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계란지단2

대박 맛집 따라잡기! 대왕 계란지단 김밥 대박 맛집 따라잡기! 대왕 계란지단 김밥 별스러운 재료 없이 땡초지와 계란지단을 듬뿍 넣은 맛집 김밥을 따라 해 보았습니다. ※ 계란지단 김밥▶ 재료: 밥 1.5공기, 김 2장, 달걀 4개, 깻잎 6장, 땡초지 3숟가락, 깨소금 2숟가락, 참기름 2숟가락, 소금 약간▶ 만드는 순서㉠ 다시마를 두 조각 넣고 곱슬곱슬 밥을 지어준다. ㉡ 밥에 소금, 깨소금, 참기름을 넣고 간을 해 둔다. ㉢ 깻잎, 땡초지, 계란지단을 채 썰어 준비한다. ㉣ 김 위에 밥을 펴준 후 깻잎 3장, 땡초지를 올려준다. ㉤ 계란지단을 올려 말아주고 끝부분에 물을 묻혀 김밥이 떨어지지 않게 한다. ㉥ 참기름을 발라주고 깨소금을 뿌려 먹기 좋은 크기로 잘라준다. ▲ 완성된 모습 땡초 썰어 현미식초에 담가 만든 땡초지 계란지단 듬뿍 넣은.. 2019. 11. 18.
명절음식 활용, 통큰 김밥 명절 음식 활용, 통 큰 김밥 명절, 차례상에 올랐던 음식 우리 아이 둘은 먹기 싫다고 합니다. 꼬지에 들은 햄과 맛살, 떡국에 들어간 계란지단으로 통 큰 김밥을 만들어 보았습니다. ※ 명절 음식 활용, 통 큰 김밥▶ 재료 : 밥 1공기, 김 3장, 산적 2개, 동그랑땡 4개, 연근 전 4개, 새우 튀김 4개, 묵은지 6장, 참기름, 햄프씨드 약간▶ 만드는 순서 ㉠ 밥은 소금, 참기름을 넣고 잘 섞어둔다.㉡ 묵은지는 속을 털어내고 깨끗하게 씻어 모둠전과 함께 준비한다. ㉢ 김 1/2장을 물로 붙여준 후 밥을 올려준다. ㉣ 밥+묵은지+동그랑땡+연근전+산적+계란지단+새우튀김을 올려 돌돌 말아준다. ㉤ 참기름을 바르고 먹기 좋게 썰어준다. ▲ 햄프씨드를 뿌려 완성된 모습 먹기 싫다던 산적김밥으로 말아주니정말 .. 2019. 2. 6.
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