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남편을위한6

편스토랑, 차예련의 철판 전복죽과 깻잎 플레이크 편스토랑, 차예련의 철판 전복죽과 깻잎 플레이크 남편 주상욱을 위해 요리하는 편스토랑 차예련의 철판 전복죽과 고소한 깻잎 플레이크를 만들어 보았습니다. 1. 전복 내장죽 레시피 ▶ 재료 : 전복 3마리, 내장 5개, 찹쌀 1컵, 물 4컵, 참기름 2숟가락, 깻잎 플레이크, 통깨 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 불린 찹쌀과 참기름을 넣고 볶아준 후 전복내장도 넣어준다. ㉡ 물을 붓고 찹쌀이 퍼지도록 끓여준 후 썰어둔 전복을 넣어준다. ㉢ 죽이 다 되면 철판(프라이팬)에 옮겨 담아주고 전복살을 보기 좋게 올려준다. 2. 깻잎 플레이크 만드는 법 ▶ 재료 : 깻잎 60장, 올리브유 1숟가락, 설탕 1/2숟가락, 소금 1/2숟가락 ▶ 만드는 순서 ㉠ 깻잎은 물기를 제거 후 큼직하게 채썰어준다. ㉡ 올리브유를 두르로 깻.. 2022. 6. 30.
새벽길 떠나는 남편을 위한 아침 밥상 새벽길 떠나는 남편을 위한 아침 밥상 볼일 있어 새벽길 떠나는 남편을 위해 뚝딱 만들어낸 밥상입니다. 1. 브로콜리무침 ▶ 재료 : 브로콜리 1개, 어간장 2숟가락, 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 브로콜리는 먹기 좋은 크기로 잘라 끓는 물에 데쳐낸다. ㉡ 어간장, 참기름, 깨소금을 넣고 무쳐준다. 2. 뽕잎무침 ▶ 재료 : 뽕잎 100g, 어간장 2숟가락, 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 뽕잎은 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 어간장, 참기름, 깨소금을 넣고 무쳐준다. 3. 취나물무침 ▶ 재료 : 취나물 100g, 어간장 2숟가락, 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 취나물은 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 어간장, 참기름, 깨소금을 넣고 무쳐준다. ▲ 완성.. 2022. 4. 25.
남편을 위한 특별한 김치찌개 남편을 위한 특별한 김치찌개 맛있는 고기는 마블링이 좋으면 부드럽고 질기지 않습니다. 그래서 고기를 잘 먹는 사람은 비계가 붙어 있는 걸 더 좋아하나 봅니다. 하지만, 콜레스테롤이 걱정되는 남편을 위한 특별한 김치찌개입니다. ※ 돼지고기 김치찌개 ▶ 재료 : 묵은지 1/6쪽, 돼지고기 200g, 두부 1/2모, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 홍초 1개, 마늘 1숟가락, 육수 3컵, 후추, 고춧가루, 식용유 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 비계가 많은 돼지고기를 끓는 물에 데쳐낸 후 씻어 기름기를 빼준다. ㉡ 두부, 양파, 대파, 홍초, 묵은지도 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉢ 식용유, 마늘을 넣고 먼저 볶아준 후 돼지고기를 넣어준다. ㉣ 후추, 묵은지를 넣고 볶아준다. ㉤ 육수를 부어준 후 고춧가루, 두부, .. 2022. 2. 26.
남편을 위한 우리 집 밑반찬 4가지 남편을 위한 우리 집 밑반찬 4가지 엄마 밥이 그립다는 아이들한테 떠나면서 혼자 집에 있는 남편을 위해 만들어 두고 간 밑반찬입니다. 1. 무생채 ▶ 재료 : 무 100g, 마늘 1숟가락, 멸치액젓 1숟가락, 참기름 1숟가락, 고춧가루 1숟가락, 식초 1숟가락, 깨소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 무는 채썰어 액젓, 고춧가루, 마늘, 식초, 참기름, 깨소금을 넣고 조물조물 무쳐준다. 2. 시금치무침 ▶ 재료 : 시금치 150g, 마늘 1숟가락, 멸치액젓 2숟가락, 참기름 2숟가락, 깨소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 시금치는 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 액젓, 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다. 3. 숙주 크래미무침 ▶ 재료 : 숙주 100g, 크래미 3개, 마늘 1숟가락, 멸치액젓 1숟가락, 참.. 2022. 2. 17.
딸아이가 미리 만든 아빠의 생일상 딸아이가 미리 차린 아빠의 생일상 코로나로 인해 자주 찾아가지도 못하다 지난 주말 밑반찬을 만들어 다녀왔습니다. 남편 생일이 얼마 남지 않다며 딸아이가 아빠를 위해 차린 생일상차림입니다. 1. 쇠고기 미역국 ▶ 재료 : 미역 1컵, 물 5컵, 멸치액젓 2숟가락, 쇠고기 150g, 참기름 2숟가락 ▶ 만드는 순서 ㉠ 쇠고기, 미역, 참기름을 넣고 볶아준다. ㉡ 물을 붓고 액젓으로 간한 후 마무리한다. 2. 크래미 채소 샐러드 ▶ 재료 : 크래미 100g, 모둠 채소, 요구르트 ▶ 만드는 순서 ㉠ 크래미는 손으로 쭉쭉 찢어 준비한다. ㉡ 채소와 요거트를 넣고 버무려낸다. ▲ 완성된 모습 ▲ 완성된 모습 밑반찬으로 가져 간 나물과 쇠고기 볶음, 김치 꺼내고 미역국과 함께 담아내니 근사한 생일 상차림이 되었습니.. 2021. 6. 18.
뚝딱 요리, 누룽지 산양삼죽 뚝딱 요리, 누룽지 산양삼죽 코로나 환자가 줄어들 생각을 않자 외출이 많은 남편이 늘 걱정입니다. 늦은 저녁에 들어서면서 "나, 저녁 못 먹었는데." 후다닥 누룽지를 끓여주었습니다. ※ 뚝딱 요리, 누룽지 산양삼죽 레시피 ▶ 재료 : 물 2컵, 누룽지 한 줌, 산양삼 10개정도, 소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 쌀뜨물, 누룽지를 넣고 삶아준다. ㉡ 산양삼을 잘게 썰어넣고 두 개 정도는 통으로 넣고 소금으로 간을 해준다. ㉢ 그릇에 정갈하게 담고 산양삼 잎을 올려 마무리한다. ▲ 완성된 식탁 씻고 나올 동안 후딱 만들어 주었더니 "우와! 맛있네. 인삼 넣은 거야?" 한 그릇 뚝딱! 맛있게 먹어줍니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 하지 않아도 가능.. 2021. 4. 28.
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