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도다리쑥국2

맛집 정보~ 봄을 먹자! 향기로운 도다리 쑥국 맛집 정보~봄을 먹자! 향기로운 도다리쑥국 봄이 저벅저벅 우리 곁으로 다가오고 있습니다. 가까이 사는 언니네와 함께 도다리쑥국을 먹고 왔습니다. 사장님이 바다에 나가 직접 고기를 잡아와 팔고 있습니다. 생선이 없으면 문을 열지 않는 식당 코로나로 손님은 별로 없지만, 오랜 단골들이 찾아와 먹고 가고 있다고 합니다. 미룡 자연산 횟집 요즘은 도다리철이라 회가 나오기 전에 먹은 음식들 도다리회 한 쌈 하실래요? 고소하니 맛있었습니다. 도다리 쑥국 1인분 15,000원 밑반찬 맛있겠지요? 메뉴판 저녁을 먹고 나오니 앞바다의 풍경이 아름다웠습니다. 지난 주말, 가까이 사는 언니네와 자연산 도다리를 먹으러 함께 다녀왔습니다. 형부가 사 주는 자연산 도다리회와 쑥국 정말 맛있게 먹고 왔답니다. ▼ 동영상 구독신청!.. 2021. 3. 20.
뀡대신 닭! 봄향기 담은 가자미 쑥국 뀡대신 닭! 봄향기 담은 가자미 쑥국 형부의 놀이터, 텃밭에 나갔다가 봄볕에 앉아 쑥쑥 자란 쑥을 캐왔습니다. 마트에 갔더니 도다리가 없어 꿩대신 닭이라고, 가자미로 쑥국을 끓여보았습니다. ※ 봄을 담은 가자미 쑥국 레시피 ▶ 재료 : 가자미 2마리, 쑥 한 줌, 청양초 1개, 물 4컵, 육수팩 1개, 멸치 액젓 2숟가락, 마늘 1숟가락 ▶ 만드는 순서 ▲ 햇살 받고 앉아 쑥을 캐 왔습니다. ㉠ 가자미는 비늘을 벗겨 내장을 빼고 먹기 좋은 크기로 썰어둔다. ㉡ 쑥은 손질하여 씻어 물기를 빼두고, 대파, 청양초도 썰어준다. ㉢ 육수 팩을 넣고 끓어준 후 건져내고 손질한 가자미를 넣어준다. ㉣ 된장을 풀어주고, 마늘, 액젓을 넣고 간을 맞춘다. ㉤ 대파, 청양초를 넣고 한소끔 끓인 후 쑥을 듬뿍 넣어준다. .. 2021. 3. 18.
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