김밥 재료가 없다구요? '이것' 한 번 넣어 봐!
김밥 재료가 없다구요? '이것' 한 번 넣어 봐! 우리가 어릴 때 김밥은 소풍 갈 때만 먹곤 했습니다. 그런데 먹거리 지천인 요즘 아이들에게 김밥은 쉽게 먹을 수 있는 음식이 되어버렸습니다. 밖에만 나가면 입에 맞고 맛있는 김밥집이 즐비하니까 말입니다. 갑자기 김밥이 먹고 싶어 냉장고 뒤져 한 번 싸 보았습니다. ※ 냉장고 뒤져 만든 이색 김밥 ▶ 재료 : 밥 1공기, 당근 1/2개, 달걀 개, 맛살 2개, 총각김치 4조각, 오이 고추 4개, 깨소금, 참기름, 소금, 콩기름 약간, 참치캔 1개, 마요네즈 약간, 김 2장 ▶ 만드는 순서 ㉠ 당근은 채를 썰어 살짝 볶아준다. ㉡ 달걀은 풀어 지단을 부쳐둔다. ㉢ 맛살도 살짝 구워 준비한다. ㉣ 총각김치는 흐르는 물에 씻어 식초 물에 담가둔다. ㉤ 현미밥은 ..
2015. 5. 3.
면회 가는 날, 아들을 위한 봄 도시락
면회 가는 날, 아들을 위한 봄 도시락 2월 23일 입대하여 6주간의 훈련을 그쳐 수료식을 마치고 이등병으로 당당한 군인이 되었습니다. 3주간의 교육을 거친 후 자대배치를 하게 됩니다. 1주일을 남기고 남편과 아들 면회를 다녀왔습니다. 새벽같이 일어나 녀석이 좋아하는 참치 김밥을 말고, 닭 다리도 굽고, 과일도 담아 집을 나섰습니다. 1.봄을 담은 도시락 ▶ 재료 : 밥 3공기, 김 6장, 어묵 2장, 달걀 3개, 크래미 100g, 햄 100g, 당근 1개, 깻잎 18장, 시판 우엉, 소금, 깨소금, 참기름 약간, 취나물 100g, 두릅 100g ▶ 만드는 순서 ▶ 모든 재료를 준비 한다. ㉠ 김-깻잎-당근-달걀-크래미-어묵-우엉-취나물(두릅, 참치)을 올려 돌돌말아 썰어준다. ▶ 참치, 두릅, 취나물 ..
2015. 4. 21.