대박 맛집 따라잡기! 대왕 계란지단 김밥
대박 맛집 따라잡기! 대왕 계란지단 김밥 별스러운 재료 없이 땡초지와 계란지단을 듬뿍 넣은 맛집 김밥을 따라 해 보았습니다. ※ 계란지단 김밥▶ 재료: 밥 1.5공기, 김 2장, 달걀 4개, 깻잎 6장, 땡초지 3숟가락, 깨소금 2숟가락, 참기름 2숟가락, 소금 약간▶ 만드는 순서㉠ 다시마를 두 조각 넣고 곱슬곱슬 밥을 지어준다. ㉡ 밥에 소금, 깨소금, 참기름을 넣고 간을 해 둔다. ㉢ 깻잎, 땡초지, 계란지단을 채 썰어 준비한다. ㉣ 김 위에 밥을 펴준 후 깻잎 3장, 땡초지를 올려준다. ㉤ 계란지단을 올려 말아주고 끝부분에 물을 묻혀 김밥이 떨어지지 않게 한다. ㉥ 참기름을 발라주고 깨소금을 뿌려 먹기 좋은 크기로 잘라준다. ▲ 완성된 모습 땡초 썰어 현미식초에 담가 만든 땡초지 계란지단 듬뿍 넣은..
2019. 11. 18.