본문 바로가기
728x90
반응형

대패삼겹살7

보양식, 산양삼 대패삼겹살볶음 보양식, 산양삼 대패삼겹살볶음 코로나 때문에 외식도 자제하는 요즘 남편은 늦은 시간에도 집에 와서 저녁을 먹습니다. 산양삼과 대패삼겹살을 넣고 건강한 볶음을 만들어 보았습니다. ※ 산양삼 대패삼겹살볶음 ▶ 재료 : 대패삼겹살 100g, 숙주 100g, 표고버섯 2개, 산양삼 6뿌리, 굴소스 2숟가락, 맛술 2숟가락, 마늘 2숟가락, 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 산양삼, 표고버섯은 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 대패삼겹살, 마늘, 표고버섯을 넣고 볶아준다. ㉢ 숙주, 산양삼, 맛술, 굴소스를 넣고 볶아준다. ㉣ 참기름, 깨소금을 뿌려 완성한다. ㉤ 통깨를 뿌려준다. ▲ 완성된 식탁 늦은 시간이지만 뚝딱, 밥 한그릇 먹어치웁니다. 잘 먹어주는 것도 행복입니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드.. 2021. 5. 12.
봄향기! 대패삼겹살 미나리볶음 봄향기! 대패삼겹살 미나리볶음 요즘 우리집 식탁에는 봄나물로 채우고 있습니다. 시골에서 캐 온 미나리 대패삼겹살과 함께 볶아보았어요. ※ 대패삼겹살 미나리볶음 ▶ 재료 : 대패삼겹살 100g, 양파 1/2개, 미나리 한 줌, 굴소스 1숟가락, 깨소금, 후추 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 대패삼겹살, 양파를 넣고 볶아준 후 미나리를 넣어준다. ㉡ 고기가 익으면 굴소스를 넣어준다. ㉢ 접시에 담고 후추, 깨소금을 뿌려준다. ▲ 완성된 모습 ▲ 완성된 식탁 ▲ 맛있어 보이나요? 미나리의 향긋함이 입안 가득 퍼집니다. 봄 향기, 맛있게 잘 먹었습니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩니다. 2021. 4. 22.
봄을 먹어요! 두릅 대패삼겹살말이 봄을 먹어요! 두릅 대패삼겹살말이 지난 주말, 시아버님이 심어둔 나무 두릅 많이 따오진 못했지만, 대패삼겹살말이를 만들어 먹었습니다. ※ 두릅 대패삼겹살말이 ▶ 재료 : 두릅 150g, 대패삼겹살 200g, 소금, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 두릅은 적당한 크기로 잘라 준비한 후 소금, 참기름을 넣고 무쳐둔다. ㉡ 대패삼겹살 3장 정도 펴고 두릅을 올려 돌돌 말아준다. ㉢ 프라이팬에 올려 노릇하게 익혀낸다. *삽겹살 이음새부분이 프라이팬에 닿도록 구워야 터지지 않아요. ㉣ 잘 익혀낸 후 1/2로 잘라준다. ㉤ 깨소금을 뿌려 낸 후 초고추장과 함께 담아낸다. ▲ 맛있어 보이나요? 향긋한 두릅이 입 안 가득! 맛있는 봄맛! 건강한 맛이랍니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 .. 2021. 4. 16.
수미네 반찬, 두릅 대패삼겹살말이 수미네 반찬, 두릅 대패삼겹살 말이 봄의 시작을 알리는 식재료 두릅 데쳐서 초장에 찍어 먹기만 했던 두릅에 삼겹살을 말아 굽는 파격적인 레시피입니다. ※ 두릅 대패삼겹살 말이▶재료: 두릅 100g, 대패 삼겹살 200g, 소금, 후추, 올리브유, 깨소금 약간 ▶소스: 레몬즙 2 숟가락, 매실액 1 숟가락, 소금 약간, 고추냉이 1/3숟가락 ▶만드는 순서㉠ 두릅은 손질하여 끓는 물에 소금을 약간 넣고 데쳐낸 후 찬물에 헹궈 간장으로 무쳐둔다. ㉡ 대패 삼겹살은 소금 후추로 버무려 준비해 둔다. ㉢ 대패 삼겹살 2장을 겹쳐 깔고, 두릅을 올려 돌돌 말아 준다. ㉣ 달군 프라이팬에 올리브유를 두르고 앞뒤 굴러가며 익혀준다. ㉤ 깨소금을 뿌려준다. ㉥ 레몬 소스를 만들어 함께 담아낸다. ▲ 완성된 모습 ▲ 맛있.. 2020. 4. 22.
아삭아삭 대패삼겹살 콩나물볶음 아삭아삭 대패삼겹살 콩나물 볶음 누구나 좋아하고 어느 집 식탁에 오르는 콩나물 대패삼겹살과 함께 볶아보았습니다. ※ 대패삼겹살 콩나물 볶음▶ 재료 : 대패삼겹살 100g, 콩나물 100g, 양파 1/2개, 당근 1/5개, 마늘 1숟가락, 굴 소스 1숟가락, 깨소금 약간 ▶ 만드는 순서㉠ 콩나물을 씻어 준비하고 당근 양파도 채 썰어둔다. ㉡ 프라이팬에 삼겹살을 먼저 넣고 볶다가 콩나물, 당근을 볶아준다. ㉢ 굴 소스, 마늘을 넣고 볶다가 콩나물이 익으면 깨소금을 뿌려 완성한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 맛있어 보이나요? 콩나물을 삶아 무쳐만 먹었는데 이렇게 볶으니 아삭아삭 맛있었답니다. ▼동영상 구독신청, 좋아요! 부탁드립니다^0^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 하지 않아도 가능하며 여.. 2019. 10. 27.
수미네 반찬, 대패삼겹살 숙주볶음 수미네 반찬, 대패삼겹살 숙주볶음 수미네 반찬에서 차돌박이 숙주볶음을 보고 냉동실에 있던 대패삼겹살로 만들어 보았습니다. ★ 숙주의 효능술 먹은 다음 날 해장으로 좋다는 숙주의 효능은 아스파라긴산이 함유돼 해독작용 효과가 있다. 또 철분이 다량 함유돼 빈혈 환자에게 좋은 음식으로 알려졌으며 열량도 낮아 체중 감량에 도움을 준다. 각종 성인병 예방에 효과적인 숙주는 수분이 많아 이뇨작용을 돕는다. ※ 대패삼겹살 숙주볶음 ▶ 재료 : 대패삼겹살 250g, 숙주 200g, 부추 한 줌, 간장 2숟가락, 마늘 1숟가락, 깨소금, 참기름, 소금, 후추, 발사믹 소스 약간▶ 만드는 순서 ㉠ 숙주는 끓는 물에 살짝만 삶아낸 후 식혀준다.㉡ 간장, 마늘, 깨소금, 참기름을 넣고 무쳐두고 부추는 먹기 좋은 크기로 썰어둔.. 2019. 5. 27.
떠나는 봄을 잡아보자! 두릅 대패삼겹살 말이 떠나는 봄을 잡아보자! 두릅 대패삼겹살 말이 집 앞 마트에 갔더니 두릅이 보여 한 팩 사 들고 왔습니다. 식탁에서 제일 먼저 느꼈던 봄 떠나보내며 먹은 대패삼겹살 말이입니다. ※ 두릅 대패삼겹살 말이 ▶ 재료 : 대패삼겹살 200g, 두릅 100g, 허브 솔트, 굵은소금, 올리브유 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 두릅은 손질하여 끓는 물에 소금을 약간 넣고 삶아낸 후 찬물에 헹궈준다. * 두릅은 딱딱한 뿌리 부분부터 넣고 삶아준다. ㉡ 소금을 넣고 조물조물 무쳐둔다. ㉢ 대패삼겹살은 소금을 뿌려준 후 두릅을 올려 돌돌 말아준다. ㉣ 팬에 올리브유를 두르고 앞뒤 노릇노릇 구워준다. * 대패삼겹살 말은 부분이 프라이팬 바닥에 닿도록 놓고 먼저 익혀줘야 풀리지 않는다. ▲ 발사믹 소스와 함께 담아낸다. ▲ 썰은 단면.. 2019. 5. 23.
728x90
반응형

"); wcs_do();