시판 육개장 더 맛있게 즐기는 법
시판 육개장 더 맛있게 즐기는 법 자취생, 혼밥으로 간편한 완제품을 많이 찾는 우리입니다. 시판 육개장 더 맛있게 즐기는 법입니다. 1. 시판 육개장 더 맛있게! ▶ 재료 : 시판 육개장 1개, 묵은나물, 대파 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 시판 육개장을 냄비에 넣고 묵은나물, 대파를 넣어준다. 2. 굴전 ▶ 재료 : 굴 300g, 부침가루 3숟가락, 계란 1개, 식용유, 파슬리가루, 통깨 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 손질한 굴, 부침가루, 계란, 파슬리가루를 넣고 반죽한다. ㉡ 프라이팬에 식용유를 두르고 반죽한 굴을 한 숟가락씩 올려준다. ㉢ 앞뒤 노릇노릇 구워낸다. ▲ 완성된 식탁 건더기가 풍부해 집에서 만든 것처럼 맛있는 육개장이 되었습니다. 묵은나물이 없다면 콩나물을 넣어도 괜찮답니다. ▼ 동영상 구독신청..
2022. 3. 9.
백종원 요리 비책, 버리는 육수 건더기로 만든 달걀조림
백종원 요리 비책, 버리는 육수 건더기로 만든 달걀조림 3백만을 넘긴 백종원의 요리 비책 자주 들여다보곤 합니다. 며칠 전, 멸치국수를 만들어 먹고 버리는 육수 건더기에 달걀조림을 만들어 먹었습니다. ※ 버리는 육수 건더기로 만든 달걀조림 [재료] 육수 건더기, 물 1L, 황설탕 1/2컵, 꽃소금 1/2 큰 술, 진간장 2/3컵, 간 마늘 1 큰 술, 달걀 10개 [만드는 순서]㉠ 달걀은 미지근한 물에 깨끗하게 세척해 주고. 육수 건더기, 물, 양념을 준비한다. ㉡ 냄비에 멸치육수를 끓이고 나온 건더기, 물, 진간장, 설탕, 간 마늘 소금을 넣어 끓인다. ㉢ 육수가 끓으면 달걀을 넣고 불을 중불로 줄인다. ㉣ 7분 정도가 지나면 국자를 이용하여 달걀을 두드려 깨준다. ㉤ 육수가 완전히 사라질 정도까지 졸..
2020. 1. 4.
