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독도사랑4

과메기 철, 독도사랑 구룡포 과메기 과메기 철, 독도사랑 구룡포 과메기 요즘 과메기 철입니다. 남편이 특히 좋아하는 음식이라 얼마전, 블로그 이벤트에 참가했더니 독도사랑 구룡포 과메기가 택배로 날아왔습니다. ★ 과메기의 효능 과메기는 겨울철에 청어나 꽁치를 얼렸다 녹이기를 반복하면서 그늘에 말린 것으로, 경북 포항 구룡포 등 동해안 지역에서 생산된다. 최근 청어의 생산량이 줄어들면서 청어 대신 꽁치로 과메기를 만들기 시작해 겨울철 별미로 꼽히고 있다. 과메기는 건조하는 과정에서 피부미용과 어린이 성장에 좋은 오메가3지방산과 DHA의 양이 증가한다고 알려져 있다. 또한, 핵산도 많이 생성되어 피부 노화, 체력 저하, 뇌기능 저하 등을 방지하는 데 효능이 있다고 한다. 과메기는 김이나 미역 등 해조류와 마늘, 고추, 배추 등을 곁들여 싸 먹으.. 2018. 12. 16.
입맛 없을 때, 추억의 도시락과 명이나물 쌈밥 입맛 없을 때, 추억의 도시락과 명이나물 쌈밥 연일 폭염으로 가만히 있어도 땀이 줄줄 흐르는 날씨의 연속입니다. 입맛 떨어지는 주말, 추억의 도시락과 명이나물 쌈밥을 싸 보았습니다. ※ 추억의 도시락과 명이나물 쌈밥 만드는 법 ▶ 재료 : 밥 1공기, 묵은지 1/4쪽, 계란 2개, 부추 한 줌, 적양배추 3장, 햄 100g, 깨소금, 참기름, 콩기름 약간▶ 만드는 순서㉠ 묵은지는 깨끗하게 씻어 잘게 썰어준 후 볶아준다.㉡ 적양배추, 부추, 햄, 계란도 살짝 볶아낸다. ▲ 완성된 재료 ㉢ 밥, 깨소금, 참기름, 소금을 넣고 잘 섞어준 후 도시락에 담아준다. ㉣ 각종 재료를 순서대로 올려준 후 뚜껑을 닫고 흔들어준다. ▲ 독도사랑, 명이나물 (블로그 이벤트 당첨으로 택배로 날아온 명이나물)집에서 만든 것처럼.. 2018. 7. 25.
독도사랑, 동해안 반건조 오징어 치즈구이 독도사랑, 동해안 반건조 오징어 치즈구이 열대야로 잠 못 드는 무더운 여름밤, 남편은 매일 간식을 찾습니다. 마침, 블로그 이벤트가 있어 지원했더니 독도사랑, 동해안 반건조 오징어가 택배로 날아왔습니다. ※ 독도사랑, 반건조 오징어로 만든 치즈구이 ▶ 재료 : 반건조 오징어 1마리, 치즈 100g, 콩기름, 파슬리 가루 약간▶ 만드는 순서㉠ 반건조 오징어 1마리를 꺼내 물에 살짝 씻어준다. ㉡ 뼈를 발라내고 가장자리를 가위로 잘라준다. ㉢ 콩기름을 약간 두르고 프라이팬에 오징어를 올려준다. ㉣ 치즈를 올려준 후 약불에서 뚜껑을 닫아준다. ▲ 나머지는 냉동보관 ㉤ 치즈가 다 녹으면 접시에 담고 파슬리 가루를 뿌려 완성한다. ▲ 맛있어 보이나요? ▲ 그냥 구워 먹어도 정말 맛있습니다. ★ 동해안 당일바리 반.. 2018. 7. 15.
싱싱한 오징어 숙회, 총알 오징어 독도사랑 싱싱한 오징어 숙회, 총알 오징어 독도사랑 지방선거에서 도의원으로 당선된 남편,늘 늦게 집에 들어와 얼굴 보기도 어렵습니다.블로그 이벤트 당첨으로 날아온 [총알 오징어 독도사랑]싱싱한 울릉도 오징어를 배에서 바로 선동한오징어가 택배로 날아왔습니다. ▲ 택배로 날아온 중 사이즈 총알 오징어 울릉도와 포항 앞바다에서3대째 오징어와 각종 수산물을 조업하고 있는울릉도 가족들 '독도사랑' 입니다.청정해역 동해바다에서 직접 배로 조업한조업 후 영하 50도 급냉하여,꼼꼼하게 위생적으로 포장하여 보내드립니다. 제철에만 맛볼 수 있는 별미 중 별미!크기는 작으나 맛은 최고인 총알(새끼) 오징어는!!!총알처럼 크기가 작아서총알 오징어라 불립니다.1. 꼬마총알오징어(소)1kg 50~110마리사이2. 총알오징어(중)1kg 2.. 2018. 6. 24.
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