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  1. 2019.10.05 남편이 좋아하는 산초 열무선김치 (19)
맛 있는 식탁2019.10.05 00:00

남편이 좋아하는 산초 열무선김치




경상도 사람들이 좋아하는 산초가루
추어탕, 장어국에 빠지지 않습니다.
방아실에서 금방 사 와서
조금만 넣어도 향기로워
입맛을 돋워줍니다.






※ 산초 열무설김치

▶ 재료 : 데친 열무 100g, 붉은 고추 1개, 산초가루 1숟가락, 소금 1/2숟가락, 멸치액젓 1숟가락, 고춧가루 1숟가락, 마늘 1숟가락, 깨소금, 참기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 끓는 물에 소금을 넣고 열무를 데쳐낸 후 찬물에 씻어준다.

 

 


 

㉡ 준비해 둔 양념을 모두 넣고 조물조물 무쳐준다.

 

 

 

 

▲ 맛있어 보이나요?

 

 

"와! 향이 진~하니 맛있네"
입안에 퍼지는 산초 향기
맛있는 향기랍니다.
여러분도 만들어 보세요^^

 

 

 

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Posted by *저녁노을*

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  1. 산초가루를 넣는군요...
    신기하네요. 노을님!
    첫번째로 다녀갑니다. ^^

    2019.10.05 00:25 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  2. skybluee

    산초가루 향기...
    너무 조아합니다.ㅎㅎ
    맛있게 보고 가요

    2019.10.05 05:13 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 김치 종류는 많지만
    열무김치나 총각김치는 특별히 더 맛난 것 같아요.. ^^

    2019.10.05 07:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 우와 비비밥에 비벼 먹었던 완전 찰떡이겠네요 :)

    2019.10.05 10:57 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 방아실이라고 해서 뭐지 ? 했습니다...ㅎ
    어릴때 늘 부르곤 했던 말이거던요...ㅎㅎ
    저는 갱상도 촌닭이라 산초가루가 들어간 음식을 잘 먹습니다.
    왠지 입안이 상쾌해지는 느낌 ? ㅎㅎ
    근데 열무를 살짝 데치는건 몰랐는데요 ? ㅎㅎ

    행복한 주말 보내세요~~^^

    2019.10.05 11:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 산초가루 향기는 어떨까 궁금해요ㅎㅎ저는 총각김치를 엄청 좋아하는데 사진보니까 밥에 먹고 싶어지네요~

    2019.10.05 11:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 열무에 산초라니 맛보고 싶네요 ^^

    2019.10.05 12:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 시원하게 먹고 싶네요~~ 비빔국수에 넣어 먹으면 최고지요~~

    2019.10.05 12:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 열무나 알타리 알러지가 있어
    한번도 직접 담궈본적은 없거든여~
    산초가루를 넣으면 어떤맛이 날지 궁금하네요..ㅎㅎ

    2019.10.05 12:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 열무김치 아삭하니 맛나는데 산초를 넣으면 어떤맛일지 넘 궁금하네요.

    2019.10.05 13:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 사...사..산초;;;; 아무거나 잘 먹는 편인데 아직 산초는 못 먹습니다;;;; 음.. 편식은 나쁘지만 쉽지 않은 벽이더라구요ㅜㅠ

    2019.10.05 14:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 저도 열무김치는 좋아합니다.
    그런데 산초가루? 이게 뭔지 모르겠어요. 처음 들어봤어요.
    한 번 찾아봐야겠네요. ^^

    2019.10.05 16:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 저희 와이프도 열무김치 엄청 좋아합니다 ^^
    와이프랑 함께 요리하는데 와이프는 반찬 종류로 많이하고
    저는 메인으로 주로하는데 정말 요리 잘하십니다 ㅎㅎ
    좋은 레시피 감사드려요~

    2019.10.05 17:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 포스팅 잘 보고 갑니다
    즐거운 주말 보내세요~

    2019.10.05 18:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 처가에 가면 늘 먹는 향신료입니다.
    행복하세요^^

    2019.10.05 20:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 맛이 좋아 보여요~향은 덤 ^^

    2019.10.05 21:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 산초라는건 처음 들어보네용 ㅇㅅㅇ
    생소한 이름인지라 어떤 맛과 향을 가지고 있는지 더 궁금합니다 ㅎㅎ

    2019.10.05 23:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 남편분이 산초 열무선김치를 잘 드시는군요?
    오늘도 좋은 레시피를 알고 갑니다^^

    2019.10.06 03:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 엄청난 블로그를 운영중이시군요 ...고수님께 한수 배워갑니다. 자주자주 방문하겠습니다. ^^

    2019.10.14 08:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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