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주말 일상이야기, 삶의 여유 주말 일상이야기, 삶의 여유 가까이 사는 언니 "날씨도 좋은데 놀러나가보자!" "그럴까?" 맛있는 점심도 먹고 자연을 느끼고 왔습니다. ▲ 이런 여유 어떤가요? 1. 추어탕 집 가까이 있는 미여 (055-755-8142) ▲ 밑반찬 정말 깔끔하니 집밥 같이 맛있습니다. ▲ 메뉴판 ▲ 추어탕 마늘, 청양초를 넣고 먹었어요. ▲ 밑반찬까지 싹쓸이를 했어요. 2. 금호지 산책 ▲ 바람결이 차가웠지만 기분 좋았어요. ▲ 금호지에 뜬 유등 11월 7일부터 ~개천예술제가 열립니다. ▲ 금호지를 한 바퀴 돌았어요. 3. 차 한 잔의 여유 ▲ 시원한 요거트 4. 생태공원 국화 ▲ 국화 작품 열심히 일하였기에 주말에는 이런 여유가 나의 소소한 행복이 됩니다. 여러분도 행복하세요. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도.. 2021. 11. 8.
제철 고구마, 맛있게 즐겨요! 제철 고구마, 맛있게 즐겨요! 친정 오빠가 땅끝 해남에서 농사지은 고구마를 주고 갔어요. 제철 고구마 맛있게 즐겨요 1. 남편이 삶은 고구마 ▲ 간식 남편이 삶아주는 고구마 2. 고구마 말랭이 ▲ 고구마 말랭이 먹다 남은 고구마를 썰어 전자레인지에 3분, 뒤집어서 2분 정도 돌려주면 쫄깃쫄깃한 간식 고구마 말랭이가 된답니다. 3. 고구마밥 ▲ 밥 짓기 고구마를 먹기 좋은 크기로 썰어 밥을 지어요. ▲ 고구마밥 제철고구마로 다양하게 즐겨보세요. 오빠 덕분에 맛있게 잘 먹고 있습니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩니다. 2021. 11. 7.
주말 일상이야기, 늦가을 즐기기 주말 일상이야기, 늦가을 즐기기 지난 주말, 아이들한테 갔다가 나오길 기다리면서 남편과 둘이 캠퍼스의 늦가을을 즐겨보았습니다. 가을 바람과 햇살을 받으며 나란해 걸어봅니다. 사각사각 낙엽 밟는 소리가 참 좋습니다. 불타는 단풍이 너무 멋집니다. ▲ 샤브향 외식을 잘 하지 않지만 채소를 많이 먹을 수 있어 찾게 되는 곳입니다. ▲ 셀프바 마음껏 먹고 싶은대로 가져다 먹어요. ▲ 한 상 차려졌습니다. ▲ 버섯도 먹고, 쌈도 싸 먹어요. ▲ 마지막에 먹는 죽 늦가을도 만끽하고 아이들과 함께 맛있는 것도 먹고 행복한 주말 보내고 왔습니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 2021. 11. 6.
아이들을 위한 도시락, 고기 느타리버섯전과 오리고기버섯볶음 아이들을 위한 도시락, 고기 느타리버섯전과 오리고기버섯볶음 지난 휴일, 아들이 아프다는 소릴 듣고 만들어 두었던 밑반찬과 산타리품종 고기 느타리버섯으로 전과 오리고기볶음을 만들어 한 걸음에 다녀왔습니다. 1. 고기 느타리버섯전 ▶ 재료 : 시판 양념오리불고기 200g, 느타리버섯 1/2팩, 대파 1/2대, 실파, 통깨 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 느타리버섯은 찍어주고 실파도 송송 썰어준다. ㉡ 계란, 소금, 실파를 넣고 잘 섞어주고, 찢어둔 버섯도 소금 간을 해둔다. ㉢ 프라이팬에 식용유를 두르고 4~5가닥을 올려준 후 숟가락으로 계란물을 더 부어준다. ㉣ 앞뒤 노릇노릇 구워낸 후 종이타월로 기름기를 빼둔다. ㉤ 통깨를 뿌려 완성한다. 2. 오리고기 느타리버섯볶음 ▶ 재료 : 시판양념오리불고기 200g, 고.. 2021. 11. 5.
텃밭채소로 만든 우리 집 밑반찬 6가지 텃밭채소로 만든 우리 집 밑반찬 6가지 형부가 정성껏 텃밭에서 키운 채소들 여유로운 주말에 뚝딱뚝딱 만들어 보았습니다. 1. 시금치나물 ▶ 재료 : 시금치 150g, 멸치액젓 2숟가락, 마늘 1숟가락, 깨소금, 참기름, 소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 물에 소금을 약간 풀어 시금치를 데쳐낸다. ㉡ 먹기 좋은 크기로 썰어준 후 액젓, 마늘, 깨소금, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다. 2. 열무선침치 ▶ 재료 : 열무 150g, 멸치액젓 2숟가락, 고춧가루 2숟가락, 마늘 1숟가락, 깨소금, 참기름, 소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 열무도 소금 물에 살짝만 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 액젓, 마늘, 고춧가루, 깨소금, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐낸다. 3. 무생채 ▶ 재료 : 무 150g.. 2021. 11. 4.
냉파, 색다른 치즈 샐러드 냉파, 색다른 치즈 샐러드 냉장고 파먹기 우리는 냉장고를 너무 맹신하며 살아가는 것 같습니다. 냉장실에 있는 구워 먹는 치즈 꺼내고 냉동실에 있는 치즈볼을 꺼내 샐러드로 만들어 먹었습니다. ※ 치즈 샐러드 레시피 ▶ 재료 : 구워먹는 치즈 2개, 돈가스 치즈볼 3개, 상추 한 줌, 귤 1개, 간장 1숟가락, 식초 1숟가락, 참기름 1숟가락, 깨소금, 마늘 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 상추는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비하고 귤도 까서 함께 준비한다. ㉡ 간장, 식초, 참기름 1:1:1로 섞어 깨소금과 함께 버무려준다. ㉢ 식용유를 두르고 돈까스 치즈볼을 구워준다. ㉣ 구워 먹는 치즈는 꼬치를 끼워 구워준다. ㉤ 버무려둔 상추 위에 치즈볼과 치즈를 올려 완성한다. ▲ 완성된 식탁 ▲ 맛있겠지요? 치즈 쭉쭉 보기.. 2021. 11. 3.
냉파! 담백한 맛, 뱅어찜 냉파! 담백한 맛, 뱅어찜 냉동실에 잠자고 있던 뱅어 조림을 하려다가 채소위에 올려 쪄먹는 찜을 만들어 보았습니다. ※ 뱅어찜 레시피 ▶ 재료 : 뱅어 1마리, 채소(무, 배추, 양파), 실파 2대, 통깨 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 뱅어는 칼집을 넣어준다. ㉡ 무, 배추, 양파를 삼발이 위에 담고 뱅어를 올려준다. ㉢ 쪄 낸 뱅어 위에 잘게 썬 뱅어, 통깨를 뿌려 마무리한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 완성된 식탁 ▲ 맛있어 보이나요? 뽀얀 속살이 부드럽고 담백한 맛 맛있게 잘 먹었습니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩니다. 2021. 11. 2.
주말 일상 이야기, 김치 담기와 연극 토지 주말 일상 이야기, 김치 담기와 연극 토지 동서가 친정에 갔다 오면서 무와 배추를 가져왔습니다. 얼른 김치를 담가 보냈습니다. ※ 물김치 ▶ 물김치 : 배추 1/2포기, 무(소) 1개, 실파 5대, 홍초 3개, 청양초 2개, 양파 1개, 육수 2L, 고춧가루 3숟가락, 밀가루 3숟가락, 마늘 5숟가락, 소금, 액젓 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 양파껍질, 무 껍질, 배추, 멸치, 다시마로 육수를 낸 후 물풀을 끓여 준비한다. ㉡ 무와 배추는 먹기 좋은 크기로 썰어 절여 준 뒤 물기를 빼둔다. ㉢ 절인 무와 배추, 썰어둔 양파, 고추, 실파를 담아준다. ㉣ 고춧가루를 베보자기에 넣고 육수에 조물조물 고추 물을 만들어 부어준다. ㉤ 액젓, 소금으로 간을 맞춘다. ▲ 완성된 모습 ※ 배추겉절이 ▶ 배추겉절이 : 배.. 2021. 11. 1.
늦가을 텃밭 채소와 배추된장국 늦가을 텃밭 채소와 배추된장국 지난 주말, 가까이 사는 언니네와 점심을 같이 먹고 형부의 놀이터 텃밭으로 나갔습니다. 갖가지 채소들이 정성먹고 잘 자라고 있었습니다. ▲ 애호박과 수확한 들깨 ▲ 시금치와 실파 수확하는 언니 ▲ 김장배추와 무 ▲ 쑥갓, 상추 수확 ※ 배춧잎국 레시피 ▶ 재료 : 배추 겉잎 2장, 양파 1/4개, 두부 100g, 된장 1숟가락, 마늘, 육수 3컵, 청양초 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 배춧잎은 삶아낸 후 양파와 함께 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 멸치와 다시마로 육수를 낸다. ㉢ 배춧잎에 된장을 넣고 조물조물 무쳐둔다. ㉣ 육수가 끓으면 무쳐둔 배춧잎, 두부, 양파, 청양초를 넣고 마무리한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 맛있겠지요? 남편이 가장 최애하는 배춧국이라 자주 만들게 됩니다... 2021. 10. 31.
한 그릇 밥, 알록달록 오리고기채소말이밥 한 그릇 밥, 알록달록 오리고기 채소말이 밥 오늘은 뭐 먹지? 늘 주부들의 고민 냉장고에 있는 오리고기 훈제로 채소말이 밥을 만들어 보았어요. ※ 오리고기 훈제 채소말이 밥 ▶ 재료 : 오리고기 150g, 밥 1공기, 파프리카 3색 1/4개, 청양초 3개, 계란 2개, 소금, 식용유 약간 ▶ 만드는 법 ㉠ 파프리카, 청양초는 잘게 썰어준다. ㉡ 식용유를 두르고 썰어둔 채소, 소금을 넣고 볶아준다. ㉢ 계란, 소금을 넣고 잘 풀어 준비한다. ㉣ 밥, 소금, 깨소금, 참기름, 볶은 채소를 넣고 잘 섞어준 후 밥을 뭉쳐준다. ㉤ 프라이팬에 식용유를 약간 두르고 오리고기 훈제에 밥을 올려 감싸준 후 계란을 살짝 무쳐 이음새 부분이 프라이팬에 닿게 구워준다. ㉥ 접시에 담고 통깨를 뿌려 완성한다. ▲ 완성된 모습.. 2021. 10. 30.
돼지고기 꽃등심 찹스테이크 돼지고기 꽃등심 찹스테이크 스테이크는 쇠고기로만 할 줄 알았는데 돼지고기 꽃등심이 있어 스테이크를 만들어 보았습니다. ※ 돼지고기 찹스테이크 ▶ 재료 : 꽃등심 300g, 삼색파프리카 1/4개, 청양초 3개, 굴소스 2숟가락, 마늘 1숟가락, 맛술 2숟가락, 후추 약간, 꿀 1숟가락, 식용유 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 준비한 파프리카, 청양초, 대파는 먹기 좋은 크기로 잘라준다. ㉡ 팬에 식용유를 두르고 마늘, 대파를 먼저 볶아준다. ㉢ 맛술, 후추에 버무려둔 돼지고기를 넣어준다. ㉣ 굴소스로 간을 하고 썰어둔 채소도 넣어준다. ㉤ 고기가 다 익으면 불을 끄고 꿀, 깨소금을 넣고 마무리한다. ㉥ 통깨를 뿌려준다. ▲ 완성된 모습 ▲ 완성된 식탁 ▲ 맛있겠지요? 꽃등심이라 그런지 부드러운 맛 돼지고기 찹스테.. 2021. 10. 29.
남편과 둘이 먹은 주말 밥상 [우리 집 주말 밥상] 남편과 둘이 먹은 주말 밥상 매일 동동거리며 바쁘게 움직여야 하는 직장맘 주말 아침은 여유롭습니다. 남편과 둘이 먹은 주말 밥상입니다. 1. 고구마밥 ▶ 재료 : 쌀 2인분, 고구마 1개, 아로니아 원액 3숟가락 ▶ 만드는 순서 ㉠ 아로니아 원액, 고구마를 넣고 밥을 짓는다. 2. 닭고기 콘치즈 ▶ 재료 : 닭조림, 옥수수, 마요네즈, 모짜렐라치즈, 파슬리가루 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 닭조림, 마요네즈에 비빈 옥수수를 접시에 담고 치즈를 올려준다. ㉡ 전자레인지에 치즈를 녹여낸 후 파슬리가루를 뿌려 완성한다. ▲ 총각김치 ▲ 새우장 3. 새우 미역국 ▶ 재료 : 미역 1/2컵, 새우 100g, 멸치액젓 1숟가락, 육수 4컵, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 미역은 불려 참기름을 두.. 2021. 10. 28.
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