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연말, 잦은 술자리 최고의 숙취해소 음식은? 연말, 잦은 술자리 최고의 숙취 해소 음식은? 2011년도 얼마 남지 않았습니다. 가는 해가 아쉽다며 우린 송년회 자리에 참석하게 됩니다. 이에 농촌진흥청은 술자리가 잦은 연말연시 숙취 해소에 좋은 감의 효능을 소개했습니다. 감나무는 참 정겨운 이름입니다. 시골 마을을 떠올리면 으레 집집마다 한두 그루 자리 잡고 있는 나무입니다. 봄엔 아이들이 감꽃을 엮어 목걸이를 만들고, 여름이면 감나무는 무성한 잎으로 시원한 그늘을 만들어주었습니다. 늦가을 풍성한 열매를 맺고, 찬바람 부는 겨울엔 가치 밥을 남겨두었습니다. 겨우내 먹을거리를 찾아다닐 배고픈 새들에게 양식을 제공하였습니다. 채소와 과일이 귀한 계절, 찬바람과 함께 찾아오는 감은 그래서 더욱 반갑습니다. 1. 숙취현상은 왜 일어나지? 숙취현상은 체내에 .. 2011. 12. 27.
해열제보다 더 효과 좋은 '두부 해열제' 해열제보다 더 효과 좋은 두부 해열제 만드는 법 입춘이 지나고 나니 봄이 가까운 느낌입니다. 강추위가 오래가다가 날씨가 풀려서 그런지 주위에는 감기 환자가 많습니다. 설날 새벽 곤히 자고 있는데 요란하게 핸드폰이 울립니다. "여보세요?" "언니! 나야." "음~ 무슨 일이야? 이 시간에?" "00이가 열이 너무 심해. 지금 시골이라 시내 나가기도 그렇고 응급처치법 좀 가르쳐 줘." "내가 의사냐? 얼른 병원 데리고 가 봐." "언니, 그러지 말고. 얼른!" "아! 그럼 두부는 있지?" "응. 있어." "그럼 두부해열제 만들어서 이마에 붙여 봐." "알았어. 언니 고마워." 후배는 방학동안 동양의학 연수를 받았다는 사실을 알고 전화를 했던 것입니다. 어제는 호들갑을 뜰며 "언니! 고마웠어. 우리 아들 효과.. 2011. 2. 7.
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