'고추식초'에 해당되는 글 2건

  1. 2019.07.01 다이어트 요리, 두부 팽이버섯 샐러드 (34)
  2. 2019.06.27 알토란, 고추식초로 만든 영양 샐러드 (34)
맛 있는 식탁2019.07.01 00:00

다이어트 요리, 두부 팽이버섯 샐러드



주말이지만 남편은 행사가 있어 나가고
혼자 있자니 밥 생각은 없고
가볍게 두부 팽아 버섯 샐러드를 만들어 먹었습니다.




※ 두부 팽이버섯 샐러드

▶ 재료 : 두부 1모, 팽이버섯 1팩, 콩기름, 간장 2숟가락, 청양고추 식초 2숟가락(건더기 3숟가락), 마늘 1숟가락, 깨소금, 참기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 두부는 길게 썰어주고 팽이버섯도 손질해 둔다.





㉡ 팬에 콩기름을 두르고 두부를 올려 소금을 약간 뿌려 밑간을 해준다.




㉢ 사면을 돌려가며 노릇노릇 구워주고 팽이버섯도 소금을 뿌려 밑간한 후 볶아낸다.




㉣ 구워낸 팽이버섯은 접시에 담아두고, 청양 고추식초와 양념장을 만들어 둔다.




㉤ 팽이버섯 위에 구운 두부, 양념장을 올려 완성한다.






 ▲ 완성된 모습




▲ 맛있어 보이나요?




청양고추 식초가 들어가
매콤, 새콤하니
정말 맛있었습니다.
혼밥, 주말 점심이었답니다.




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Posted by *저녁노을*

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  2. 팽이버섯과 함께 두부의 조합 참 좋은데요?? ㅎ
    게다가 새콤매콤한 양념장과 함께 먹으면 없는 입맛도 돌아올듯요..ㅎ
    오늘도 맛있게 보고 갑니다~

    2019.07.01 11:06 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 다이어트 하고 있는데 살찌지 않는 음식이네요.
    공감 꾹 누르고 다녀갑니다.
    행복한 하루되세요.

    2019.07.01 11:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 팽이버섯의 아삭아삭 씹히는 소리와 새콤달콤한 맛까지 아주 좋겠는데요 ? ㅎㅎ
    행복한 7월 되세요~~^^

    2019.07.01 11:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 건강해지는 비주얼이네요.
    맛있게 보고 갑니다.

    2019.07.01 11:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 다이어트 요리라니! 저한테 꼭 필요한 요리가 아닌가 싶습니다 ㅠ_ㅜㅋ

    2019.07.01 13:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 두부와 팽이버섯 만으로도 이렇게 새콤새콤한 밑반찬을 만들수 있네요.^^

    2019.07.01 13:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 다이어트식 건강식입니다...^^

    2019.07.01 13:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 그놈의 탄수화물을 줄여야 하는데. 이런 다이어트 음식을 보면서도 잘 안되네요.

    2019.07.01 13:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 청양고추와 식초가 들어갔다고 하시니 떠오르는 맛이 있긴 한데 그 맛일지는 먹어봐야 알겠죠? ^^

    2019.07.01 15:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 맛과 영양, 건강도 모두 다 잡을 수 있는 요리같습니다.

    2019.07.01 15:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 오오 맛도 좋고 다이어트에도 좋고 몸에도 좋을 것 같은 일석삼조 메뉴네요!

    2019.07.01 17:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 촉촉하게 적셔져있어서 텁텁하지않고 맛있게 냠냠할 수 있겠네요.ㅎ

    2019.07.01 17:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 적당히 양념장도 둘러져있는 두부팽이버섯샐러드 감칠맛이 돌 것 같아요.

    2019.07.01 19:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 청양고추 식초는 꼭 하나 만들어야겠는데요~
    용도가 정말 다양할 것 같아요.^^

    2019.07.01 20:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 맛 있게 먹어도 살 걱정 하지 않아도 되고.ㅎ 최고입니다.^^

    2019.07.01 21:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 맛과 영양에 다이어트까지 일석삼조네요.
    행복하세요^^

    2019.07.01 21:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 사진만보고는 고기인줄 알었어요,,,ㅎ
    두부 팽이버섯 셀러드네요...
    만들기도 쉽고 맛있겠어요
    따라해봐야겟네요..^^

    2019.07.01 22:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 다이어트 음식이네요..
    잘 배워 갑니다. 노을님!

    2019.07.02 12:26 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 이거 하나 만들어 먹어야겠습니다.

    2019.07.02 21:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 맛있어 보이네요 😍 먹고싶은 비주얼...

    2019.07.05 12:31 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

알토란, 고추식초로 만든 영양 샐러드




요즘 장아찌, 초절임 등
밑반찬 만드는 재미가 쏠쏠합니다.
얼마 전 만들어 두었던 
고추식초와 계란 초절임으로 샐러드를 만들어
간단한 아침밥으로 먹었습니다.


▲ 만들어 두었던 청양 고추식초




※ 영양 샐러드 만드는 법

▶ 재료 : 모둠 채소 150g(상추, 비트 잎, 쑥갓), 토마토 1개, 오이고추 3개, 오리고기 훈제 200g, 간장 2숟가락, 고추식초 건더기 4숟가락, 고추식초 4숟가락, 마늘 1숟가락, 깨소금, 참기름 약간

▶ 만드는 순서

 고추식초, 건더기, 마늘, 깨소금, 참기름으로 소스를 만들어 준다.




㉡ 채소는 손질하여 먹기 좋은 크기로 썰어준다.




㉢ 오리고기는 전자레인지에 돌려 키친타월로 기름을 제거한다.

㉣ 썰어둔 채소, 오리고기, 소스를 넣고 버무려준다.




㉤ 완성 접시에 담아 비트 계란 초절임을 썰어 올려준다.





㉥ 수제 요거트, 견과류, 꿀을 넣어준다.





▲ 완성된 모습





▲ 맛있어 보이나요?



아침밥을 고집하던 남편과 함께 먹은
주말 아침 밥상입니다.
청양고추 식초를 넣어 약간 매콤하니
정말 맛있게 잘 먹었답니다.




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Posted by *저녁노을*

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  2. 오 색이 너무 이쁘네요
    맛있겠어요~

    2019.06.27 12:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 왠지 다이어트 식단으로도 괜찮을것 같은데요!!ㅎ

    2019.06.27 12:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 계란인가요? 색이 정말 특이하면서도 예쁘네요.

    2019.06.27 12:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 와.. 고추 식초 어쩌지.. 먹고 싶어용

    2019.06.27 12:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 청양고추식초도 있군요.
    진짜 맛이 궁금하긴합니다

    2019.06.27 14:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 비트 달걀 초절임 색이 너무 이쁘네요.
    비트를 좋아하지는 않지만 이렇게 이용하면 좋겠습니다.
    진짜 색이 다 했네요. ^^

    2019.06.27 14:31 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 약간 매콤한 향이 있어서 더 맛있을 것 같아요
    식욕을 더 돋구어주는?^^ㅎㅎ

    2019.06.27 15:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 요즘은 간단하게 먹으니 충분한 한끼식사가 되었겠네요.
    고추초절임이 맛도 좋을것 같아 한번 해봐야겠어요. ㅎㅎ
    좋은 하루 되세요~^^

    2019.06.27 15:24 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 좋은 정보 감사합니다
    글 잘 읽고 공감 누르고 갑니다~

    2019.06.27 15:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 바쁜 아침식사로도 딱 어울릴듯한데요 ?
    매콤, 새콤, 달콤...그리고 색감까지...ㅎㅎ

    2019.06.27 16:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 계란초절임 정말 신기하네요^^

    2019.06.27 17:06 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 정말 영양 만점의 샐러드네요. 보기만 해도 군침이 흐르네요.
    잘 보고 갑니다.

    2019.06.27 17:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 입맛 돋워주는데 제격일 것 같아요~
    매콤새콤하니 한젓가락 하고 싶습니다~^^

    2019.06.27 17:13 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 완전 맛있어 보여요! 영양 만점 샐러드네요~

    2019.06.27 17:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 고추식초와 계란초절임이
    환상적인 만남으로 만들어진 셀러드
    군요..
    맛있는 건강식이 완성된것 같습니다..
    잘보고 갑니다..

    2019.06.27 18:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 오호~ 비트 삶은계란이 시선을 강탈하네요.ㅎㅎ

    2019.06.27 18:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 맛도 건강도 두마리 토끼를

    2019.06.27 18:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 사진만으로도 상큼해 보이는 샐러드입니다 ^^

    2019.06.27 20:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 그동안 만들어 놓은 것들로 영양샐러드를 만드셨네요.
    행복하세요^^

    2019.06.27 22:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 고추식초로 만든 영양 샐러드 잘 보고 갑니다^^

    2019.06.28 03:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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