편스토랑, 류수영의 밑반찬 꼬기된장
편스토랑 류수영의 초간단 밑반찬 꼬기된장 류수영의 쉬운요리 돼지고기삼겹살에 된장을 볶아 뚝딱 6분이면 만드는 꼬기된장입니다. ※ 초간단 밑반찬 꼬기된장 레시피 ▶ 재료 : 돼지고기 삼겹살 300g, 대파 2대, 맛술 1숟가락, 설탕 1/2숟가락, 고춧가루 1숟가락, 된장 2숟가락, 마늘 1숟가락, 물 100ml, 청양초 2개, 홍초(생략), 소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 대파, 청양초는 먹기 좋게 썰어주고 돼지고기는 굵은 채를 썰어준다. ㉡ 달군 프라이팬에 삼겹살을 넣고 건드리지 말고 그냥 노릇하게 구워준다. ㉢ 소금 2꼬집, 맛술을 넣고 , 대파를 넣어 파기름을 내준다. ㉣ 불을 줄여 고춧가루를 넣고 고추기름을 내준다. ㉤ 된장을 넣고 자장냄새가 나도록 볶아준다. ㉥ 설탕, 물을 붓고 3분간 졸여준다...
2022. 5. 20.
