

    저도 초콜렛이나 사탕 주머니에 얼마전까지 넣고 다녔고 밥 먹고 나서도 단거 생각나는 1人 ㅠㅠ;;

    2010.01.13 19:09 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 통닭에는 콜라가 어울리는것 같아요.
    기름에 튀긴 느끼함도 제거되고 속도 시원하니까요. 꺼억!

    2010.01.13 20:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 이야~ 저도 왜 그런지 몰랐는데 다 이유가 있군요!
    좋은 정보 잘 보고 갑니다. ^^
    즐거운 하루 되시구요~!

    2010.01.13 20:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. ~,~

    콜라가 고기류를 더 잘 소화시키는 작용도 하기 때문에 더 먹게 되는 경향도 있습니다.

    2010.01.13 20:22 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 으악..저 콜라 좋아하는데..ㅠㅠ

    2010.01.13 20:25 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 맥콜매니아

    액상과당이 없는 유일한 콜라 "맥콜~~~"

    2010.01.13 23:07 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. d

    왜냐면...
    콜라를 시켰는데 치킨이 따라오면 이상하자나~

    2010.01.14 01:00 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. -ㅂ-

    전 콜라가 따라오면 놔뒀다가 변기 청소하는데 씁니다
    콜라 변기에 담아뒀다가 물내리면 때가 쏙빠져요 ㅎㅎ

    2010.01.14 02:12 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 닭갈비

    "과일의 당분으로 잘못알고 있는 액상과당은 옥수수에서 얻은 설탕 대용 물질인 고과당 옥수수 시럽(HFCS)" 이라고 하셨는데, 사실 옥수수는 과일의 일종이며 채소로 잘못 알고 있는 사람들이 많습니다.
    요즈음은 어느정도 상식수준이 높아져서 토마토가 과일이란걸 아는 사람들이 좀 늘어났던데,
    옥수수가 과일인지 채소인지 물어보면 여전히 채소라고 하더군요.
    꽃 피고 씨를 품은 열매를 맺으면 다 과일입니다. 수박이나 참외도 과일이고요. 고추도 과일입니다.
    결국 님이 말씀하신 "과일의 당분으로 잘못알고 있는 사람"들이 제대로 알고 있는 사람들입니다.

    2010.01.14 03:04 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. f

    그럼...호박도 과일?

    2010.01.14 09:18 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 약 2년전 문화방송 MBC가 방송한 PD수첩이 <수상한 비밀 신천지> 라는 제목으로 방영한 내용을 보면 [예수교 신천지 증거장막성전(신천지)]이 마치 ,가정파탄의주역, 청소년 가출및 비행조장, 공금횡령,감금,폭행을 자행하는 비사회적, 광신적 종교집단 으로 매도한 방송을 한적이 있었다.

    신천지는 예수님이 교주이며 모든것을 예수님의 말씀과 성경에 입각하여 신앙을 하며 건전한 신앙인, 건전한 사회인 으로써 살아가는 것을 원칙으로 하고 있다.

    그러나 MBC는 제보자의 검증 없는 편향적 방송에 대해 신천지는 즉각 항의하였으나 2년이 지난후 법원의 판결에 의한 정정보도를 하기에 이르렀다

    2010.01.14 10:18 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 그래서 제가 콜라나 탄산을 안 먹습니다. 먹었다 하면 통닭이나 피자를 더 먹게 되더라고요.

    2010.01.14 20:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


"); wcs_do();