'2020/10'에 해당되는 글 31건

  1. 2020.10.31 주말 일상, 촉석루의 가을빛 (24)
  2. 2020.10.30 손님접대 요리, 가지찜과 쇠미역채소말이 레시피 (30)
  3. 2020.10.29 새내기 대학생, 조카를 위한 상차림 (29)
  4. 2020.10.28 초간단 요리, 추억의 자연송이 호박국 (28)
  5. 2020.10.27 생생정보, 꽃게 카레 레시피 (28)
  6. 2020.10.26 우리 집 단골메뉴 볶음나물 반찬 3가지 (27)
  7. 2020.10.25 끓이지 않는 고추장아찌와 주말 작은일상 (22)
  8. 2020.10.24 외식 부럽지 않다! 오리고기훈제 볶음밥 (21)
  9. 2020.10.23 sns 화제, 색 고은 달걀말이 케이크 (31)
  10. 2020.10.22 알토란, 향긋함이 일품! 돼지고기 대파볶음 (27)
  11. 2020.10.21 요즘이 적기, 솎음 무로 만든 총각 김치 (23)
  12. 2020.10.20 맛있는 간식, 식빵으로 만드는 블루베리 파이 (28)
  13. 2020.10.19 주말에 만들어 둔 나물 반찬 3가지 (35)
  14. 2020.10.18 새내기 대학생, 조카를 위한 북어 해장국 (13)
  15. 2020.10.17 딸아이를 위한 밑반찬, 부드러운 등갈비찜 (20)
  16. 2020.10.16 맛남의 광장, 물없이 만드는 호박채전 (33)
  17. 2020.10.15 손님 상차림(문어샐리드와 오리고기훈제 부추볶음) (25)
  18. 2020.10.14 백파더, 쉽게 끓이는 쇠고기 잔치국수 (34)
  19. 2020.10.13 가을 해독 밥상, 칼칼한 돼지고기 당면찌개 (29)
  20. 2020.10.12 시댁식구들의 애틋한 형제애, 외식보다 집밥이 최고! (31)
  21. 2020.10.11 my Vlog 휴일 작은 일상 이야기 (15)
  22. 2020.10.10 뚝딱 차린 남편의 밥상 모둠전찌개 (27)
  23. 2020.10.09 쉽고,간단하게! 끓이지않는 새우장과 새우구이 (27)
  24. 2020.10.08 추석에 남은 과일로 뚝딱! 얼갈이 열무김치 (33)
  25. 2020.10.07 추석 음식 활용, 담백한 도미찌개 (30)
  26. 2020.10.06 집 밥을 좋아하는 딸아이를 위한 도시락 (25)
  27. 2020.10.05 인기짱! 미우새 탁재훈의 양파링삼겹살말이 (34)
  28. 2020.10.04 가을여행, 울산 태화강 국가 정원과 북천 코스모스 축제 현장 (19)
  29. 2020.10.03 추석음식, 부추겉절이로 더 맛있게 즐기는 법 (15)
  30. 2020.10.02 추석, 차례음식은 정성이지! 만두야? 송편이야? (24)
노을이의 작은일상2020. 10. 31. 06:21
728x90
반응형

주말 일상, 촉석루의 가을빛




지난 주말, 딸을 보러 온 막내 삼촌 부부와 함께
코로나로 인해 멀리 떠나지는 못하고
점심을 먹고 촉석루로 나들이를 다녀왔습니다.



물 박물관이 있는 노을공원에서

커피 한 잔을 마셨습니다.






까르르.... 아이들 웃음소리도 들을 수 있고
자전거 타는 사람들
비눗방울 놀이를 하는 아이들
가족단위로 나와
주말을 즐기는 모습입니다.


촉석루 북문


테마가 있는 인형들
가을빛이 참 예쁩니다.



김시민 장군 동상


우물가에서 등목하는 모습



개천예술제
유등축제가 열려야 하는데
코로나로 인해 축제도 취소되었습니다.





진주의 옛모습 사진전


촉석루에서 본 남강


의암 바위



쉬엄쉬엄
피부로 느끼는 가을바람
눈으로 느끼는 가을 단풍
유유히 흐르는 남강 물
힐링 하고 온 나들이였습니다.



▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼






???????????????TV?????????TV??????


도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 

로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩니다.
728x90
반응형
Posted by *저녁노을*

댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. 진주의 촉석루 멋지네요 구경 잘 하고 갑니다!!

    2020.10.31 06:57 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 진주 정겨운 도시지요. 사진이 좋아 더 정겹습니다.

    2020.10.31 07:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 한가롭게 즐기기 좋은곳이네요~

    2020.10.31 07:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 한가롭게 즐기기 좋은곳이네요~

    2020.10.31 07:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 가을 가을 하네요~
    포스팅 잘 보고 갑니다^^

    2020.10.31 08:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 가을 촉석루가 아름다워요
    잘 보고 갑니다.. ^^

    2020.10.31 08:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 우와 한적하니 거닐기 딱 좋은 곳 같습니다!! 덕분에 잘 보고 가요~

    2020.10.31 08:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 정말 코로나 때문에 어디 다니기 힘드네요.
    주말에 저도 집 앞에 산책 정도 다녀와야겠어요~
    즐거운 주말 보내세요. ^^

    2020.10.31 09:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 예전 몇 번 찾았었는데 사람들과 함께 하니 더 생동감 있고 좋습니다.

    2020.10.31 10:24 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 정말 오래전에 갔었는데 여전히 멋진곳이네요.
    잘 보고 갑니다~ 즐거운 하루 보내세요

    2020.10.31 10:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 남부지방도 가을이 깊어가는 것이 느껴집니다. 예전보다 빠르게 가을이 오는 것같네요. 더 좋은 가을 보내시길 바랍니다.

    2020.10.31 10:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 개천예술제
    유등축제가 열려야 볼만하겠군요...
    코로나19 빨리 없어져야 하는데^^~^^

    2020.10.31 14:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 촉석루에도 가을단풍이 멋집니다.
    유등축제가 취소되었군요.
    하루 나들이 즐거우셨을듯..^^
    즐거운 주말 보내세요 ~

    2020.10.31 16:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 20여년전 진주 촉석루 축제가 있어
    방문한 기억이 납니다.
    잘 보고 공감하고 갑니다^^
    11월도 행복하게 보내세요

    2020.10.31 19:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 의암바위와 관련된 전설이 여러개 있더군요.
    행복하세요^^

    2020.10.31 20:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 진주 촉석루 다녀오셨군요!!! ㅎㅎ 가깝지만 잘 안가지는데 ㅠㅠ 다음에는 저도 들리도록 해보겠습니다 ㅎㅎ

    2020.10.31 23:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 풍경이 너무 예뻐요. 찬바람 불기 시작하는데 감기조심하셔요

    2020.10.31 23:40 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 촉석루의 가을빛이 참 좋습니다^^
    덕분에 잘 구경을 하고 가요

    2020.11.01 08:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 공원도 이쁘고 촉석루도 보기 너무 좋네요.
    물 박물관은 처음 들어봤는데 코로나19로 운영을 안 하는 걸까요? ㅜㅜ

    2020.11.02 11:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 곱고 예쁜 가을 풍경까지
    감상 잘하고 갑니다.
    행복한 11월 보내세요. 41 ^^

    2020.11.02 14:06 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

맛 있는 식탁2020. 10. 30. 00:00
728x90
반응형

손님접대 요리, 가지찜과 쇠미역채소말이 레시피




새내기 대학생인 조카
공부한다고 휴일에도 집에 가지 않자
삼촌 부부가 딸을 보러 왔습니다.




1. 쇠미역 채소말이

▶ 재료 : 쇠미역 200g, 파프리카 1/2개씩, 오이 1개, 크래미 5개, 초고추장 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 염장 쇠미역은 소금기를 씻어낸 후 끓는 물에 데쳐낸다.

㉡ 파프리카, 오이, 크래미는 먹기 좋은 크기로 잘라둔다.



㉢ 쇠미역을 잘라 썰어둔 채소를 올려 돌돌 말아준다.

㉣ 초고추장과 함께 담아낸다.








2. 가지찜

▶ 재료 : 가지 2개, 돼지고기 150g(진간장 2숟가락, 마늘 1숟가락, 참기름 1숟가락, 후추 약간), 청양초 2개, 홍초 1개, 대파 1/2개, 초간장 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 가지는 2~3cm 크기로 잘라 병뚜껑으로 속을 파낸 후 소금을 약간 뿌려둔다.



㉡ 청양초, 홍초, 대파, 가지 속살은 잘게 다져준다.

㉢ 간장, 후추, 마늘, 참기름으로 간을 해둔다.




㉣ 조물조물 양념 후 프라이팬에 볶아준다.

㉤ 가지속에 볶은 돼지고기를 채워준다.



㉥ 삼발이를 놓고 살짝만 쪄낸다.



㉦ 초간장과 함께 담아낸다.



▲ 함께 담아낸 밑반찬



▲ 완성된 식탁




냉장고에 있는 반찬 꺼내고
두 가지 요리 만들어 올리니
근사한 한 상차림이 되었습니다.
맛있게 잘 먹었답니다.




▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼





???????????????TV?????????TV??????


도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 

로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩니다.
728x90
반응형
Posted by *저녁노을*

댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. 푸짐한 한상 이네요~~!!

    2020.10.30 08:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 와..완전 푸짐한 한상이네요
    잘보고갑니다. 맞구독 공감부탁드려요 ㅎㅎ

    2020.10.30 08:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 요리가 예술이 된다는게 무엇인지 알겠는데요.
    이런 요리는 먹기가 너무 아까울것 같아요.
    잘 보고 갑니다.

    2020.10.30 09:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 한식한상 먹음직스럽습니다.
    맛있게 보고 갑니다.

    2020.10.30 09:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 안녕하세요
    손님접대요리는 정말 손이 많이 가네요
    이뻐서 그래도 도전은 해야될거같아요 ㅎㅎ
    이쁘게 잘 봤습니다~~^^

    2020.10.30 09:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 와 정성 가득한 요리네요~!!
    역시 손님 접대 용이라 비주얼이 장난아닙니다^^
    넘 맛있어 보여요~!

    2020.10.30 11:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 정성이 가득한 한상 이네요.

    2020.10.30 12:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 무병장수할듯한 식탁이네요.

    2020.10.30 12:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 식탁이 화려해서 정말 임금님 수라상이라고 해도 되겠는데요 ? ㅎㅎ
    정성까지 한가득이라 먹는 사람이 부담스러울듯...ㅎㅎ

    2020.10.30 13:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 상다리가 뿌러질 한상차림이네요. 주변 지인분들이 한정식집 하라는 말 자주 들으셨을 거 같아요ㅎㅎ

    2020.10.30 13:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 지인분들이 엄청 좋아하셨겠어요!!!~ ㅎㅎ
    저도 혹여나 누군가 온다면 한번 차려드려야겠어요!!~

    2020.10.30 13:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 오늘도 포스팅 잘 보고 갑니다
    좋은 하루 보내세요~

    2020.10.30 13:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 와,, 정말 좋아하셨겠습니다. 이런 한 상이라니요.^^

    2020.10.30 15:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 잘 보고 공감하고 갑니다^^
    좋은 하루보내세요~

    2020.10.30 20:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 맛있는 음식이 많아 상다리가 부러지겠네요.
    행복하세요^^

    2020.10.30 21:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 안녕하세요 정성들인 포스팅 잘보고 공감합니다!

    2020.10.30 21:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 정성이 대단해요

    2020.10.30 22:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 삼촌내외분 정말 부럽네요~
    쇠미역말이와 가지찜 보기에도 손이 많이 간 만큼
    맛도 최고일 것 같아요~^^

    2020.10.30 22:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 가지찜은 오징어 순대 느낌이 나네요.
    진짜 푸짐한 밥상입니다.
    와우~😍

    2020.10.31 21:06 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 손님접대 요리로 가지찜과 쇠미역채소말이를 만드셧군요?

    2020.11.01 08:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

맛 있는 식탁2020. 10. 29. 00:00
728x90
반응형

새내기 대학생, 조카를 위한 상차림




코로나19로 인해 대학생활을 
제대로 즐기지 못하고 있는 조카
대면 수업이 있어 우리 집에서 지냅니다.
주말, 아점으로 먹은 상차림입니다.



1. 고등어구이

▶ 재료 : 고등어 1/2마리, 식용유 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 식용유를 두르고 노릇노릇 구워낸다.



2. 오리고기볶음

▶ 재료 : 양념오리고기 200g, 양파 1/2개, 깨소금

▶ 만드는 순서

㉠ 양념 오리고기를 냄비에 넣고 먼저 볶아준 후 양파를 넣어준다.

㉡ 마지막에 깨소금을 뿌려 완성한다.



3. 상추깻잎 겉절이

▶ 재료 : 상추, 깻잎 30g, 멸치 액젓 1/2숟가락, 고춧가루 1숟가락, 마늘 1숟가락, 식초 1숟가락, 깨소금, 참기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 상추와 깻잎은 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.


㉡ 액젓, 고춧가루, 마늘, 식초, 깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다.




▲ 세가지 나물




▲ 열무 얼갈이김치


▲ 깍두기



▲ 계란말이



▲ 육개장



▲ 완성된 식탁



맵고 얼큰한 걸 좋아하는 조카

오물오물 먹는 것만 봐도

행복하였습니다.




▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼





???????????????TV?????????TV??????


도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 

로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩니다.
728x90
반응형
Posted by *저녁노을*

댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. 와우~~
    상추깻잎 절임도 좋아하는데 육개장을 보니 생각이 바뀌는데요 ? ㅎㅎ
    조카분...오복중 하나는 확실하게 맞은듯...ㅎㅎ

    2020.10.29 09:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 대박!!
    대단한 밥상이네요^^

    2020.10.29 09:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 어느 한정식 부럽지 않은 상차림이네요.
    오늘 하루도 즐겁게 보내세요~^^

    2020.10.29 09:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 와 저도 저녁노을님 조카하면 안 되나요? ㅋㅋㅋ
    안 되겠지요 쩝...ㅋㅋㅋ

    2020.10.29 10:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 조카를 위해서 이렇게 차려주신다니
    진짜 부럽네요!!
    하나하나 다 먹음직 스럽습니다!!

    2020.10.29 10:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 조카도 호강하네요. 맛난 밥으로 힘내서 공부도 잘 될것 같아요

    2020.10.29 13:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 따뜻한 마음이 느껴집니다.
    올해 고3 학생들도, 대학교 들어간 학생들도 참 어렵게 보내고 있네요.
    저희 집에도 온라인 수업만 받는 대학생이 있는데... 공부하기 어려워하네요.
    함께 강의 듣는 친구들과 이야기하면서 문제를 풀기도 하고, 바로바로 교수한테 물어보기도 하고 그래야 하는데.. 그게 안되니.. .ㅎㅎ

    2020.10.29 14:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 계란말이 속이 꽉 차 있네요
    맛보고 싶어지네요
    사랑과 정성 가득한 한상차림이네요
    공부하기 힘든 아이에게 힘이 될 밥상이네요
    고운 날 되십시오

    2020.10.29 15:26 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 역시 살림 9단이 만들어 내는 식단은
    정말 다양한 영양식의 밥상이 되는것
    같습니다..
    잘보고 갑니다..

    2020.10.29 15:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 속도 마음도 함께 든든해졌을 것 같습니다^^

    2020.10.29 17:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 상차림이 아주 푸짐하네요.
    한창 먹을때라 잘먹을것같습니다.
    편안한 저녁시간 되세요 ~^^

    2020.10.29 19:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 와~계란말이 대박입니다~
    조카분 부모님들은 안심이겠어요
    울 딸도 대면 수업 때문에 부산에 내려가 있는데
    늘 먹는게 걱정이거든요
    아빠가 부산 갈 때 마다 반찬을 해서 보내는데
    밥하고 설거지하기 귀찮다며 혼자서 잘 챙겨먹질 않더라구요..

    2020.10.29 19:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 저 상차림이면 정말 힘이 나겠습니다.

    2020.10.29 21:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 조카를 위한 상차림에 사랑이 넘치네요
    잘 보고 공감하고 갑니다^^
    좋은 하루보내세요~

    2020.10.29 21:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 와 정말 몸도 마음도 건강한 음식인거 같습니다.^^

    2020.10.29 21:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 조카를 위해 맛있는 반찬을 푸짐하게 차려주셨네요.
    행복하세요^^

    2020.10.29 22:02 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 조카분이 넘 행복하시겠어요
    이쁜 계란말이 이렇게 또 보네요 ㅎ
    맛난 음식 먹을수있는 조카분이 부럽습니다 ㅎ

    2020.10.30 09:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 다 맛나 보이는데 열무 얼갈이 김치에 더욱 눈이 꽂히는데요.^^

    2020.10.30 09:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 조카 밥 차려준다는 게 쉬운 일이 아닐텐데 저녁노을님은 친척들 간 사이가 엄청 좋아 보여요. ^^

    2020.10.30 11:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 조카를 위한 상차림 아주 좋네요^^

    2020.11.01 08:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

맛 있는 식탁2020. 10. 28. 00:00
728x90
반응형

초간단 요리, 추억의 자연송이 호박국




남편의 친구 부인 고향이 산청
친정에서 보내왔다며 자연송이를
가지고 와 살짝 구워 먹기도 하고
호박국을 끓여주던 때가 생각나
한 번 따라 만들어 보았습니다.



※ 초간단, 송이버섯 호박국

▶ 재료 : 송이버섯 3개, 호박 50g, 대파 1/2대, 액젓 1숟가락, 멸치육수 3컵

▶ 만드는 순서

㉠ 대파, 호박, 송이버섯은 먹기 좋은 크기로 잘라둔다.



㉡ 육수 3컵, 액젓을 넣고 끓이다. 호박, 송이를 넣어준다.

㉢ 마지막에 대파를 넣고 마무리한다.


▲ 완성된 모습





▲ 완성된 식탁



▲ 맛있어 보이나요?



끓어둔 육수가 있어 넣었지만,
물만 붓고 끓여도
생에 처음 먹어보았던
자연송이의 향기는 잊을 수가 없습니다.
오늘도 맛있게 잘 먹었답니다.





▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼




???????????????TV?????????TV??????


도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 

로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩니다.


728x90
반응형
Posted by *저녁노을*

댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. 송이버섯으로 만든요리 향이 넘 좋겠네요^^
    맛있겠어요~ 잘 보고 갑니다

    2020.10.28 08:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 좋은내용이네요
    잘보고 공감가는 내용이라 공감합니다^^

    2020.10.28 08:06 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 안녕하세요
    간단하게 끓여먹을수있겠는데요
    송이의 첫맛은 저도 잊을수가 없네요
    그뒤로 아직 맛을 못봤다는거~ ㅎ

    2020.10.28 09:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 송이향이 참 좋지요. 먹어본지 오래되었네요.
    맛있겠습니다. ^^
    좋은 하루 되세요 ~

    2020.10.28 09:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 건강하고 맛있는 식단이네요 ㅎㅎㅎ
    저도 먹어보고싶습니다~
    잘보고 갑니다!

    2020.10.28 10:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 저녁노을님이 차리는 바바상은 정말 정갈하고 먹음직스럽습니다~

    2020.10.28 11:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 자연송이라니.. 귀한걸. 국으로 국물 잘 내서 먹으면 몸보신 될것 같아요

    2020.10.28 11:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 한정식집 상차림 같아요. 자연송이는 아직 못 먹어 봐서 향이 가늠이 안 되네요ㅎㅎ

    2020.10.28 11:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 초간단이라 하시지만, 풍성해 보입니다.

    2020.10.28 12:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 호박국에 송이를 넣는건 처음봅니다.
    자연산 송이는 그 향이 찐해서 몸에 좋은 느낌이 팍~오잖아요...ㅎㅎ
    참고로 저는 산청 옆 함양이 고향입니다...ㅎㅎ

    2020.10.28 14:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 자연송이 호박국
    한 숟갈 뜨면 얼굴에 절로 미소가 지어질 것 같습니다.^^

    2020.10.28 14:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 비싸기도 하고 맛도 있다는 자연산 송이가 들어간 호박국이네요.
    행복하세요^^

    2020.10.28 18:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 늘 맛있는 요리는 큰 힘을 주고 있어요

    2020.10.28 19:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 자연송이 호박국 한국인의 입맛과 건강 힐링 음식이네요!!^^

    2020.10.28 19:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 송이 호박국~ 맛나겠네요
    잘 보고 공감하고 갑니다^^
    좋은 하루보내세요~

    2020.10.28 20:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 어머님집에서 호박 두덩이 가져왔는데
    도움 받아 만들어 봐야겠어요

    2020.10.28 22:40 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 우와~ 자연송이 크기가 꽤 크네요.
    이 정도면 큰 거 맞죠?
    송이 향이 그리워지는 포스트입니다. ^^

    2020.10.29 15:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 귀한 자연송이로 호박국을 끓이셨네요
    호박국 한입 먹을 때 마다
    자연송이향이 입안가득 퍼질 것 같아요~^^

    2020.10.29 19:24 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 자연송이 향이 장난아니던데 이렇게 먹어도 맛있겠어요ㅎ

    2020.10.30 00:02 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 호박과 송이가 만나면 송이의 향긋함과 호박의 달달함이 잘 어울릴것 같아요~
    잘 보고 갑니다.

    2020.10.30 09:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

728x90
반응형

생생정보, 꽃게 카레 레시피




요즘 꽃게가 제철입니다.
태국 요리 ‘푸팟퐁커리’
비슷한 맛을 내는 간단한 방법을 
따라 해 보았습니다.




※ 꽃게 카레 레시피

▶ 재료 : 꽃게 2마리, 양파 1/4개, 대파 1/3개, 고추 1개, 다진 마늘 1큰술, 카레가루 2/3컵, 물 1컵, 우유 1컵, 버터 1큰술, 고춧가루 1/2큰술, 까나리액젓(또는 멸치액젓) 1큰술, 달걀, 튀김가루

▶ 만드는 순서

㉠ 꽃게의 등딱지를 따고 아가미, 모래집, 살이 없는 다리를 제거한 뒤 먹기 좋은 크기로 2~4등분한다.


㉡ 청양초, 양파, 대파는 손질하여 썰어주고 계란도 풀어둔다.


㉢ 물기를 제거한 꽃게에 튀김가루를 가볍게 묻힌 다음, 식용유를 넉넉히 두른 팬에 노릇하게 튀기듯이 굽는다.

(전문가의 tip. 튀김가루를 묻히면 바삭한 식감도 살리고 기름이 튀는 것도 방지할 수 있습니다)


㉣ 카레가루는 덩어리가 뭉치지 않도록 미리 물에 풀어서 개어 준다.


㉤ 팬에 기름을 두르고 다진 마늘과 채 썬 양파, 대파, 고추를 넣고 볶다가 튀긴 게를 넣고 함께 볶아준다.


㉥ 채소의 숨이 죽으면 카레를 갠 물을 붓고 끓이다가 게살이 익으면 우유와 버터, 고춧가루, 액젓 등을 넣습니다

(시청자의 tip. 태국 요리 ‘푸팟퐁커리’에 들어가는 코코넛 밀크 대신 우유와 버터를 넣어 비슷한 맛을 낼 수 있습니다)


㉦ 카레의 농도가 걸쭉해지면 풀어놓은 달걀을 둘러 마무리한다.




㉧ 접시에 밥을 담고 꽃게카레를 올려준다.






▲ 완성된 모습






▲ 맛있어 보이나요?





바삭바삭한 꽃게 살 발라먹고
밥에 비벼 먹는 카레
정말 맛있게 잘 먹었습니다.




▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼





???????????????TV?????????TV??????


도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 

로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩니다.


728x90
반응형
Posted by *저녁노을*

댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. 콫게카레 참 맛나 보이는군요^^

    2020.10.27 07:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 푸팟퐁커리 진짜 부드럽고 맛있는데 이걸 직접 재현하셨군요~!! 대박~

    2020.10.27 07:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 오호!~
    카레가 꽃게를 만났군요
    색다른 별미일 것 같아요
    맛나 보입니다.. ^^

    2020.10.27 08:15 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 이야.. 너무 맛나게 보이네요 ㅠㅠ!
    게도 좋아하고 카레도 좋아해서 ㅋㅋ

    2020.10.27 08:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 오, 이걸 직접만드시다니!
    저도 해보고싶네요 ㅎ

    2020.10.27 09:06 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 꽃게 요리면 뭐든 맛있죠.
    머칠전 제철꽃게로 찌개끊여주던데 맛있더라구요.

    2020.10.27 09:15 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 대단하시네요^^ 카레먹은 꽃게인데요?
    구독하고 자주 올게요^^

    2020.10.27 09:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 오호 정말 태국요리 보는 것 같습니다^^
    너무 맛있을것 같은데요, 저도 따라 해보고 싶어요^^

    2020.10.27 10:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 카레가 한 층 더 맛있어지겠습니다.

    2020.10.27 11:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 요즘 꽃게가 한창이군요.
    아삭아삭하게 씹는 맛까지 더해지면 ㅎㅎ

    2020.10.27 11:40 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 카레에 꽃게까지 들어갔으니 진짜 맛있겠어요 ^^

    2020.10.27 13:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 네 완전 맛있게 보입니다.
    꽃게~ 맛있을 것 같아요.^^

    2020.10.27 15:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 진짜 맛나겠어요
    고급진 카레가 되었네요

    2020.10.27 18:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 네~맛있어 보여요~
    푸팟퐁커리 좋아하는데 손이 너무 많이 가서..ㅠ.ㅠ
    걍 눈으로 맛있게 먹고 갑니다....^^

    2020.10.27 20:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 꽃게카레 맛날듯 합니다
    잘 보고 공감하고 갑니다^^
    좋은 하루보내세요~

    2020.10.27 20:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 꽃게와 카레의 만남이라 맛이 너무 궁금해집니다.
    행복하세요^^

    2020.10.27 21:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 꽃게 커리라...별미일것 같아요. ^^

    2020.10.28 12:15 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 꽃게 카레는 참 신기하네요 ㅎ

    2020.10.28 14:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 실패없는 조합이네요 ㅠㅠ 오늘은 카레다! 처음이라 구독하고 갑니다. 자주 왕래해요^^

    2020.11.02 16:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. =====]]]]]

    ]]]]]]]]]=]]]]]]]]]]]]]]]]]
    \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\
    휴 ㅡㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ ㅜㅜㅜㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅇㄹㄹㄹㄹㄹㄹㄹㄹㄹㄹㄹㄹㄹㄹㄹㄹㄹㄹㄹㄹㄹㄹㄹㄹㄹㄹㄹㄹㄹㄹㄹㄹㄹㄹ레-]==============]]]]]]















    2020.11.09 21:40 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

맛 있는 식탁2020. 10. 26. 00:00
728x90
반응형

우리 집 단골메뉴 볶음나물 반찬 3가지



아이 둘 집 떠나 생활하고
우리 부부뿐이기에
식탁에는 고기가 아닌 나물 반찬이
빠지지 않고 올라가고 있습니다.



1. 호박 새우젓 볶음

▶ 재료 : 둥근 호박 1/2개, 새우젓 1숟가락, 마늘 2숟가락, 홍초 1개, 청양초 1개, 육수 3숟가락, 깨소금, 참기름, 식용유 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 호박은 채썰어 주고 고추는 송송 썰어 준비한다.



㉡ 프라이팬에 식용유를 두르고 마늘을 먼저 볶아준다.

㉢ 호박을 넣고 볶다가 새우젓, 육수, 고추를 넣고 볶아준다.

㉣ 참기름, 깨소금을 뿌려 완성한다.





2. 시래기 된장 볶음

▶ 재료 : 시래기 200g, 멸치 50g, 된장 2숟가락, 마늘 2숟가락, 홍초 1개, 청양초 1개, 표고버섯가루 2숟가락, 깨소금, 참기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 홍초는 송송 썰어준다.



㉡ 된장, 마늘을 넣고 조물조물 무쳐둔다.

㉢ 물 1컵에 표고버섯가루를 풀어 넣어준 후 끓여준다.

㉣ 물이 반으로 줄어들면 멸치와 고추를 넣어준다.

㉤ 자작해지면 참기름, 깨소금을 뿌려 완성한다.






3. 버섯 볶음

▶재료 : 표고버섯 100g, 새송이버섯 1개, 멸치 액젓 2숟가락, 마늘 2숟가락, 참기름, 깨소금, 육수, 식용유 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 버섯은 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다.


㉡ 식용유를 두르고 마늘을 먼저 볶아준다.

㉢ 버섯, 육수를 넣고 볶다가 액젓으로 간한 후 깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다.



▲ 완성된 모습




▲ 완성된 식탁





▲ 나물 반찬



조금씩 들어먹고,

김치냉장고에 두면

일주일도 거뜬합니다.

고기 보다 나물 반찬이 최고입니다.




▼동영상 구독신청, 좋아요! 부탁 드립니다^0^▼






???????????????TV?????????TV??????


도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 

로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩니다.

728x90
반응형
Posted by *저녁노을*

댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. 맛난 집밥 한상이네요.

    10월의 마지막 주입니다.
    월요일을 상큼하게 시작하세요.

    2020.10.26 07:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 거의 매일 빠지지 않는 기본반찬 저희집하고 똑 같네요!!

    2020.10.26 07:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 안녕하세요
    자주 먹는 반찬이 건강밥상이죠~
    맛도있고 건강도 챙기고 좋아요 ~^^

    2020.10.26 09:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 늘 먹어도 질리지 않는 그런 반찬들이 있는 것 같아요.
    항상 맛있게 잘 해드시네요. ^^

    2020.10.26 09:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 건강한 반찬들이네요.
    맛있게도 만드셨습니다.

    2020.10.26 10:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 제철 건강 반찬입니다...ㅎㅎ
    한끼 반찬으로 걱정없을거 같습니다.~ㅎ

    2020.10.26 10:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 오 저도 이거 보고 따라해 봐야겠습니다~
    밑반찬 해놓는 게 진짜 생각보다 어려운 것 같아요 ㅎ
    다 맛있어 보입니다~!

    2020.10.26 11:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 볶음 3종세트네요^^ 모두 맛있는 반찬들이군요.

    2020.10.26 12:24 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 애호박으로 매번 국만 끓였는데 이번엔 볶음에 도전해봐 겠습니다.

    2020.10.26 13:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 좋은 글 잘보고 감동받아서 +공감누르고 도망갈께요!!ㅎㅎ혹시 시간나실 때 제블로그 잠시 방문하셔서 신생블로그 부족한점 지적 한 번 부탁드릴께요!!😆

    2020.10.26 14:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 저같았음 큰 그릇에 나물을 넣고 고추장으로 비벼서 먹었을거 같은데요 ? ㅎㅎ

    2020.10.26 14:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 시래기 된장볶음 너무 좋아요.
    특히 지금 더 맛있는 것 같아요.^^ㅎㅎ

    2020.10.26 14:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 정말 맛있는 반찬들이네요~
    저는 특히 버섯 볶음을 좋아하는데요.. 사진보니 너무 맛있어 보이네요~ ^^

    2020.10.26 16:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 먹음직스러운 볶음나물반찬들이군요~
    아무래도 고기보다 나물반찬이 건강 반찬이지요~
    한데 넣어 고추장 넣고 비벼 먹고 싶네요~^^

    2020.10.26 19:15 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 오늘 점심에 저희도 호박 새우젓 볶음을 해 먹었는데 너무 맛나더라구요.^^

    2020.10.26 19:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 고기보다 더 몸에 유익한 나물반찬
    얼마나 좋아요.
    보기만해도 군침이~

    2020.10.26 21:31 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 노을님 밑반찬은 언제봐도 군침돌아요~
    요즘 표고버섯이 보이던데 저도 표고버섯 사다 볶아먹어야겠네요..^^

    2020.10.26 21:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 나물은 김치 다음으로 우리가 가장 자주 먹는 반찬이 아닐까 생각됩니다.
    행복하세요^^

    2020.10.26 21:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 나물 반찬 건강에 좋지요~
    맛있게 보고 공감합니다.^^

    2020.10.27 00:14 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 나물 반찬 좋죠.
    하지만 저는 고기 없으면 서운해요. 😅

    2020.10.27 16:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

일상탈출2020. 10. 25. 00:00
728x90
반응형

끓이지 않는 고추 장아찌와 주말 작은 일상




부산 고모부가 좋아하는 고추 장아찌도 담그고
이것저것 집안일을 하고 있으니
일이 있다며 나갔던 남편이 들어와
"당신 나 따라갈래?"
사천 바닷가에 간다고 하기에
두 말없이 따라나섰습니다.



※ 끓이지 않는 고추장아찌 레시피

▶ 재료 : 고추 2kg, 멸치 액젓 2컵, 식초 2컵, 설탕 2컵, 소주 2컵, 진간장 2컵

▶ 만드는 순서

㉠ 고추는 꼭지를 잘라 물에 씻어 채반에 받쳐둔다.

㉡ 마른 행주로 물기를 닦아준 후 고추 끝을 가위로 잘라준다.

㉢ 액젓:식초:간장:설탕=1:1:1:1로 섞어 준 후 고추에 붓고 그릇으로 눌러 뚜껑을 닫아준다.



※ 노상공원 해변

남편은 일이 있어 잠시 사람을 만나고 있어

혼자서 녹차라떼를 시켜 먹으며

기다리고 있었습니다.


▲ 따뜻한 녹차라떼





▲ 등대와 돛단배


▲ 노을빛


▲ 산책로



▲ 파노라마로 찍은 사진


▲ 삼천포 대교





▲ 물고기



시원한 바람
철석이는 파도 소리 듣고
남편과 데이트도 하고
바다를 보니 속이 뻥 뚫려 스트레스 풀고,
힐링하고 온 하루였습니다.




▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼






???????????????TV?????????TV??????


도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 

로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩니다.


728x90
반응형
Posted by *저녁노을*

댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. 구름나그네

    시원한 파도소리가 힐링이 되네요.
    고추장아찌도 쉽군요.
    잘 배워 갑니다.ㅎㅎ

    2020.10.25 07:45 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 너무 멋진곳 이네요 바다가 너무 좋습니다 바닷바람 잘 쐬고 갑니다^^

    2020.10.25 08:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 고추장아찌도 담고 사천해변도 다녀오셨군요.
    삼천포대교는 몇번 지나다녔는데.. ㅎㅎ
    즐거운 주말 보내세요 ~^^

    2020.10.25 09:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 가을 바닷가 풍경 좋습니다.

    2020.10.25 09:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 간장을 끓이지 않고 고추장아찌를 만드셨군요. 맛있겠어요.
    녹차라테 좋아하는데 바닷가에서 마시는 따뜻한 한잔. 정말 좋겠어요.

    2020.10.25 10:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 즐거운 나들이 다녀오셨네요.
    바다풍경이 예쁘네요.

    2020.10.25 10:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 대박 저희집도 어제 고추장아찌 담갔어요!!! 통했다 크크

    2020.10.25 10:57 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 드라마에 자주 언급한 삼천포라는곳이군요^^
    바닷가 너무 이쁘네요~!!
    고추장아찌 너무 맛있을것 같네요 ㅎㅎ

    2020.10.25 15:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 후다닥 만들고 같이 바람쐬러 가시는 여유~ 서로를 위하는 마음이 참 멋집니다.

    2020.10.25 15:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 후다닥 만들고 같이 바람쐬러 가시는 여유~ 서로를 위하는 마음이 참 멋집니다.

    2020.10.25 15:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 산책로가 잘 되어 있네요 경치도 좋습니다

    2020.10.25 17:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 사천 바닷가 산책 좋은데요~
    잘 보고 공감하고 갑니다^^
    좋은 휴일되세요~

    2020.10.25 18:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 고추 장아찌가 밥반찬으로 아주 좋습니다.
    행복하세요^^

    2020.10.25 18:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 입맛이 없을 때 살짝 입맛을 도와줄 수 있을 거 같아요

    2020.10.25 18:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 장아찌 담가놓으면 왠지 든든하지요

    2020.10.25 19:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 풍경 사진이 예술이네요 ㅎㅎㅎ 고추장아찌도 맛나보입니다~ 잘보고 갑니다

    2020.10.25 21:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 고추장아찌 담그로 바닷가로 나들이도 다녀오신거네요.
    즐거운 주말 보내셨네요. ^^

    2020.10.25 21:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 즐거운 데이트 하셨군요.^^
    바다 구경도 잘 했습니다.
    편안한 휴일 저녁 되세요.~

    2020.10.25 22:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 바다를 파노라마로 담으니 시원한 풍경이 한눈에 다 들어 오는데요.

    2020.10.26 19:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 끓이지 않는 고추 장아찌
    잘 배워 갑니다. 쌀쌀한 날씨에
    감기 조심 하세요. 32 ^^

    2020.10.27 00:16 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

맛 있는 식탁2020. 10. 24. 00:00
728x90
반응형

외식 부럽지 않다! 오리고기 훈제 볶음밥




식당에 가면 고기 먹고 난 뒤
빠지지 않는 볶음밥
오리고기 훈제 볶음이 남아
만들어 보았습니다.



※ 오리고기 훈제 볶음밥 레시피

▶ 재료 : 밥 1공기, 묵은지 1/2컵, 계란 1개, 오리고기 훈제 볶음, 김가루, 깨소금, 참기름 약간

▶ 만드는 순서


㉠ 묵은지, 오리고기 훈제 볶음은 가위로 잘게 잘라주고 계란도 풀어둔다.




㉡ 오리고기 훈제, 묵은지를 넣고 볶아준다.

㉢ 밥을 넣고 잘 섞어준 후 풀어둔 계란을 넣어준다.



㉣ 꾹꾹 눌려 누룽지를 만들어준 후 김가루, 깨소금, 참기름을 뿌려 완성한다.





▲ 완성된 식탁




▲ 맛있겠죠?



남편이 생선 살 발라 올려주니

식당에서 먹는 것보다 더 맛있었고,

남편과 둘이 잘 먹었습니다.





▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼





???????????????TV?????????TV??????


도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 

로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩니다.
728x90
반응형
Posted by *저녁노을*

댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. 와~ 정말 맛있겠습니다.

    2020.10.24 06:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 오리훈제 볶음밥도 맛있겠지만 생선살 발라주시니 부럽네요~
    알콩달콩 재밌으시네요ㅎㅎ

    2020.10.24 07:13 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 훈제오리볶음밥 완전 맛있겠습니다. 배고파지는데요. ^^

    2020.10.24 08:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 오리고기 훈제 볶음밥 먹어 보고 싶습니다
    맛있겠네요^^

    2020.10.24 08:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 외식 부럽지 않은 만찬이네요^^

    2020.10.24 08:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 넘 맛있게 보이네요~^^

    2020.10.24 08:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 예사로운 볶음밥이 아닌 것 같아요
    먹음직스러운 훈제오리볶음밥입니다.. ^^

    2020.10.24 09:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 진짜 외식 부럽지 않겠네요 ^^

    2020.10.24 09:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 오리고기로도 볶음밥을 만들어 먹을 수 있군요!! 좋은 정보 감사해요~ 덕분에
    잘 알고 가요

    2020.10.24 10:06 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 가끔 볶음밥도 맛있습니다.
    오리훈제를 넣어서 더 맛있겠네요.
    좋은 하루 되세요 ~^^

    2020.10.24 10:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 오리기름이 건강에도 좋고 볶음밥해먹어도 맛있는것 같아요.

    2020.10.24 12:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 아휴~ 그럼요.
    이렇게 먹으면 외식 부럽지 않죠. ^^

    2020.10.24 13:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 이정도 비쥬얼이라면 굳이 나가서 먹을 필요가 없을것 같아요!!!ㅎ

    2020.10.24 15:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 나가서 오리 훈제요리를 먹을 이유가 없겠습니다.

    2020.10.24 16:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 맛도 좋고 완전 영양식입니다.
    행복하세요^^

    2020.10.24 18:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 오리고기훈제볶음밥
    잘보고 공감하고 갑니다^^
    좋은 주말보내세요~

    2020.10.24 18:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 와 정말 맛있겠네요.^^

    2020.10.24 19:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 저녁먹고 왔는데
    오리훈제볶움밥도 땡기네요
    아무래도 저녁을 부실하게 먹고들어왔던지
    포스팅을 잘하셨던지 ^^
    오늘도 남은하루 좋은시간되세요

    2020.10.24 21:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 좋은주말 밤이네요^&~ 포스팅 잘보고 공감 갑니다~

    2020.10.24 22:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 생선살 발라주시는 스윗한 남편님. 맛난 요리에 대한 애정표현이시군요 ^^

    2020.10.24 22:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

728x90
반응형

sns 화제, 색 고은 달걀말이 케이크





누구나 좋아하는 계란말이
이색적인 달걀말이 케이크
너무 예뻐 보여 따라 해 보았습니다.





※ 색 고은 달걀말이 케이크

▶ 재료 : 계란 5개, 느타리버섯 50g, 홍초 1개, 청양초 2개, 실파 30g, 소금, 식용유, 토마토케찹, 허브 약간
▶ 만드는 순서

㉠ 버섯, 실파, 고추는 잘게 썰어 준비하고 계란은 소금을 넣고 흰자 노른자 풀어 준비한다.




㉡ 썰어둔 채소에 흰자를 넣고 잘 섞어준다.

㉢ 프라이팬에 식용유를 두르고 계란물을 3번에 나눠가며 붓고 돌돌 말아준다.





㉣ 흰자에 노른자 물을 3번 부어가며 돌돌 말아준 후 세모 모양으로 썰어준다.





㉤ 접시에 담아 토마토케첩, 허브 잎을 올려 모양을 낸다.





▲ 완성된 모습


▲ 완성된 식탁



▲ 너무 예쁘죠?




"이게 뭐야? 모양도 이쁜데 맛까지 좋으네"
평소 자주 먹던 계란말이인데
이렇게 모양내니 더 맛있었습니다.
밥반찬으로도 좋고
생일날 케이크로 사용해도 괜찮겠지요?





▼동영상 구독신청, 좋아요! 부탁 드립니다^0^▼





???????????????TV?????????TV??????


도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 

로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩니다.


728x90
반응형
Posted by *저녁노을*

댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. 색감 진짜 이쁘네요. 와이프 생일에 해줘야겠어요 ㅎ

    2020.10.23 09:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 왜 sns에서 화제였는지 알것같은데요?? ㅎㅎ

    2020.10.23 09:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 모양만 케이크인거네요.
    아이디어 너무 좋은데요.
    당연히 맛은 케이크와는 완전히 다르겠지만요. ^^

    2020.10.23 09:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. ㅎㅎ 이쁜 계란말이네요.
    손이 좀 가지만요..
    좋은 하루 보내세요 ~^^

    2020.10.23 09:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 색이 너무 고와서 먹기 아깝겠어요~

    2020.10.23 09:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 우아, 써는 모양만으로도 이렇게 다른 스타일이 나올 수 있다니 : )
    하트 계란말이 한번 해보고 오글거렸는데 이건 딱 좋은데요?!

    2020.10.23 10:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 너무 이뻐서 먹기 아까울것 같아요 ^^

    2020.10.23 12:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 너무 예쁜데요???
    이 예쁜것을 어떻게 먹어야 할지....ㅎㅎㅎ
    이번 주말에 해먹어겠습니다.ㅎㅎ

    2020.10.23 13:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 그냥 사진만 보면 달걀말이라고 생각도 못할 것 같아요.^^

    2020.10.23 14:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 햐~~너무 예뻐서 먹지 못하겠는데요 ? ㅎㅎ
    케첩과 허브잎이 키포인트네요...ㅎㅎ

    2020.10.23 15:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 비밀댓글입니다

    2020.10.23 15:34 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 저렇게 빛깔 곱고 색 노오랗게 하는게 고급기술입니다.~

    2020.10.23 15:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 포스팅 잘 보고 갑니다
    불금 잘 보내시고 좋은 하루 마무리 되세요~

    2020.10.23 18:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 달걀말이 케이크 이쁘네요
    잘 보고 공감하고 갑니다^^
    좋은 하루보내세요~

    2020.10.23 19:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 색도 멋지고 맛도 아주 좋을 것 같습니다.
    행복하세요^^

    2020.10.23 21:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 정말 색감만으로도 군침이 도는데요~

    2020.10.23 21:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 잘보고 갑니다

    2020.10.23 23:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 노른자물로 말아서 그런지 색이 너무 예뻐요^^
    진짜 케잌을 대신해도 되겠는걸요.^^

    2020.10.25 11:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 노른다가 저렇게 이뿐색이 나오다니 놀랍습니다

    2020.10.25 11:24 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 잘보고가고 구독누르고갑니다😊

    2020.10.26 01:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

728x90
반응형

알토란, 향긋함이 일품! 돼지고기 대파 볶음




임성근 셰프의 가을 보약밥상
담백한 맛, 돼지고기 대파 볶음이
방송되어 따라 해 보았습니다.




※ 향긋함이 일품! 돼지고기 대파볶음


▶ 재료 : 돼지 뒷다릿살 300g, 배즙 3 큰 술, 양파즙 3 큰 술, 진간장 3 큰 술, 흑설탕 2 큰 술, 참기름 2 큰 술, 꿀 2 큰 술, 후춧가루 1 작은 술, 식용유 2 큰 술, 대파 흰 부분 2대, 통마늘 6개, 다진 생강 반 큰 술, 홍고추 1개, 청양고추 1개, 통깨 약간
▶ 만드는 법

㉠ 대파는 큼직하게, 청양초, 홍초도 먹기 좋은 크기로 잘라둔다.


㉡ 배, 양파를 갈아 면보에 짜서 즙을 내준다.


㉢ 먹기 좋게 자른 돼지 뒷다리살에 진간장, 배즙, 양파즙, 흑설탕, 후추, 참기름, 꿀로 밑간한 뒤 5~10분간 재운다.



★ 꿀의 효능: 천연방부제. 천연 항염제. 천연 항균제, 몸속 독소,  노폐물 배출 도움이 되고, 고기의 연육작용을 돕고 모든 재료의 맛을 조화롭게 돕습니다.

돼지고기볶음에 꿀을 넣으면 짧은 시간에 부드럽게 만들 수 있어요.


 팬에 식용유 2 큰 술, 대파 흰 부분, 통마늘, 다진 생을 넣고 볶아준다.
 향신 채소의 향이 올라오면 재운 돼지고기를 넣고 볶는다
㉥ 어슷썰기 한 홍고추, 청양고추, 통깨 약간을 넣어 마무리한다.


▲ 완성된 모습


▲ 맛있어 보이나요?




가을 해독 밥상
향긋하고 달달한 대파와
담백한 돼지고기 뒷다리살과의 만남
밥반찬으로 최고였습니다.



▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼



???????????????TV?????????TV??????


도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 

로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩니다.

728x90
반응형
Posted by *저녁노을*

댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. 돼지고기에 꿀을..좋은 힌트를 얻고갑니다~ 행복하시고 건강하세요~

    2020.10.22 07:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 대파가 돼지고기의 잡내를 말끔히 잡아줄 것 같네요
    먹음직스러워 보입니다.. ^^

    2020.10.22 07:15 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 이렇게 볶으면 간장 돼지불고기 같으면서도 대파의 달달함에 맛이 꽤 좋겠어요.
    한번 만들어봐야 겠네요. ^^*

    2020.10.22 08:06 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 대파향이 배어 누린내도 잡고 더욱 맛있을것 같군요^^

    2020.10.22 08:40 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 키야 밥반찬으로 끝내줄것 같네요~

    2020.10.22 08:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 대파와 돼지고기가 주를 이룬 음식이군요.
    맛있겠어요.

    2020.10.22 09:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 돼지고기 대파볶음 아주 맛날것 같습니다^^

    2020.10.22 09:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 너무 맛있어 보입니다!! ㅎㅎ

    2020.10.22 10:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 와우 군침이 지금 장난아닙니다~~~~^^

    2020.10.22 10:31 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 돼지고기와 대파
    맛도 향도 모두 너무 좋을 것 같습니다.^^

    2020.10.22 12:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 임성근 쉐프님 레시피 재현이라 상당히 맛있을 것 같아요^^

    2020.10.22 13:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 잘보고 갑니다.
    즐거운 오늘 보내세요^^

    2020.10.22 14:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 햐!
    돼지고기와 대파의 환상적인
    궁합이군요..
    보기만 해도 침샘이 고이는것
    같습니다..
    잘보고 갑니다..

    2020.10.22 16:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 역시 맛이 있는 요리는 정성입니다.

    2020.10.22 16:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 저렇게 하면 돼지 잡내도 없애도 풍미도 더해지겠습니다.

    2020.10.22 17:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 대파를 넣어 잡내도 잡고 맛도 풍성하겠어요

    2020.10.22 20:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 돼지고기 대파볶음
    잘 보고 공감하고 갑니다^^
    좋은 하루보내세요~

    2020.10.22 20:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 돼지고기 대파볶음이 너무 담백해 보입니다.
    행복하세요^^

    2020.10.22 22:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 돼지고기에 꿀을 넣으면 고기가 더 부드러워 지는군요~
    좋은 팁 잘 보고 갑니다.

    2020.10.23 21:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 엄청 맛있어 보여요 ^^

    2020.10.24 13:40 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

맛 있는 식탁2020. 10. 21. 04:48
728x90
반응형

요즘이 적기! 솎음 무로 만든 총각김치



요즘 남부 지방에는 
김장 배추와 무가 튼실하게 잘 자라고 있어요.
"솎음 무 좀 줄까?"
지인이 던져주고 가서 담가 보았습니다.





※ 아삭아삭 총각김치 레시피

▶ 재료 : 총각무 2kg, 멸치 액젓 1/2컵, 새우젓 1/3컵, 고춧가루 2컵, 마늘 1/2컵, 사과 1/2개, 배 1/4개, 귤 3개, 굵은소금 1컵

▶ 만드는 순서

㉠ 총각무는 겉잎은 떼낸 후 쓱쓱 밀어 껍질을 벗겨 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
㉡ 굵은소금 1/2컵은 물에 풀어 넣고 나머지 1/2컵은 뿌려 간을 한다.
㉢ 간이 들면 씻어 물을 빼둔다.




㉣ 사과, 배, 귤은 껍질을 벗겨 멸치 액젓, 새우젓을 넣고 갈아준다.
㉤ 마늘도 넣고 너무 많이 갈리지 않도록 준비한다.
㉥ 고춧가루를 넣고 양념장을 완성한다.




㉦ 물기뺀 총각무에 양념장을 넣고 잘 버무려준다.



㉧ 무청은 끓는 물에 삶아낸 후 소분하여 냉동실에 얼려둔다.

*된장국, 시래기찜 만들어 먹으면 맛있어요.





▲ 잘익은 총각김치



실온에서 3일 두었더니

정말 잘 익었습니다.

우리 집 밥도둑이랍니다.



▼동영상 구독신청, 좋아요! 부탁 드립니다^0^▼






???????????????TV?????????TV??????


도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 

로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩니다.


728x90
반응형
Posted by *저녁노을*

댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. 총각김치 맛있어보여요 ^^

    2020.10.21 06:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 솎아서 총각무김치 만들면 맛나지요.
    저는 알타리무는 많이 컸기에 뽑아서 김치를 담았습니다. ㅎㅎ
    좋은 하루 되세요 ~^^

    2020.10.21 06:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 라면에다가 잘익은 아삭한 총각김치 한끼하면 좋을것 같아요 ㅎㅂㅎ!

    2020.10.21 07:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 총각김치 하나만 있어도 밥한공기는 뚝딱 먹을 수 있죠.
    행복한 하루되세요.

    2020.10.21 07:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 총각김치는 처녀만 먹는 김치인가요?
    ㅎ ㅎ

    중국발 미세먼지가 극성이지만
    수요일을 잘 보내세요.

    2020.10.21 07:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 총각김치가 살짝 익으면 정말 맛있잖아요...ㅎㅎ
    보기만 해도 군침이...ㅎㅎ

    2020.10.21 09:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 지인이 던져주고 간 무로,,,
    이런 작품이 탄생하는군요.^^;;

    2020.10.21 12:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 밥도둑일 듯 하네요
    맛있는 김치 하나면 밥 한그릇 뚝딱일 듯 하네요
    고운 날 되십시오

    2020.10.21 12:34 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 조금만 익으면 이만한 반찬이 또 없죠 ㅎㅎ 한손에 딱 들고 먹기!

    2020.10.21 16:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 무 솎아서 만든 총각김치 어머님이 담궈주셔서 먹어보았는데 맛있더라구요~
    제가 무나 열무 알러지가 있어 만지지를 못해
    늘 어머님이 담궈다 주시거든요..^^

    2020.10.21 16:57 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 귤 넣는건 처음 봅니다. 귤 김치 있다고 듣긴 했지만 이거네요 ^^

    2020.10.21 16:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 사진만 봐도 총각김치의 아삭한 식감이 느껴집니다.
    행복하세요^^

    2020.10.21 17:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 저 아삭함 저도 즐기고 싶습니다.

    2020.10.21 17:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 총각 김치 정말 좋아하는데!! 할머니가 만들어 주던 때가 생각이 나네요!! 덕분에 잘 알고 가요~

    2020.10.21 20:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 잘익은 아삭 아삭 총각김치 밥도둑이 따로 없죠^^

    2020.10.21 22:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 총각김치 맛나보여요
    잘 보고 공감하고 갑니다^^
    좋은 하루보내세요~

    2020.10.21 22:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 대 to the 박!! 금손이시네요, 레시피 저장 해놨다가 꼭 도전 해보겠습니다 ^^ 포스팅 잘보고 가요~~

    2020.10.21 23:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 솎음 무로 만든 총각 김치 - 비주얼이 좋네요
    저희집도 어제 총각김치를 담았습니다.

    2020.10.22 09:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 궁침이 도는 밥도둑 이군요 ^^
    최고세요~ 엄마 손맛.
    감사합니다.

    2020.10.23 11:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 총각김치 하나면 밥한공기 뚝딱이죠.~

    2020.10.23 21:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

맛 있는 식탁2020. 10. 20. 00:00
728x90
반응형



간식, 식빵으로 만든 블루베리 파이



가까이 사는 언니가 
텃밭에서 농사지은 블루베리잼으로
맛남의 광장 사과잼 파이를 보고
따라 해 보았습니다.



※ 식빵으로 만든 간식(파이, 롤구이, 스틱)

▶ 재료 : 식빵 5장, 계란 1개, 버터, 블루베리 쨈 약간
▶ 만드는 순서

▲ 재료 준비 


㉠ 접착제가 될 버터를 녹여 계란을 풀어둔다.



1. 블루베리 파이

▶ 재료 : 식빵 3장, 블루베리잼, 버터 계란물 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 식빵은 밀대로 밀어 얇게 펴준 후 1/2로 접은 면에 칼집을 내준다.
㉡ 버터 계란 물을 바른 후 잼을 2숟가락 올린 후 접어 포크로 꾹꾹 눌려 모양도 내고 접착시켜준다.




㉢ 에어프라이어에 210도 6분 정도 돌려 반으로 잘라준다.




2. 롤 구이 레시피

▶ 재료 : 식빵 4장, 블루베리잼, 버터 계란물, 버터 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 식빵 가장자리를 잘라낸 후 밀대로 밀어준다.
㉡ 잼을 올려 돌돌 말아준 후 버터 계란물을 발라 붙여준다.



㉢ 버터를 두르고 롤 식빵을 올려 노릇노릇 골고루 구워준 후 먹기 좋은 크기로 잘라준다.




▲ 완성된 모습




3. 식빵 스틱 레시피

▶ 재료 : 자투리 식빵, 버터, 파마산치즈, 파슬리가루 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 버터를 두르고 자투리 식빵을 구워낸다.

㉡ 파마산치즈, 파슬리가루를 뿌려 완성한다.




▲ 완성된 모습



브랜차이즈에서 파는 파이보다

훨씬 맛있었습니다.

블루베리잼이 듬뿍 들어가도

그렇게 달지 않고 잘 먹었답니다.




▼동영상 구독신청, 좋아요! 부탁 드립니다^0^▼





???????????????TV?????????TV??????


도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 

로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩니다.


728x90
반응형
Posted by *저녁노을*

댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. 식빵으로 만든 멋진 맛있는 파이가 완성 되었네요
    맛있을것 같습니다^^

    2020.10.20 09:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 직접 농사지은 블루베리를 잼으로 만들면 잼 맛이 더 고품격일것 같아요.~

    2020.10.20 09:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 아~ 아침부터 침이 고이네요 ^^

    2020.10.20 10:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 식빵으로 엄청 고급스러운 베이커리로 만들어내셨군요^^
    맛도 건강도 최고일듯 합니다~

    2020.10.20 10:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 식빵으로 이런 퀄리티가!
    순식간에 없어질 것 같습니다.^^ㅎㅎ

    2020.10.20 11:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 보기엔 쉬울거 같은데 손이 아주 많이 가는군요.
    식빵스틱과 함께 드셔서 더 맛있겠는데요 ? ㅎㅎ

    2020.10.20 11:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 애플파이도 맛있게 먹었던거같아요 잘보고가요

    2020.10.20 12:24 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 오. 갓 에어프라이.. 더 맛난 빵이 되네요

    2020.10.20 13:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 밀대로 미는게 포인트네요.
    계란물 좀 발랐다고 안떨어지는게 신기합니다 ㅎㅎ

    2020.10.20 13:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 포스팅 잘 보고 갑니다
    오늘 하루 좋은 하루 보내세요~

    2020.10.20 14:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 너무 맛있게 잘 만드신거 같아요!!! 굳!

    2020.10.20 15:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 맛남의 광장에서 식빵으로 만든 애플파이 대신 블루베리파이군요.
    맛있겠습니다.ㅎㅎ
    좋은 하루 되세요 ~^^

    2020.10.20 15:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 안녕하세요
    직접 농사지은 블루베리로 만든 잼 맛나겠어요
    좋은 저녁 시간 보내세요~~^^

    2020.10.20 18:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 블루베리 파이 너무 맛나겠어요
    잘 보고 공감하고 갑니다^^
    좋은 하루보내세요~

    2020.10.20 18:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 집에서 만든 블루베리잼이 너무 맛있어 보입니다.
    행복하세요^^

    2020.10.20 21:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 저도 블루베리 쨈 만들었는데
    만들어 먹어봐야겠어요

    2020.10.20 22:57 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 까망가방하양필통

    오후~~ 대단한 정성입니다.
    평범한것을 특출나게 맛과 맴시를 예쁘게 하셨네요
    저희집은 그냥, 벅벅 발라먹는데 ㅎㅎㅎ
    밀대로 밀어 칼집까지 내시고, 굳입니다^^

    2020.10.20 23:56 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 우아 썸네일보고 들어왔는데 직접 만드신거구나...
    정성과 노력이 대단하신것 같아요.
    우유와 먹으면 딱일듯..ㅎㅎ

    2020.10.21 09:02 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 오븐이 아닌 에어프라이어로 집에서 파이를.
    재료가 구하기 어려운 것들은 없어서 만들어 먹기 좋을 거 같긴 한데 우리 집에는 에어프라이어가 없네요. ㅜㅜ

    2020.10.21 12:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 식빵으로 만드는 블루베리 파이는 노을님 이시니까
    가능한것 같아요^^

    2020.10.22 09:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

맛 있는 식탁2020. 10. 19. 00:00
728x90
반응형

주말에 만들어 둔 나물 반찬 3가지



여유로운 주말,
형부가 정성으로 키운 텃밭 채소
노각은 얼려두었다 꺼냈고,
고추와 호박은 이젠 끝물이라며
가져다 주었습니다.





1. 노각나물 조갯살볶음

▶ 재료 : 노각 2개, 조갯살 1=0g, 홍초 1개, 청양초 2개, 멸치 액젓 5숟가락, 육수 3숟가락, 마늘 2숟가락, 깨소금, 참기름, 식용유 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 노각은 해동시켜 먹기 좋은 크기로 잘라둔다.

㉡ 식용유, 마늘, 썰어둔 박나물, 육수, 액젓을 넣고 볶아준다.

㉢ 조갯살, 붉은 고추, 청양초도 넣어준 후 깨소금을 뿌려 완성한다.



2. 호박 돼지고기볶음

▶ 재료 : 둥근 호박 1/2개, 홍초 1개, 청양초 1개, 돼지고기 100g, 진간장 1숟가락, 마늘 1숟가락, 육수 3숟가락, 액젓 1숟가락, 식용유, 깨소금, 참기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 호박은 채 썰어주고 고추는 어슷썰기를 해둔다.

㉡ 돼지고기는 간장, 마늘, 참기름으로 간을 해 준 후 볶아준다.

㉢ 돼지고기가 반쯤 익으면 호박, 육수, 액젓을 넣고 볶아준다.

㉣ 썰어둔 고추도 넣어준 후 마지막에 깨소금을 넣고 마무리한다.





3. 고추찜

▶ 재료 : 고추 200g, 간장 3숟가락, 고춧가루 2숟가락, 밀가루 3숟가락, 마늘 2숟가락, 깨소금, 참기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 고추는 손질하여 밀가루 옷을 입혀 삼발이 위에 담아준 후 물을 뿌려 마른 가루를 없애준 후 쪄낸다.

㉡ 간장, 참기름, 마늘, 고춧가루, 깨소금을 넣고 쪄낸 고추를 버무려주면 완성된다.





▲ 완성된 모습



노각나물과 고추찜은 

남편이 좋아하는 나물 반찬입니다.

형부 덕분에 맛있게 잘 먹었답니다.




▼동영상 구독신청, 좋아요! 부탁 드립니다^0^▼


???????????????TV?????????TV??????


도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 

로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩니다.

728x90
반응형
Posted by *저녁노을*

댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. 안녕하세요
    주말에 뚝딱 만드신 나물반찬 3가지
    형부님이 도움을 많이 주시네요 ㅎ
    맛난 반찬 잘 봤습니다~~^^

    2020.10.19 09:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 와 이런 나물반찬 몇가지 있으면
    밥 한공기 뚝딱이죠^^ 호박무침 진짜 좋아하는데
    먹고 싶네용~!

    2020.10.19 11:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 부지런히 잘 만드셨네요. 솜씨가 대단하신 것같다는. 잘보고 갑니다!

    2020.10.19 11:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 그냥 먹어도 좋고 비벼먹어도 좋겠습니다.

    2020.10.19 11:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 어릴적 어머니가 만들어주시던 '박나물'을 만나보니 갑자기 먹고싶군요!

    2020.10.19 12:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 맛있는 반찬을 만드셨군요^^
    잘보고 갑니다.
    즐거운 오늘 보내세요

    2020.10.19 12:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 역시 저는 육식주의자,,,
    호박 돼지고기 볶음이 제일 맛있게 보이네요.^^ㅎㅎㅎ

    2020.10.19 13:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 정말 밥 한 공기 뚝딱할 반찬 세가지네요 ㅎㅎ 저 세가지만 있어도 밥 몇 그릇 먹을 것 같아요 ㅎㅎ

    2020.10.19 13:59 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 오오 완전 밥도둑 반찬 총집합이네요
    거기에 건강에도 좋아보이는 음식들이라 확실하게
    좋은 것 같습니다~

    2020.10.19 14:15 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 고추찜에 밀가루가 한번씩 보이곤 하던데 물을 뿌려서 없애주어야 하는군요...ㅎㅎ
    직접 재배한 야채들이라 더 맛있겠는데요 ? ㅎㅎ

    2020.10.19 15:57 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 저도 요즘 호박나물은 계속 먹고 있는데
    돼지고기랑 볶아더 좋은 것 같네요
    박나물은 노을님 반찬에서만 본 것 같아요~
    맛이 어떨지 엄청 궁금..ㅎㅎㅎ

    2020.10.19 17:06 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 나물 밑반찬 맛있어 보입니다.^^

    2020.10.19 17:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 앗 블로그도 유튜도 덕분에 잘보고 있어요
    언제나 맛있는레시피 보고 갑니다.

    2020.10.19 19:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 나물반찬 맛나겠어요~
    잘 보고 공감하고 갑니다^^
    좋은 한주보내세요~

    2020.10.19 20:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 나물 반찬 포스팅 잘 보고 갑니다.^^
    이번 한 주도 건강하고 즐거운 한 주 되세요.~

    2020.10.19 21:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 밥이 불사약이라면 나물 등 채소 반찬이 불로초입니다.
    행복하세요^^

    2020.10.19 21:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 너무 맛있어 보이는 건강 나물...밥도둑이겠어요. 김 한 장에 밥 얹고 나물 얹어서 먹고 싶어집니다ㅎ

    2020.10.19 23:24 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 정말 너무 맛있어 보입니다.^^

    2020.10.19 23:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 지금 야밤에 보면 아무리 한식이라도 배가 꼬르륵거리기 마련이네용ㅎㅎ
    자주소통하고 싶어 구독하고 갑니다
    맞구독 부탁해용:)

    2020.10.22 00:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 나물 반찬 3가지 아주 좋은데요?

    2020.10.22 09:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

맛 있는 식탁2020. 10. 18. 01:39
728x90
반응형

새내기 대학생, 조카를 위한 북어 해장국





코로나 때문에 비대면 수업만 하다가
요즘 대면 수업이 있어 
조카가 우리 집에서 지냅니다.
"숙모! 오늘 늦어요."
친구와 선배들과의 만남이 있다고 합니다.




※ 북어 해장국 레시피

▶ 재료 : 북어 1마리, 무 1/5개, 대파 1/2대, 계란 2개, 청양초 1개, 멸치 액젓 2숟가락, 마늘 2숟가락, 육수 5컵, 참기름 2숟가락, 소금 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 북어는 머리, 벼, 살로 분리하여 손질한다.

㉡ 무, 대파는 먹기 좋게 썰어두고, 계란은 풀어둔다.




㉢ 멸치, 다시마, 북어 머리, 뼈 등을 넣고 육수를 내준다.

㉣ 참기름을 두르고 북어, 무, 마늘을 넣고 볶아준 후 육수를 부어준다.




㉤ 끓으면 계란, 대파를 넣어주고 액젓으로 간을 맞추고 모자란 간은 소금으로 맞춘다.

* 계란을 넣고 바로 저으면 풀어집니다.






▲ 완성된 모습




▲ 맛있겠지요?





뽀얗게 우러난 사골국 같은 색깔
시원하니 맛있습니다.
술을 많이 먹고 온 조카를 위해 끓였는데
"숙모! 친구들이 해장하러 나오래요!"
먹지도 못하고 나갔지만,
대신 우리 부부가 맛있게 먹었습니다.



▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼





???????????????TV?????????TV??????


도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 

로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩니다.


728x90
반응형
Posted by *저녁노을*

댓글을 달아 주세요

  1. 해장국 시원한 맛 보고 싶네요.

    2020.10.18 00:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  2. 아이공.. 해장국 해주시는 숙모를 둔 조카분이 부럽네요ㅋㅋㅋ

    2020.10.18 00:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 조카 해장을 위해 북어국을 끓어주시는 숙모,,캬~ 부럽습니다 ^^

    2020.10.18 01:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 시원하게 먹을수 있겠네요,
    조카가 좋아할듯 합니다..ㅎ

    2020.10.18 07:06 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 휴일 잘 보내시고 포스팅 잘 보고 갑니다~

    2020.10.18 07:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 북어 해장국 국물이 시원할 것 같아요^^

    2020.10.18 08:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 해장 제대로 될거 같은데 못 먹었군요

    2020.10.18 08:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 어제 술마셔서 북어해장국이 당기네요.ㅎ
    즐거운 일요일 보내세요.

    2020.10.18 08:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DE