주말, 압력솥에 감자삶기와 닭가슴살 샐러드
주말, 압력솥에 감자삶기와 닭가슴살 샐러드 무더위에 입맛 떨어져 밥 먹기 싫을 때 압력솥으로 얼른 감자삶고 샐러드 만들어서 한 끼 뚝딱 맛있게 먹었습니다. 1. 압력솥에 감자 삶기 ▶ 재료 ; 감자 4개, 물 1컵, 소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 감자는 씻어 +자로 칼집을 내준 후 압력솥에 밥하듯 삶아준다. 2. 모둠 샐러드 ▶ 재료 ; 닭가슴살 200g, 상추 한 줌, 피망 1개, 계란 2개, 통마늘 5개, 맛술 1숟가락, 소금, 후추, 식용유, 블루베리 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 상추, 파프리카는 먹기 좋게 썰어 접시에 담아준다. ㉡ 닭가슴살은 썰어 맛술, 소금, 후추로 밑간을 해 두고 계란을 삶아준다. ㉢ 마늘도 편썰어준비한다. ㉣ 간장, 식초, 마늘을 넣고 소스를 만들어 준다. ㉤ 식용유, 마늘을 ..
2022. 7. 18.
딸아이가 알려준 다이어트 요리, 닭가슴살 샐러드
딸아이가 알려준 다이어트 요리, 닭가슴살 샐러드 대학원생인 딸아이는 1시간 30분 거리를 걸어서 퇴근을 하고 또 헬스장 가는 운동을 좋아하는 녀석입니다. "엄마! 살 빼려면 독하게 맘먹지않으면 안 돼!" 닭가슴살을 사 보내며 식단 조절을 하고 운동을 해야된다며 가르쳐 준 샐러드입니다. ※ 닭가슴살 샐러드 ▶ 재료 : 닭가슴살 1개, 각종 채소 한 줌, 수제 요거트 1/2컵, 통깨, 소금, 후추 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 썰어 소금, 후추로 볶아둔다. ㉡ 양배추, 적양배추, 양파, 상추, 깻잎 등 냉장고에 있는 채소를 활용하여 손질 후 접시에 담고 ㉢ 볶아둔 닭가슴살을 올려주고, 수제요거트, 통깨를 뿌려 완성한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 완성된 식탁 ▲ 딸아이가 권하는 한 끼 식단 ..
2021. 8. 28.
