비건 밀키트 요리, 콩단백 채소볶음
비건 밀키트 요리, 콩단백 채소볶음 자연과 환경을 생각하는 식탁 건강, 종교 등의 이유를 비롯해 환경보호, 동물 착취 반대 등 최근 삶에 대한 관심이 이어지며 비거니즘 열풍이 일고 있습니다. 지인이 주고 간 밀키트입니다. ※ 콩단백 채소볶음 레시피 ▶ 재료: 콩단백 밀키트 200g, 미니 파프리카 2개, 양파 1/4개, 홍초 1개, 마늘, 후추, 참기름, 깨소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 준비한 채소는 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 콩단백 소스, 마늘을 넣고 끓여준다. ㉢ 썰어둔 채소, 콩단백을 넣고 볶은 후 후추, 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 맛있어 보이나요? "이게 뭐야?" "콩단백이라는 건데, 맛이 어때?" "그냥, 먹을만하네." 고유의 맛은 없지만 육류 대신 단백질 섭취..
2023. 1. 29.