간단하게 만들어 먹는 가지, 새송이버섯 구이
간단하게 만들어 먹는 가지, 새송이버섯구이 형부가 텃밭에서 키운 가지 새송이버섯과 함께 구워 먹었습니다. ※ 가지, 새송이버섯구이 ▶ 재료 : 가지 1/2개, 새송이버섯 1개, 홍초 1개, 청양초 1개, 간장 2숟가락, 육수 1숟가락, 깨소금, 참기름 마늘 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 프라이팬에 식용유를 두르고 가지와 버섯을 구워준다. ㉡ 양념장을 만들어준 후 그릇에 담고 끼얹어준다. 2. 오리불고기 가지볶음 ▶ 재료 : 시판 오리불고기 200g, 가지 1/2개, 대파 1/2대, 통깨 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 시판 오리불고기, 가지, 대파를 넣은 후 볶아준다. ㉡ 그릇에 담고 통깨를 뿌려 마무리한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 완성된 식탁 ▲ 한 쌈 하실래요? 간단하게 만들어 먹을 수 있는 가지, 새송이버섯구이와 ..
2022. 10. 10.
몸에 좋은 가지로 만든 볶음밥
몸에 좋은 가지로 만든 볶음밥 안토시아닌이 많아 항암효과도 있는 가지 대부분 물컹한 식감을 싫어합니다. 가지 볶음밥을 만들어 보았습니다. ※ 가지 볶음밥 레시피 ▶ 재료 : 밥 1/2공기, 양파 1/4개, 가지 1/2개, 파프리카 1/2개, 간장 1숟가락, 부추, 계란 1개, 식용유, 참기름, 깨소금, 소금, 검은깨 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 준비한 재료는 잘게 썰어 준비한다. ㉡ 식용유를 두르고 양파를 먼저 볶은 후 나머지 채소, 소금을 넣어준다. ㉢ 밥을 넣고 볶은 후 한 쪽으로 밀고 간장으로 불맛을 내준다. ㉣ 마지막에 부추, 참기름, 깨소금을 넣어준다. ㉤ 접시에 담고 계란부침을 올려주고 검은깨로 마무리한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 맛있어 보이나요? 알록달록 갖가지 재료를 넣고 계란까지 올려 먹으니 꿀..
2022. 7. 23.