냉파, 오리고기 훈제 계란전
냉파, 오리고기 훈제 계란전 날씨가 많이 포근해졌습니다. 이제 봄이 가까이 다가오고 있는 듯.. 주말, 밖에 나가기 싫어 냉동실에 있는 오리고기 훈제를 꺼내 계란 전을 부쳐먹었습니다. ※ 냉파, 오리고기 훈제 계란 전 ▶ 재료 : 오리고기 훈제 100g, 계란 2개, 밀가루 1/2컵, 식용유, 깨소금, 상추약간 ▶ 만드는 순서㉠ 오리고기 훈제는 전자레인지에 돌려 녹여준 후 키친타월로 기름기를 제거한다. ㉡ 계란은 소금을 넣고 잘 풀어주고 밀가루 옷을 입혀둔다. ㉢ 식용유를 두르고 계란 옷을 입혀 앞뒤 노릇노릇 구워낸다. ㉣ 상추 4장을 깔고 구워낸 오리 고기전을 올려준 후 깨소금을 뿌려 완성한다. ▲ 맛있어 보이나요? 상추에 싸서 냉이 쌈장 올려 먹었더니 꿀맛이었답니다. ▼동영상 구독신청, 좋아요! 부탁..
2020. 2. 16.