알토란, 정호균의 초간단 요리! 연근된장찌개
알토란, 정호균의 초간단 요리! 연근된장찌개 알토란, 정호균 세프는연예인들에게 요리를 가르치는 분으로초간단 요리, 연근 된장찌개를 따라 해 보았습니다. ※ 간단 요리, 연근 된장찌개 ▶ 재료 : 연근 1/4개, 대파 1/2대, 마늘 4개, 불고기용 쇠고기 80g, 애호박 1/5개, 양파 1/4개, 불린 표고 2개, 진간장 1숟가락, 된장 2숟가락, 물 2숟가락, 고춧가루 1숟가락, 두부 1/3모, 연근 불린 물 3컵 ▶ 만드는 순서㉠ 표고버섯은 물 3컵에 하룻밤 불려둔다. ㉡ 연근은 1cm 두께로 4등분으로 잘라주고, 나머지 채소도 먹기 좋은 크기로 잘라둔다. ㉢ 냄비에 콩기름 2숟가락을 넣고 중불에서 대파, 마늘을 먼저 볶아준다. ㉣ 불고기용 쇠고기, 연근, 호박, 양파, 불린 표고버섯 순서대로 넣고 ..
2019. 3. 8.
알토란 토니오의 간단 요리, 사각 김밥
알토란 토니오의 간단 요리, 사각 김밥 매일 먹는 밥,쉬우면서도 간단한 요리,알토란 토니오의 사각 김밥을 따라 해 보았습니다. ※ 사각 김밥 만드는 법 ▶ 재료 : 밥 1/2공기, 계란 2개, 스팸 2장, 양파 1/4개, 깻잎 4장, 붉은 고추 1개, 식초 1 큰술, 설탕 1 큰술, 김 1장, 랩, 소금, 참기름, 콩기름 약간 ▶ 만드는 순서▲ 재료 준비 ㉠ 햄은 프라이팬에 구워준다. ㉡ 계란은 소금을 약간 넣고 잘 풀어 스크램블을 만들어주고 약간 덜 익었을 때 들어내야 김밥을 만들었을 때 서로 잘 붙는다. ㉢ 달군 프라이팬에 콩기름을 두르고 양파를 굽듯이 볶아준 후 다져둔 붉은 고추, 식초, 설탕을 넣고 볶아둔다. ㉣ 밥은 참기름, 소금을 넣고 잘 섞어둔다. ㉤ 스팸 깡통에 랩을 깔고 밥-햄-볶음 양파..
2019. 1. 9.
