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간편요리3

고기가 먹고 싶을 때 뚝딱! 대패삼겹살 숙주볶음 고기가 먹고 싶을 때 뚝딱! 대패삼겹살 숙주볶음 배고픔을 느끼지 못하겠다는 남편 "오늘은 고기가 먹고 싶네!" 냉동실에 두었던 대패삼겹살을 꺼내 숙주랑 얼른 볶아주었습니다. ※ 대패삽겹살 숙주볶음 ▶ 재료 : 대패삽겹살 300g, 숙주 150g, 부추, 청양초, 굴소스, 깨소금, 마늘, 후추 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 숙주는 손질해 두고 부추, 청양초는 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 프라이팬에 삼겹살, 마늘을 넣고 먼저 볶아준 후 숙주를 넣어준다. ㉢ 굴소스로 간하고 썰어둔 부추와 청양초, 후추를 넣고 볶아준다. ㉣ 깨소금을 넣고 그릇에 담아 완성한다. ▲ 완성된 식탁 냉장고에 있는 밑반찬 꺼내고 뚝딱 만들기 쉬운 대패삼겹살 숙주볶음으로 차려내니 근사한 밥상이 되었습니다. 맛있게 잘 먹는 남편입니다. ▼.. 2021. 8. 24.
간편 요리, 된장국물 활용한 후딱 국수 간편 요리, 된장국물을 활용한 후딱 국수 밤늦게 들어서는 남편 "여보! 나 저녁 못 먹었는데~" 무엇이 그렇게 바쁜지 끼니도 넘기고 다니나 봅니다. 밥도 없고 후딱 국수를 만들어 주었습니다. ※ 후딱 국수 레시피 ▶ 재료 : 국수 1인분, 된장국 2공기, 오이 1/3개, 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 국수는 끓어오르면 깜짝 물을 세 번 부어가며 삶아낸다. ㉡ 찬물에 비벼가며 전분기를 빼 준다. ㉢ 된장국을 끓여 준비한 국수에 붓고, 오이를 고명으로 올려준다. ㉣ 참기름 깨소금을 뿌려준다. ▲ 완성된 모습 ▲ 맛있어 보이나요? "식사하세요!" "뭐 그렇게 빨리 돼!" "된장국에 국수 말았어!" 한 그릇 후딱 비워냅니다. 주부로써 최고의 찬사 엄지 척! 맛있게 잘 먹었다고 합니다. ▼동영상 구독신.. 2020. 7. 4.
편스토랑, 심지호의 만두피 호떡 레시피 편스토랑, 심지호의 만두피 호떡 레시피 KBS2 예능프로그램 '신상출시 편스토랑'에서는 심지호가 아들, 딸을 돌보고 요리하는 모습이 전파를 탔습니다. 아이를 위한 간식 만두피 호떡 레시피입니다. ※만두피 호떡 레시피▶재료: 만두피 12장, 견과류(해바라기씨, 아몬드, 호박씨 각 20g), 쌀조청 2숟가락, 흑설탕 2숟가락, 인절미 60g, 식용유 약간▶만드는 순서㉠ 견과류는 잘게 빻아주고, 인절미도 잘라 넣어준다. ㉡ 쌀 조청, 설탕도 넣고 잘 섞어준다. * 저는 전자레인지에 30초 정도 살짝 돌려 속 재료가 잘 뭉치게 해 주었어요. * 심지호는 꿀만 넣었는데 호떡 맛을 더 내기 위해 조청과 흑설탕을 넣었어요. ㉢ 만두피 가장자리에 물을 무쳐 속 재료를 올려 다른 만두피를 덮어준다. ㉣ 포크로 끝을 꾹꾹.. 2020. 4. 20.
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