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달달한10

텃밭채소로 만든 달달한 대패삼겹배추찜 텃밭채소로 만든 달달한 대패삼겹배추찜 지난번 통영사계사 초하루 기도 갔다가 보살님이 주신 배추로 달달한 찜을 만들어 보았습니다. ※ 대패삼겹 배추찜 ▶ 재료 : 배추(소) 1/2개, 대패삼겹살 200g, 상추 한 줌, 초간장 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 배추는 잘라 배추 사이사이 삼겹살과 상추를 켜켜이 넣어준다. ㉡ 삼발이 위에 배추를 올려 쪄낸 후 그릇에 담고 썰어준다. ㉢ 부추, 마늘, 간장 2숟가락, 식초 2숟가락, 참기름 2숟가락, 깨소금을 넣고 소스를 만들어준다. ▲ 완성된 식탁 깻잎이 없어 상추를 넣었지만 밀푀유나베처럼 느껴졌습니다. "여보! 배추가 왜 이렇게 달아?" 정말, 달달하니 너무 맛있었답니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 하.. 2024. 2. 1.
달달한 텃밭채소, 오리고기훈제 배추볶음 달달한 텃밭채소, 오리고기훈제 배추볶음 형부가 텃밭에서 농사지은 배추 냉동실에 있는 오리고기 훈제와 함께 볶아 먹었습니다. ※ 달달한 오리훈제 배추볶음 ▶ 재료 : 오리고기 훈제 200g, 배춧잎 4장, 청양초 1개, 굴소스 1숟가락, 마늘 1숟가락, 참기름, 깨소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 배추, 청양초는 먹기 좋게 썰어준다. ㉡ 오리고기 훈제 기름에 마늘을 넣고 볶아준다. ㉢ 배추줄기를 먼저넣고 볶아준 후 배춧잎, 청양초, 굴소스를 넣어준다. ㉣ 참기름, 깨소금을 넣고 잘 섞어준 후 그릇에 담고 통깨를 뿌려 완성한다. ▲ 완성된 식탁 ▲ 맛있어 보이나요? 배추를 넣어 달달하니 남편과 둘이 정말 맛있게 잘 먹었습니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ .. 2024. 1. 24.
긴긴 겨울밤 간식, 달달한 누렁호박전 긴긴 겨울밤 간식, 달달한 누렁호박전 긴긴 겨울밤, 저녁을 먹고도 늦은 시간이 되니 배가 고픈가 보다 낮에 남편이 손질해 둔 누렁호박을 꺼내 전을 부쳐주었습니다. ※ 누렁호박전 레시피 ▶ 재료 : 누렁호박 150g, 밀가루 3숟가락, 물 4숟가락, 식용유, 소금, 통깨 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 호박은 껍질을 제거한 후 적당한 크기로 썰어 소분해 둔다. ㉡ 곱게 채 썰어 소금으로 간을 한 후 밀가루, 물을 붓고 반죽을 해준다. ㉢ 식용유를 두르고 한 국자식 올려 노릇노릇 구워준 후 접시에 담고 통깨를 뿌려준다. ㉣ 초고추장과 함께 담아낸다. ▲ 완성된 모습 ▲ 맛있어 보이나요? 초장을 워낙 좋아하는 남편 새콤달콤 맛있게 잘 먹었습니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ .. 2023. 12. 31.
친정엄마 생각나는 초간단 요리, 달달한 양파볶음 친정엄마 생각나는 초간단 요리, 달달한 양파볶음 들일 나가셨다 돌아와서 뚝딱 자주 만들어 주셨던 초간단 달달한 양파볶음입니다. ▲ 비 피해는 없는지요? 비를 맞고 인고의 세월을 보내고 있는 매미처럼 우리도 힘을 냈으면 좋겠습니다. ▲ 봉화소개골 오미자농원 직접 농사지은 양파를 먹을 것만 남기고 블로그 이웃들에게 나눔 하셨습니다. 산집 요리 : 네이버 블로그 (naver.com) ※ 초간단 반찬, 양파볶음 ▶ 재료 : 양파 1개, 파프리카 1/2개, 마늘, 식용유, 소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 양파와 파프리카는 손질하여 채 썰어 준비한다. ㉡ 프라이팬에 식용유를 두르고 마늘을 볶은 후 양파, 파프리카를 넣어준다. ㉢ 소금으로 간을 하고 다 익으면 깨소금을 넣고 마무리한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 한 젓가락 .. 2023. 7. 22.
편스토랑, 이찬원의 대추말랭이 편스토랑, 이찬원의 대추말랭이 트롯가수 이찬원의 살림하는 법은 어지간한 주부 뺨치는 수준입니다. 마른 나물 말리는 방이 따로 있을 정도로 대추 말려 말랭이 만드는 걸 보고 따라 해 보았습니다. ※ 대추 말랭이 만드는 법 ▶ 재료 : 마른 대추 12개 ▶ 만드는 순서 ㉠ 말린 대추는 물에 씻어 종이타월에 물기를 닦아준다. ㉡ 적당히 먹기좋게 잘라준다. *너무 마른 대추는 10분 정도 물에 담갔다 사용해요. ㉢ 접시에 담고 전자레인지에 20초 3번 돌려준다. *집집마다 전자레인지 기능이 틀릴 수 있으니 눈으로 봐가며 조절해 주세요. ▲ 차 한 잔을 준비해요. ▲ 완성된 간식 ▲ 옮겨 담아낸다. ▲ 맛있겠지요? 한 자리에 앉아 순삭! 다 먹어 버렸습니다. 달달하니 간식으로 딱이었어요. 잘 먹었습니다. ▼ 동영.. 2023. 1. 30.
물없이 부치는 달달한 배추전 물없이 부치는 달달한 배추전 텃밭채소에 김장하고 남겨둔 배추 곱게 채썰어 달달한 배추전을 만들어 보았습니다. ※ 달달한 배추전 레시피 ▶ 재료: 작은배추 1포기, 한우대패 150g, 양념간장 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 배추, 파프리카, 청양초는 먹기 좋은 크기로 썰어 소금간을 해둔다. ㉡ 부침가루, 계란을 넣고 조물조물 반죽해 준다. ㉢ 식용유를 두르고 반죽을 올려 앞뒤 노릇노릇 구워준다. ㉣ 접시에 담아 마무리한다. ▲ 완성된 식탁 ▲ 한 젓가락 하실래요? 고소하고 달달한 배추전 정말 맛있게 잘 먹었습니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩니다. 2023. 1. 9.
요즘이 적기, 달달한 한우대패배추찜 요즘이 적기, 달달한 한우대패 배추찜 텃밭채소에 김장하고 남겨둔 작은 배추에 한우 대패를 넣어 배추찜을 만들어 보았습니다. ※ 달달한 한우대패 배추찜 ▶ 재료: 작은배추 1포기, 한우대패 150g, 양념간장 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 배추는 씻어 물기를 뺀 후 한우 대패삼겹을 켜켜이 넣어준다. ㉡ 삼발이를 놓고 10분 정도 쪄낸다. ㉢ 김장 때 사용했던 미나리 수확하여 양념장에 썰어넣어준다. ▲ 통무 김치 ㉣ 도마에 놓고 부리부분을 잘라내고 접시에 담아 통깨를 뿌려 완성한다. ▲ 완성된 식탁 ▲ 맛있어 보이나요? 달달한 배추와 한우와의 만남 소스에 찍어먹으니 별미였습니다. 맛있게 잘 먹었습니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 하지 않아도 가능하며.. 2023. 1. 4.
편스토랑, 류수영의 달달한 무전 레시피 편스토랑, 류수영의 달달한 무전 레시피 배우 류수영이 편스토랑에서 달달한 무로 전을 부쳐 따라해 보았습니다. ※ 달달한 무전 레시피 ▶ 재료: 무 150g, 부침가루 3숟가락, 물 3숟가락, 청양초 2개, 소금, 식용유 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 무는 곱게 채칼에 밀어 소금에 간을 해 주고 청양초는 송송 썰어준다. ㉡ 무에 간이 되면 부침가루, 물, 청양초를 넣고 반죽을 해둔다. ㉢ 식용유를 두르고 한 국자 올려 얇게 펴준다. ㉣ 앞뒤 노릇노릇 구워준 후 접시에 담아 통깨를 뿌려 마무리한다. ▲ 한 젓가락 하실래요? 얼었다 녹았다 겨울무는 보약이라고 합니다. 겉바속촉 쫄깃쫄깃 달달한 무전입니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 하지 않아도 가능하며.. 2022. 12. 20.
작은 일상, 아이들과 함께 누리는 여유 작은 일상, 아이들과 함께 누리는 여유 신정이라 집에 온 아이들 덕분에 분위기 있는 여유도 누리고 오순도순 다정한 이야기도 나누며 행복한 시간 보내었습니다. 1. 카페 : 아를 ▲ 커피잔을 골라 우아하게 마시면 됩니다. ▲ 명화까지 있어 분위기가 너무 좋았습니다. ▲ 케이크, 커피, 아이스크림, 레몬차 달달한 간식과 커피를 먹으며 무한 수다에 빠져듭니다. 2. 남편이 사 온 커피 번 ㉠ 차 한 잔 우려내고, 커피번은 전자레인지에 30초 돌려준다. ㉡ 은은한 커피 향기 나는 빵이었습니다. 3. 치킨과 감자튀김 ▲ 엄마 힘들다며 저녁 메뉴로 시킨 치킨과 감자튀김 평소에는 먹지 않는 콜라도 조금 마셔봅니다. 4. 와플과 아이스크림 ▲ 쿠키, 와플, 아이스크림, 생크림 와플을 잘라 아이스크림, 생크림을 찍어 먹.. 2022. 1. 9.
제철 요리, 달달한 배추 나물과 무나물 제철 요리, 달달한 배추 나물과 무나물 김장하고 남은 배추와 무 형부의 정성 먹고 자란 텃밭 채소입니다. 얼었다 녹았다 반복하여 달달한 배추와 무로 나물을 만들어 보았습니다. 1. 배추나물 ▶ 재료 : 배추 1/6포기, 멸치 액젓 2숟가락, 마늘, 식용유, 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서㉠ 배추는 채 썰어둔다. ㉡ 식용유, 마늘을 볶아준 후 배추를 넣어준다.㉢ 한숨 죽으면 액젓으로 간한 후 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다. 2. 무나물 ▶ 재료 : 무 200g, 멸치 액젓 2숟가락, 물 5숟가락, 마늘 1숟가락, 식용유, 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서㉠ 무는 채 썰어 준비한다. ㉡ 식용유를 두르고 마늘을 먼저 볶아준다. ㉢ 무, 액젓, 물을 넣고 볶은 후 깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다... 2020. 12. 28.
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