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남은 음식4

명절 남은 음식 활용, 떡국떡 샐러드 명절 남은 음식 활용, 떡국떡 샐러드 떡국 끓여 먹는다고 물에 담가 두었던 떡국떡 채소와 함께 샐러드를 만들어 보았어요. ※ 떡국떡 샐러드 레시피 ▶ 재료 : 떡국떡 80g, 육전 2개, 양상추 2장, 딸기 3개, 청포도 5개, 발사믹 소스 2숟가락, 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 준비된 재료는 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 참기름으로 떡국떡을 구워준다. ㉢ 발사믹 소스, 깨소금을 뿌려 완성한다. * 발사믹 소스가 없으면 진간장, 설탕, 식초 1:1:1로 섞어 사용하세요. ▲ 맛있어 보이나요? 남편은 나가고 없고 밥도 떡국도 먹기 싫어 브런치로 먹은 혼밥이었습니다. 정말 맛있게 먹었답니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 하지 않아도.. 2021. 2. 15.
남은 음식 활용, 닭고기 마요덮밥 레시피 남은 음식 활용, 닭고기 마요 덮밥 레시피 복날에 먹었던 닭고기 다 먹지 못하고 남아있어 닭고기 마요 덮밥을 만들어 보았습니다. ※ 닭고기 마요덮밥 레시피(2인분) ▶ 재료 : 밥 1공기, 닭고기 200g, 계란 4개, 부추, 마요네즈, 소금, 깨소금, 참기름, 김가루, 간장 양념장 약간 ▶ 만드는 순서㉠ 계란은 소금을 한 꼬집 넣고 잘 풀어둔다.㉡ 닭고기는 살만 발라 준비해 둔다. ㉢ 식용유를 두르고 계란을 익혀 스크램블을 만들어 준다. ㉣ 닭고기도 소금 후추를 넣고 볶아준다. ㉤ 부추도 송송 썰어 준비한다. ㉥ 밥을 그릇에 담고 스크램블 에그, 닭고기, 부추를 돌려 담아준다. ㉦ 마요네즈와 깨소금을 뿌려 완성한다. *비닐봉지를 씌워 이쑤시개를 뚫어 뿌려준다. ▲ 완성된 식탁 ▲ 양념장을 넣고 비벼준다.. 2020. 7. 29.
명절 남은 음식 활용법, 잡채 계란말이 명절 남은 음식 활용법, 잡채 계란말이 명절 잘 보내셨나요? 남은 음식 활용법으로 먹다 남은 잡채로 계란말이를 해 보았습니다. ※ 남은 음식 활용법, 잡채 계란말이 ▶ 재료 : 잡채 1컵, 계란 2개, 홍초 1개, 식용유 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 먹다 남은 잡채, 계란, 홍초를 송송 썰어 준비해 둔다. ㉡ 계란, 홍초를 넣고 잘 풀어준다. ㉢ 식용유를 두르고 한 숟가락씩 올려준 후 반으로 접어 앞뒤 노릇노릇 구워준다. ▲ 완성된 모습 먹다 남은 명절 음식 잡채 계란만 넣고 살짝 말아 먹으니 별미였습니다. ▼동영상 구독신청, 좋아요! 부탁 드립니다^0^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩니다 . 2020. 1. 26.
남은 정월 대보름 음식 무한 변신 남은 정월 대보름 음식 무한 변신 2월 14일은 정월 대보름날이었습니다. 아침 일찍 일어나 오곡밥을 하고 9가지 나물을 볶고 뚝딱 밥상을 차려놓고 출근을 했습니다. 부름을 깨물고 내 더위도 팔며 한 해의 건강과 행복을 빌었습니다. 조금씩 한다고 했는데 나물이 9가지나 되다 보니 며칠을 먹게 됩니다. 휴일에는 오곡밥은 찰떡으로 나물은 비빔밥을 만들어 먹었습니다. 1. 보름나물 비빔밥 ▶ 재료 : 밥 1공기,보름나물 9가지, 달걀 1개, 콩기름, 약고추장 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 밥 위에 보름나물을 돌려가며 담아준다. ㉡ 계란후라이를 하나 올려준다. ㉢ 약고추장을 올려주면 완성된다. ▶ 시락국과 함께 담아낸 식탁 ▶ 쓱쓱 비벼먹으면 정말 맛있답니다. 2. 오곡밥으로 찰떡 만들기 ▶ 재료 : 오곡밥 2공기, .. 2014. 2. 17.
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