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견과류2

편스토랑 한지혜의 두뇌밥상 캐슈넛미역국 편스토랑 한지혜의 두뇌밥상 캐슈넛미역국 6살 아이를 키우고 있는 배우 한지혜의 두뇌밥상 고소한 캐슈넛미역국입니다. ※ 두뇌밥상 캐슈넛미역국 레시피 ▶ 재료 : 건미역 15g, 캐슈넛 200g (생캐슈넛 사용), 양파 1개, 소금 듬뿍 1숟가락, 참기름 2숟가락, 물 1L ▶만드는 순서 ㉠ 미역은 물에 불려 물기를 빼두고 양파는 채 썰어준다. ㉡ 캐슈츠넛은 자작하게 물을 붓고, 굵은소금 1숟가락을 넣고 갈아준다. ㉢ 냄비에 참기름, 양파를 넣고 볶아준 후 미역도 넣어준다. ㉣ 물 1L(저는 미역 불린 물, 육수를 사용함)를 넣고 뚜껑을 닫아 강불로 10분 끓여준다. ㉤ 미역이 푹 익으면 갈아둔 캐슈너트을 넣고 뚜껑을 닫은 후 약불로 5분 끓여주면 완성된다. ▲ 완성된 모습 ▲ 완성된 식탁 ▲ 맛있어 보이나.. 2024. 3. 12.
내 아이 천재 만드는 브레인 푸드 열가지 내 아이 천재 만드는 브레인 푸드 열가지 우리가 먹고 있는 음식들만 신경 써서 먹어도 내 아이 머리가 좋아진다면? 엄마가 차려주는 음식으로 내 아이가 어려서부터 바른 식생활을 실천한다는 것은 그 아이의 평생을 좌우하는 의미가 있습니다. 인간의 두뇌는 육체의 능력이 가지는 한계의 범위를 훨씬 초과하고도 남는다고 합니다. 정교한 두뇌는 쓰면 쓸수록 그 능력이 향상하기에 아직 스펀지와도 같은 아이의 두뇌는 훨씬 더 그렇습니다. 그렇다면 온갖 화학첨가물이 들어간 가공식품이나 달고 기름진 음식으로 내 아이의 두뇌 능력을 멈추어줄 것인가? 아니면 올바른 식생활을 모범적으로 실천함으로 무한한 두뇌의 가능성을 활짝 열어줄 것인가? 고민해 볼 필요가 있을 것입니다. ★ 천재 만드는 브레인 푸드 10 1. 시금치 두뇌 발.. 2011. 6. 4.
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