돼지고기 꽃등심 찹스테이크
돼지고기 꽃등심 찹스테이크 스테이크는 쇠고기로만 할 줄 알았는데 돼지고기 꽃등심이 있어 스테이크를 만들어 보았습니다. ※ 돼지고기 찹스테이크 ▶ 재료 : 꽃등심 300g, 삼색파프리카 1/4개, 청양초 3개, 굴소스 2숟가락, 마늘 1숟가락, 맛술 2숟가락, 후추 약간, 꿀 1숟가락, 식용유 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 준비한 파프리카, 청양초, 대파는 먹기 좋은 크기로 잘라준다. ㉡ 팬에 식용유를 두르고 마늘, 대파를 먼저 볶아준다. ㉢ 맛술, 후추에 버무려둔 돼지고기를 넣어준다. ㉣ 굴소스로 간을 하고 썰어둔 채소도 넣어준다. ㉤ 고기가 다 익으면 불을 끄고 꿀, 깨소금을 넣고 마무리한다. ㉥ 통깨를 뿌려준다. ▲ 완성된 모습 ▲ 완성된 식탁 ▲ 맛있겠지요? 꽃등심이라 그런지 부드러운 맛 돼지고기 찹스테..
2021. 10. 29.
추석선물, 농협안심한우 선물세트 어때요?
추석선물, 농협안심한우 선물세트 어때요? 참 무더웠던 올 여름이었습니다. 그래도 어김없이 찾아오는 추석 소 한마리를 담은 명품한우 선물세트 어떤가요? 1. 꽃등심구이 ▶ 재료 : 한우 꽃등심 200g, 양파 1/2개, 토마토 1/2개, 가자 1/3개, 감자 1개, 소금, 통깨, 후추 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 양파, 감자, 가지, 토마토는 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 식용유를 두르고 감자, 양파, 토마토를 넣고 소금을 뿌려 구워준다. ㉢ 꽃등심도 프라이팬에 올려 소금, 후추를 뿌려 살짝 구워준다. ㉣ 먹기 좋은 크기로 썰어준 후 접시에 담아준다. ㉤ 통깨를 뿌려 완성한다. 2. 한우 채끝 스테이크 ▶ 재료 : 한우 채끝 150g, 스테이크소스 3숟가락, 맛술 3숟가락, 마늘 1숟가락, 깻잎 2장, 후추..
2021. 8. 25.
